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OGM ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI. Cosa sono gli OGM?.
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Cosa sono gli OGM? Sono piante e animali in cui il dna è stato modificato, perciò essi hanno caratteristiche genetiche che nella loro specie, in natura non ci sono. Un esempio di OGM è la soia, il pomodoro, il pesce,il riso i quali sono stati modificati per resistere al freddo o per resistere ad alcuni virus.
Che cos’ è un gene? Il gene è una sequenza di nucleoidi: adenina (A), citosina (C), timina (T) e guaniuna (G), che serve a codificare una intera. Il termine gene è stato introdotto da W.Johannsen nel 1909, indica i fattori ereditari che determinano delle caratteristiche specifiche. I geni possono presentarsi sotto diversi aspetti, cioè possono mutare. Ogni gene corrisponde a un breve segmento di DNA, ma un lieve cambiamento in un nucleoide causa una mutazione. Organismi transgenici, organismi geneticamente modificati (O.G.M.), ossia organismi caratterizzati da un patrimonio genetico (genoma) alterato rispetto a quello della propria specie, per l’ introduzione artificiale di uno o più geni provenienti da altri organismi
Come si producono gli OGM ? • Il DNA viene tagliato tramite specifici enzimi di restrizione. • Il plasmidio viene tagliato con gli stessi enzimi. • Il plasmide viene aperto. • Il DNA portatore del gene isolato,viene incollato al plasmidio tramite uno specifico enzima detto DNA ligasi. • Si forma un plasmidio transgenico con la resistenza all’ antibiotico datagli dal gene estraneo.
Struttura del DNA La parola DNA è l’abbreviazione di acido deossiribonucleico, ed ha la capacità di controllare le attività di una cellula. E ‘ composto da più basi azotate legate tra loro e vengono chiamate: ADENINA,GUANINA,CITOSINA,TIMINA. Si scoprì inoltre che l’adenina si può unire solo con la timina e la citosina solo con la guanina.E’ composto inoltre da uno zucchero chiamato desossiribosio e da un gruppo di acido fosforico.
Utilizzi degli OGM Gli OGM vengono utilizzati in quasi tutti i campi: • medicina , • agricoltura, • settore agro-alimentare.