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PROGRAMA DE CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTA O E NUTRI O

INSTRUMENTOS REGULADORES DA QUALIDADE ASSISTENCIAL. HABILITA??O, LICEN?A SANIT?RIA ou ALVAR? - avalia??o executada pela autoridade sanit?ria jurisdicional, Agencia Nacional de Vigil?ncia Sanit?ria (ANVISA) ou por uma entidade com delega??o de autoridade para este prop?sito. b) CATEGORIZA??O - cl

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PROGRAMA DE CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTA O E NUTRI O

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Presentation Transcript

    1. PROGRAMA DE CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTAO E NUTRIO

    2. INSTRUMENTOS REGULADORES DA QUALIDADE ASSISTENCIAL

    3. INSTRUMENTOS REGULADORES DA QUALIDADE ASSISTENCIAL

    4. INSTRUMENTOS REGULADORES DA QUALIDADE ASSISTENCIAL

    5. FONTES E AGENTES DE CONTAMINAO DOS ALIMENTOS

    6. FONTES E AGENTES DE CONTAMINAO DOS ALIMENTOS

    7. FONTES E AGENTES DE CONTAMINAO DOS ALIMENTOS

    8. RELAO DOS MICRORGANISMOS COM OS ALIMENTOS

    9. RELAO DOS MICRORGANISMOS COM OS ALIMENTOS

    10. RELAO DOS MICRORGANISMOS COM OS ALIMENTOS

    11. MICRORGANISMOS EM ALIMENTOS FRESCOS

    12. Carnes

    13. Carnes

    14. OVOS

    15. BACTRIAS:

    16. OVO

    17. FRUTAS E VEGETAIS

    18. FRUTAS E VEGETAIS

    19. CEREAIS E FARINHAS

    20. CEREAIS E FARINHAS

    21. MOLUSCOS E PEIXES

    22. MOLUSCOS E PEIXES

    23. LEITE

    24. LEITE

    25. FONTES DE CONTAMINAO ALIMENTAR

    26. ESTRUTURA DA UNIDADE DE ALIMENTAO E NUTRIO (UAN )

    27. CONTAMINAO INACEITVEL

    28. SISTEMA DE ANLISE DE PERIGOS E PONTOS CRTICOS DE CONTROLE NA UAN: PROCEDIMENTOS DE IMPLANTAO

    29. PROGRAMA DE QUALIDADE

    30. PROGRAMA DE QUALIDADE

    31. PROGRAMA DE QUALIDADE

    32. PROGRAMA DE QUALIDADE

    33. PROGRAMA DE QUALIDADE

    34. PROPOSTA DE ROTEIRO DE INSPEO SANITRIA PARA A UAN. (PONTOS A SEREM LEVANTADOS)

    35. PROPOSTA DE ROTEIRO DE INSPEO SANITRIA PARA A UAN. (PONTOS A SEREM LEVANTADOS)

    36. PROPOSTA DE ROTEIRO DE INSPEO SANITRIA PARA A UAN. (PONTOS A SEREM LEVANTADOS)

    37. PROPOSTA DE ROTEIRO DE INSPEO SANITRIA PARA A UAN. (PONTOS A SEREM LEVANTADOS)

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