MORFOLOGÍA DEL FRUTO

1. UNIVERSIDAD DE CHILE Fac. de Ciencias Agronómicas Depto de Prod. Agrícola MORFOLOGÍA DEL FRUTO Ing.Agr. Luis Faúndez Yancas

2. FRUTO (FRUCTUS) DEFINICIÓN: Unidad funcional o estructura vegetal, producto del crecimiento y/o desarrollo de los tejidos carpelares del gineceo de una o varias flores en forma conjunta, acompañados o no por tejidos anexos, y que incluye a las semillas contenidas en su interior

3. PARTES DEL FRUTO epicarpio pericarpio mesocarpio endocarpio pedúnculo semilla • ADEMÁS DE CUALQUIER ESTRUCTURA ANEXA QUE SEA CONCRESCENTE CON LOS TEJIDOS CARPELARES (HIPANTO, TÁLAMO, CÁLIZ)

4. CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN 1 NÚMERO DE FLORES QUE PARTICIPAN 1.1 FRUTO 1.2 INFRUTESCENCIA 2 GRADO DE UNIÓN DE CARPELOS 2.1 SIMPLES 2.1 MULTIPLES 3 PARTICIPACIÓN DE ESTRUCTURAS ANEXAS 3.1 VERDADEROS 3.2 AGREGADOS o ACCESORIOS (FALSOS) 4 CONSISTENCIA O GRADO DE HUMEDAD 4.1 SECOS 4.2 CARNOSOS 5 DEHISCENCIA 5.1 INDEHISCENTES 5.2 DEHISCENTES

5. CLASIFICACIÓN DE TIPOS DE UNIDADES FRUTALES INDEHISCENTE SECO DEHISCENTE VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) INDEHISCENTE CARNOSO DEHISCENTE SIMPLE (SINCÁRPICO) INDEHISCENTE SECO AGREGADO (CON TEJIDOS ANEXOS) DEHISCENTE INDEHISCENTE CARNOSO DEHISCENTE FRUTO (1 FLOR) INDEHISCENTE SECO VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) DEHISCENTE INDEHISCENTE MULTIPLE (APOCÁRPICO) CARNOSO DEHISCENTE INDEHISCENTE SECO AGREGADO (CON TEJIDOS ANEXOS) DEHISCENTE INDEHISCENTE INFRUTESCENCIAS (2 O MÁS FLORES) CARNOSO DEHISCENTE

6. VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) 1 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) SECO INDEHISCENTE • AQUENIO • SAMARA • NUEZ • CARIOPSIS O GRANO

7. VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) 1 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) SECO INDEHISCENTE • AQUENIO: • UNI A MULTICARPELAR • UNILOCULAR • UNISEMINADO • SEMILLA UNIDA EN UN PUNTO • PERICARPIO MEMBRANOSO A ESCARIOSO POLYGONACEAE:Muehlenbeckia URTICACEAE:Urtica

8. VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) 1 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) SECO INDEHISCENTE • SAMARA • SIMILAR A AQUENIO, CON UNA PROYECCIÓN DEL PERICARPIO A MODO DE ALA • NO EXISTE EN LA FLORA CHILENA AUTÓCTONA ACERACEAE ULMACEAE

9. VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) 1 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) SECO INDEHISCENTE • NUEZ • UNI A MULTICARPELAR • UNILOCULAR • UNISEMINADO • SEMILLA UNIDA EN UN PUNTO • PERICARPIO CARTÁCEAO A CORIÁCEAE PROTEACEAE:Gevuinia

10. VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) 1 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) SECO INDEHISCENTE • CARIOPSIS O GRANO • BI-TRICARPELAR • UNILOCULAR • UNISEMINADO • SEMILLA TOTALMENTE UNIDA AL PERICARPIO • PERICARPIO MEMBRANÁCEO • CARACTERÍSTICO DE POACEAE

11. 2 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) SECO DEHISCENTE • FOLÍCULO • LEGUMBRE • VAINA • SILICUA • SILICULA • CAPSULA Denticida o apical Loculicida Septicida Poricida Pixidial

12. 2 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) SECO DEHISCENTE • FOLÍCULO • MONOCARPELAR • UNILOCULAR • MULTISEMINADO • UNA LÍNEA DE DEHISCENCIA (SUTURA VENTRAL) PROTEACEAE:Orites, Lomatia

13. 2 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) SECO DEHISCENTE • LEGUMBRE • MONOCARPELAR • UNILOCULAR • MULTISEMINADO • UNA LÍNEA DE DEHISCENCIA (SUTURA VENTRAL) FABACEAE(=LEGUMINOSAE) Caesalpinia spinosa

14. Argylia geranioides BIGNONIACEAE 2 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) SECO DEHISCENTE • VAINA • BICARPELAR • UNILOCULAR, CON TABIQUE PLACENTARIO (REPLO) • MULTISEMINADO • DOS LÍNEAS DE DEHISCENCIA (SUTURAS CARPELARES)

15. 2 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) SECO DEHISCENTE • SILICUA • BICARPELAR • UNILOCULAR, CON TABIQUE PLACENTARIO (REPLO) • CON ROSTRO (ESTILO Y ESTIGMA) • MULTISEMINADO • DOS LÍNEAS DE DEHISCENCIA (SUTURAS CARPELARES) • DEHISCENCIA DESDE LA BASE HACIA EL ÁPICE • MAS LARGA QUE ANCHA BRASSICACEAE (=CRUCIFERAE)

16. 2 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) SECO DEHISCENTE • SILICULA • BICARPELAR • UNILOCULAR, CON TABIQUE PLACENTARIO (REPLO) • CON ROSTRO (ESTILO Y ESTIGMA) • BI A MULTISEMINADO • DOS LÍNEAS DE DEHISCENCIA (SUTURAS CARPELARES) • DEHISCENCIA DESDE LA BASE HACIA EL ÁPICE • MAS ANCHA QUE LARGA O CASI ASÍ BRASSICACEAE (=CRUCIFERAE)

17. 2 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) SECO DEHISCENTE • CAPSULA • BI A MULTICARPELAR • UNI A MULTILOCULAR • MULTISEMINADO • MÁS DE DOS LÍNEAS DE DEHISCENCIA (SUTURAS CARPELARES) O DEHISCENCIA DIFERENTE DE LINEAR Denticida o apical Loculicida Septicida Poricida Pixidial Viola spp. Francoa sonchifolia Epilobium ciliatum

18. VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) 3 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) CARNOSO INDEHISCENTE • DRUPA • BAYA • HESPERIDIO

19. Retanilla stricta VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) CARNOSO INDEHISCENTE 3 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) • DRUPA • BI A MULTICARPELAR • UNI A MULTILOCULAR • UNI A MULTISEMINADO • ENDOCARPIO LEÑOSO Schinus molle var. areira

20. VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) 3 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) INDEHISCENTE CARNOSO • BAYA Solanum ligustrinum Beilschmiedia miersii Carica chilensis

21. 3 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) CARNOSO INDEHISCENTE • HESPERIDIO • SIMILAR A LA BAYA, CON UNA RELLENO DE LOS LOCULOS CON TRICOMAS DEL JUGO • NO EXISTE EN LA FLORA CHILENA AUTÓCTONA

22. 4 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) AGREGADO (CON TEJIDOS ANEXOS) SECO INDEHISCENTE • CIPSELA • DIAQUENIO ASTERACEAE APIACEAE

23. AGREGADO (CON TEJIDOS ANEXOS) CARNOSO DEHISCENTE 5 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) • PSEUDOCAPSULA (FALSA CAPSULA) MYRTACEAE: Leptospermoideae (Eucalyptus, Tepualia)

24. AGREGADO (CON TEJIDOS ANEXOS) CARNOSO INDEHISCENTE 6 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) • POMO • PEPO O PEPÓNIDE • BALAUSTA • FALSA BAYA • FALSA DRUPA

25. POMO

26. PEPO O PEPÓNIDE

27. BALAUSTA PUNICACEAE: Punica granatum

28. AGREGADO (CON TEJIDOS ANEXOS) CARNOSO DEHISCENTE 7 FRUTO (1 FLOR) SIMPLE (SINCÁRPICO) • ELATERIO

29. 8 9 VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) FRUTO (1 FLOR) FRUTO (1 FLOR) MULTIPLE (APOCÁRPICO) MULTIPLE (APOCÁRPICO) SECO SECO INDEHISCENTE DEHISCENTE • PLURIAQUENIO • PLURIFOLÍCULO

31. VERDADERO (SIN TEJIDOS ANEXOS) AGREGADO (CON TEJIDOS ANEXOS) 10 11 FRUTO (1 FLOR) FRUTO (1 FLOR) MULTIPLE (APOCÁRPICO) MULTIPLE (APOCÁRPICO) CARNOSO CARNOSO INDEHISCENTE INDEHISCENTE • PLURIDRUPA • PLURIBAYA • CINORRODÓN • ETEREO O CONOCARPO

32. 11 INFRUTESCENCIAS • SOROSIS • SICONO • ESTROBILO O CONO • MULTICAPSULA

33. LA SEMILLA DEFINICIÓN: Unidad funcional o estructura vegetal, compleja, producto de la doble fecundación del saco embrional y el posterior crecimiento y desarrollo del embrión

34. PARTES DE LA SEMILLA 1. CUBIERTA SEMINAL O EPISPERMA 2. TEJIDOS NUTRICIOS 3. EMBRION

35. PARTES DE LA SEMILLA 1. CUBIERTA SEMINAL O EPISPERMA TESTA O TEGUMENTO EXTERNO ENDOPLEURA O TEGMEN HILO MICROPILO RAFE CARUNCULA ARILO ARILOIDE

36. PARTES DE LA SEMILLA 2. TEJIDOS NUTRICIOS ENDOSPERMA (3n) ALBUMINOSAS PERISPERMA (2n) EXALBUMINOSAS TEJIDO NUTRICIO AUSENTE

37. PARTES DE LA SEMILLA 3. EMBRION • COTILEDON(ES) • EJE EMBRIONAL -CENTROS DE CRECIMIENTO PLUMULA (merist. apical caulinar) RADÍCULA (merist. apical radical) -TALLO EMBRIONAL EPICOTILO MESOCOTILO HIPOCOTILO