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La fédération régionale des Associations de Protection de la Nature et de l’Environnement Pour le Développement Durable. U nion R égionale V ie et N ature. F édération R égionale de France Nature Environnement.
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La fédération régionale des Associations de Protection de la Nature et de l’EnvironnementPour le Développement Durable Union Régionale Vie et Nature Fédération Régionale de France Nature Environnement
Congrès de France Nature Environnement : Plus Verte la PAC !31 mars 1er avril 2011 Marseille
Mettre en lumière les liens entre agriculture et santé Agriculture Environnement Santé
Plus verte la PAC ! La PAC en quelques points • Politique agricole commune, née dans les années 60, pour relever le défi alimentaire après guerre • Autosuffisance alimentaire (objectif atteint dans les années 80) • Bilan environnemental insatisfaisant • Défis d'aujourd'hui pour la PAC • Alimentation • Souveraineté alimentaire en Europe et dans les pays du Sud • Qualité sanitaire, environnementale et sociale • Lutte contre le gaspillage • Environnement • Nature préservée pour agriculture de qualité et durable • Rémunération des services "annexes" de l'agriculture • Autonomie des exploitations agricoles • Anticiper le changement climatique
Plus verte la PAC ! Congrès de France Nature Environnement : Plus Verte la PAC ! • Thème « eau » abordé dans les différents bilans et spécifiquement dans l’atelier « agriculture et environnement » • MEDDTL – direction eau • Agence de l’Eau • Associations de protection de l’environnement • Thème « santé » abordé dans les différents bilans et spécifiquement dans l’atelier « agriculture et éthique » • Associations de protection de l’environnement
Impacts de l'agriculture intensive sur l'eau Pollution par les nitrates • Rejet direct ou indirect dans l'eau de nitrates d'origine agricole et d'autres composés azotés susceptibles de se transformer en nitrates • Menace à court terme la qualité des milieux aquatiques • Menace plus particulière pour l'alimentation en eau potable • Classement en zone vulnérable • Fermeture de captages d'eau potable
Impacts de l'agriculture intensive sur l'eau Pollution par les nitrates
Impacts de l'agriculture intensive sur l'eau 259 pour les nitrates, 83 pour les pesticides
Impacts de l'agriculture intensive sur l'eau Pollution par les pesticides Concentration totale en pesticides dans les cours d’eau, moyenne annuelle 2007 Source : agences de l'Eau – Meeddm, BD Carthage 2008. Traitements : SOeS
Agriculture intensive, eau & santé Exposition de la population aux substances chimiques Pathologies associées ▪ pesticides : cancers perturbateurs endocriniens Transmission épigénétique ? atteintes du SN Associations de malades ▪ nitrates : nourrissons ▪ antibiotiques : 83 élevages de porcs = 7,1 T d’antibiotiques ! (source ANSES 2010) Risque de résistances des bactéries → maladies nosocomiales Source ANSES, 2010
Agriculture intensive, eau & santé « Rien n’est poison tout est poison, seule la dose fait le poison » Paraclèse XVIème siècle Mais un principe ne présentant pas des garanties car inégalités face à la pollution et à la maladie Durée d’exposition, l’âge, le sexe, l’effet cocktail, la période de la vie…
Plus verte la PAC ! Attentes • Réinventons la PAC : • pour qu'elle s'adresse à tout le monde, pour qu'elle intègre les questions environnementales sanitaires et sociales • pour faire des agriculteurs de vrais acteurs et non des victimes, • pour une agriculture plus respectueuse des équilibres naturels (sols, eau, plantes) qui permettent le maintien d'activités agricoles ici et ailleurs, • pour favoriser la souveraineté alimentaire saine
Plus verte la PAC ! Propositions • PAC et sa déclinaison nationale : privilégier l'échelle des territoires, prise en compte des enjeux environnementaux et sanitaires. • Des politiques publiques à croiser: une vision intégrée • Plan Ecophyto 2018 • DCE et SDAGE OF 5 lutter contre les pollutions, en mettant la priorité sur les pollutions par les substances dangereuses et la protection de la santé • SOURCE • PRSE • ...
Plus verte la PAC ! Des Freins au changement de modèle… • Très forte cohérence du modèle agricole actuel • Spécialisation des régions dans leurs productions • Nécessité d'agir sur tous les acteurs simultanément Ce n’est pas parce que c’est complexe que c’est compliqué
Plus verte la PAC ! C'est cela s'alimenter ? Nano.. PE …. dioxine césium nitrates … OGM phyto médicaments IAA Source : José Cambou, pilote santé environnement à FNE, mars 2011
Impacts de l'agriculture intensive sur l'eau Aspects quantitatifs
USAGES (échelon national) Energie Eau potable Industrie Agriculture Prélèvements bruts (34 milliards de m3) (IFEN) 57% 18% 10% 15% Consommations nettes (6 milliards de m3) (IFEN) 22% 24% 6% 48% Consommation nette estivale (D4E) 9% 10% 2% 79% Impacts de l'agriculture intensive sur l'eau Aspects quantitatifs