1 / 57

VÝROČNÍ KONFERENCE Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

VÝROČNÍ KONFERENCE Asociace kuchařů a cukrářů České republiky 12.2.2011, TOP HOTEL Praha & CONGRESS CENTRE. Záštitu nad Výroční konferencí k 20. výročí založení Asociace kuchařů a cukrářů České republiky převzal Ing. Kamil Jankovský , ministr pro místní rozvoj České republiky.

elsu
Download Presentation

VÝROČNÍ KONFERENCE Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. VÝROČNÍ KONFERENCE Asociace kuchařů a cukrářů České republiky 12.2.2011, TOP HOTEL Praha & CONGRESS CENTRE

  2. Záštitu nad Výroční konferencí • k 20. výročí založení • Asociace kuchařů a cukrářů České republiky • převzal • Ing. Kamil Jankovský, • ministr pro místní rozvoj České republiky

  3. Hlavní partner Výroční konference

  4. Hlavní partner Výroční konference Partneři Výroční konference

  5. Mediální partneři Výroční konference

  6. Vážení členové, hosté, • dovolte, abych Vás přivítal jménem • Asociace kuchařů a cukrářů • České republiky • na celostátní Valné hromadě.

  7. Hlavní partneři Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

  8. Partneři Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

  9. Ostatní partneři Asociace kuchařů a cukrářů České republiky Generální partner NT AKC ČR, o.s. Odborný garant SHVP + HACCP Oficiální časopis AKC ČR, o.s.

  10. Zpráva o stavu a činnosti AKC ČR v období 2009 - 2010 • Bc. Miroslav Kubec • Prezident Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, Kontinentální Ředitel pro Centrální Evropu • Světové Asociace Kuchařských Spolků • Úvod • Obecné informace – historie, současnost • 20 let – výročí založení AKC ČR, WACS • Členská základna, pobočky, jednotlivé složky

  11. Hlavní cíl – vzdělávání • Národní reprezentační týmy • WACS (WorldAssociationChef´sSocieties) • Spolupráce s jinými subjekty • Kulturní a společenské akce, • charitativní projekty • Zhodnocení, cíle do budoucna, strategie • Ekonomika

  12. Odborné semináře • Kulinářská akademie • Poznávací zájezdy, odborné gastronomické veletrhy a výstavy • Publikační činnost • Soutěže • Odborná spolupráce

  13. Program Valné hromady • 09:00 – 09:15 • Zahájení celostátní Valné hromady Asociace kuchařů • a cukrářů České republiky • Schválení programu Valné hromady • 09:15 – 09:30 • Volba návrhové a mandátové komise • 09:30 - 10:00 • Zpráva o činnosti AKC ČR za roky 2009 - 2010, • hlavní směry vývoje a cíle pro roky 2011 - 2012

  14. Program Valné hromady • 10:00 - 10:15 • Zpráva revizní komise • 10:15 - 10:45 • Vystoupení partnerů Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, sponzorů, vystavovatelů • 10:45 - 11:15 • Předání ocenění • 11:15 - 11:45 • Diskuse

  15. Program Valné hromady • 11:45 - 11:55 • Usnesení Valné hromady - usnesení návrhové komise, zpráva mandátové komise • 12:00 • Ukončení oficiální části Valné hromady • Společenská část Valné hromady spojená s občerstvením, seznámením se sponzory a vystavovateli • 12:45 • Ukončení společenské části Valné hromady AKC ČR

  16. Zpráva revizní komise Jiří Eichner

  17. Plán akcí na rok 2011 • - GASTRO JUNIOR 2011 – Nowaco Cup – finále • - 16. ročník GASTRO HRADEC 2011 • - 9. Ročník MORAVSKÝ KUCHAŘ 2011 • - XIV. OSLAVY SV. VAVŘINCE • - soutěž GASTRO VAVŘINEC, Vařinecké melounování • - 6. Ročník - ČESKÝ KAPR 2011 • - XIII. ročník LÁZEŇSKÝ POHÁREK 2011

  18. 20. - 27.8. 2011 kuchaři celého světa pomáhají hladovějícím • dětem v Africe • 3. ročník • „Cesta proti hladu“ • WorldChefs Tour • AgainstHunger

  19. Aktuální informace naleznete vždy • na našem webu www.akc.cz. • Pokud se zaregistrujete na našich stránkách, budete informace dostávat e-mailem.

  20. Příprava na rok 2012 • 35. Kongres WACS – Jižní Korea • IKA Erfurt 2012 • účast na kuchařské olympiádě

  21. Představenstvo Asociace kuchařů a cukrářů České republiky Miroslav Kubec, Bc. – prezident AKC ČR Jindřich Žydek, Ing. – víceprezident pro obor kuchař Buchal František – víceprezident pro obor cukrář Berzsiová Pavlína – členka představenstva Fiala Jaroslav, Ing. – člen představenstva Horníková Maria, Bc. – členka představenstva

  22. Představenstvo Asociace kuchařů a cukrářů České republiky Král Jiří – člen představenstva Krofta Tomáš – člen představenstva Krofta Vladimír – člen představenstva Sejval Roman, Ing. – člen představenstva Slezák Martin – člen představenstva

  23. Revizní a kontrolní komise Svoboda Marek, Bc. – předseda revizní a kontrolní komise Lukeš Karel – člen revizní a kontrolní komise Eichner Jiří – člen revizní a kontrolní komise

  24. Národní tým Asociace kuchařů a cukrářů České republiky - členové Hojda Norbert Koubek Ondřej Klopfštoková Pavlína David Radek Šmíd Michal Tomáš Konopka – manažer týmu Horký Jan – kapitán týmu Husák Miroslav Skála Lukáš Svatek Martin Dufek Josef

  25. Juniorský národní tým Asociace kuchařů a cukrářů České republiky - členové Gorovoy Daniel Král David Vorel Marek Sychrová Zuzana Vocílka Pavel Marie Hrbková Jakubec Dušan – manažer týmu Souček Jan – kapitán týmu Maděra František Zeykan Roman Vobořil Jakub Sabina Dvořáková

  26. Juniorský národní tým Asociace kuchařů a cukrářů České republiky Děkujeme panu Dušanu Jakubcovi za trpělivou a příkladnou práci při vedení JNT a vzornou reprezentaci Asociace kuchařů a cukrářů České republiky i České republiky.

  27. II. ročník Kulinářské akademie Aktuální informace k 2. ročníku Kulinářské akademie naleznete na: www.kulinarska-akademie.cz

  28. Předání ocenění Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

  29. Čestné uznání Ing. Urbanová Helena – za aktivní práci pro Gastro Hradec, za dlouholetou práci v představenstvu pobočky Východní Čechy Mgr. Hasenöhrlová Ilona – za aktivní práci pro Gastro Hradec Bc. Opitzová Milena – za aktivní práci pro Gastro Hradec

  30. Čestné uznání Kubelka Jan – za aktivní práci pro Gastro Hradec Karásková Jarmila – za aktivní práci pro Gastro Hradec, Gastro Pardubice, za dlouholetou práci v představenstvu pobočky Východní Čechy Ing. Baranová Vladimíra – za aktivní práci pro Gastro Hradec

  31. Čestné uznání Kliková Vladislava – za aktivní práci pro pobočku Východní Čechy Hubálek Pavel – za aktivní práci pro pobočku Východní Čechy Kuřátko Jiří – za účast na soutěžích, za spolupráci a rozvoj gastronomie Novák Martin – za účast na soutěžích, za spolupráci a rozvoj gastronomie

  32. Čestné uznání Tojnar Josef – za účast na soutěžích, za spolupráci a rozvoj gastronomie Němeček Petr – za spolupráci a rozvoj gastronomie Vlček Jan – za spolupráci a rozvoj gastronomie Bil Luděk – za příkladnou práci v představenstvu pobočky Severní Morava a Slezsko

  33. Čestné uznání Jakubec Dušan – za vedení Juniorského národního týmu a vzornou reprezentaci Asociace kuchařů a cukrářů České republiky Souček Jan – za aktivní práci v Juniorském národním týmu a vzornou reprezentaci Asociace kuchařů a cukrářů České republiky.

  34. Čestné uznání SOŠ a SOU obchodu a služeb Chrudim – za účast na soutěžích, za spolupráci a rozvoj gastronomie Firma Golem, spol. s.r.o. – za podporu Senior klubu Asociace kuchařů a cukrářů České republiky při gastronomických akcích

  35. Čestné uznání Hotel Golf – za podporu Senior klubu Asociace kuchařů a cukrářů České republiky při gastronomických akcích Restaurace Libocký dvůr – za podporu Senior klubu Asociace kuchařů a cukrářů České republiky při gastronomických akcích

  36. Bronzová medaile M. D. Rettigové Smyček Robert Gáborová Anna Kabátová Marie Radová Anna Sedláčková Eva Havlík Martin Laštovka Jiří Pospíšil Jiří Pospíšilová Milada Mgr. Urban Otto Truncová Magdalena Jansová Zdena

  37. Bronzová medaile M. D. Rettigové Přeček Petr Kalousková Jana Marková Jana Procházka Miroslav Klát Oldřich Maděra František Pelant Jan Opavová Lenka Cipra Radim Havel Jan Křížek Lubomír Kotlán Radek

  38. Bronzová medaile M. D. Rettigové Hrbková Marie Josef Kratochvíl LHS a SOU Pardubice SS gastronomie a služeb, Nová Paka SOS a SOU polička

  39. Stříbrná medaile M. D. Rettigové Nováková Olga Gábor Mikuláš Kačírek Josef Ing. Eduard Levý Bc. Svoboda Marek Uhlíř František Mazač Jiří Hanousek Miloš Makusi Michal Patejdl Václav Vojtěch Petr Hromádková Marta

  40. Stříbrná medaile M. D. Rettigové Braun Vladimír Konopka Tomáš Mgr. Dufková Anna Odborné učiliště Hradec Králové SOŠ a SOU Nové Město nad Metují SŠ hotelnictví a společného stravování, Teplice nad Metují

  41. Zlatá medaile M. D. Rettigové Napravil Jiří Lukeš Karel Janurová Jarmila Groh Jiří Ende Lukáš Šitinová Václavka Klíma Michael Schlehofer Jindřich Horáčkové Marie SŠ hotelnictví a podnikání SČMSD, Hronov s.r.o.

  42. Kříž svatého Vavřince Šmerda Václav POBOČKA VÝCHODNÍ ČECHY

  43. Přehled významných akcí v roce 2009 • - XVIII. Reprezentační ples AKC ČR • - Finále GASTRO JUNIOR 2009 • - XIV. ročník národní soutěže GASTRO HRADEC • - OSLAVY SV. VAVŘINCE 2009 • - MEZINÁRODNÍ DEN KUCHAŘŮ 2009 • - ČESKÝ KAPR 2009

  44. Přehled významných akcí v roce 2010 • - KUCHAŘ ROKU 2009/2010 • - XIX. REPREZENTAČNÍ PLES AKC ČR • - XV. ročník národní soutěže GASTRO HRADEC • - OSLAVY SV. VAVŘINCE 2010, GASTRO VAVŘINEC • - MEZINÁRODNÍ DEN KUCHAŘŮ 2010 • - ČESKÝ KAPR 2010

  45. Akce AKC ČR Oslavy sv. Vavřince 2009

  46. Akce AKC ČR Vavřinecké melounování 2009

  47. Akce AKC ČR Mezinárodní Den Kuchařů 2009

  48. Akce AKC ČR Český kapr 2009

  49. Akce AKC ČR Kuchař roku 2009 / 2010

  50. Akce AKC ČR Moravský kuchař 2010

More Related