170 likes | 340 Views
Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa. Professionell affärspartner. Från en ringa start…. 1929 Joon Olof och Anna Olsson åtar sig legobakning åt bygdens bönder Kundkretsen utökas med hotell och pensionat. PRODUKTIONSANLÄGGNING. …och fortsätter….
E N D
Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa
Från en ringa start… 1929 • Joon Olof och Anna Olsson åtar sig legobakning åt bygdens bönder • Kundkretsen utökas med hotell och pensionat Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa
PRODUKTIONSANLÄGGNING Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa
…och fortsätter… 2009Introduktion av Bagarns Bästa 166500 kg/v Antal skift Antal produktionslinjer • 2003 • Introduktion av Fyra Sädesslag • och Grova 2005Introduktion avLeksands Mini • 1995 • Omställning av produktionslinjen till fyrkantiga kakor • Introduktion av bit-knäcke • 2000 • Introduktion av Mini-Rut • 1997 • 140000 kg/v • 2004 • Introduktion av Bärknäcke • 1998 • Introduktion av Fäbodknäcke • 1993 • Introduktion av Havreknäcke • Egen säljorganisation • 1990 • 112000 kg/v • Introduktion av RundRut Staplar man bröd-paketen tillverkade år 2003 på varandra får man en stapel som sträcker sig 4,4 mil rakt upp i luften! Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa
Leksandsbröd idag • Ägare Familjen Joon, Leksand • Omsättning 221 miljoner kr • Antal anställda 105 personer • Försäljningsvolym 8100ton, d v s c:a 25 ton knäckebröd per dygn • Marknadsandel C:a 25 procent i Sverige Knäckebrödsbagare i fjärde generationen Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa
Naturligt innehåll • Råg vi noggrant valt ut och malt i egen kvarn • Friskt vatten från egen källa • Jäst • En nypa salt Bara svenska råvaror, sigillmärkta Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa
Svenskt Sigill Svenska råvaror Säkra livsmedel Skyddade vattendrag Kortare transporter Miljöansvar Inte GMO God djuromsorg Fristående kontroller Några produkter Bara svenska råvaror, sigillmärkta Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa 8
Miljö • Råvaror • Energisparande • Återvinning • Miljöcertifierade enligt ISO 14001 Produktion i harmoni med naturlig miljö Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa
Värmeväxling från 1955 Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa
NUTEKs energiutredning 1997 Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa
Digitala motorvärmare Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa
Sortiment Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa
Ett starkt varumärke Som står för • Tradition • Kvalitet • Svenska råvaror Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa