Ing. Julio Moscoso Cavallini UNALM - Universidad Nacional Agraria La Molina

1. Riego de hortalizas con aguas residuales tratadas en reservorios, caso del Cono Este de LimaIV Taller Regional de América Latina y el Caribe: Uso Seguro y Productivo de las Aguas Servidas en Agricultura Ing. Julio Moscoso Cavallini UNALM - Universidad Nacional Agraria La Molina

2. Perú: • 30 millones de habitantes (2012) • Cobertura alcantarillado: 67% • Desagües generados: 35 m3/s • Desagües tratados: 10.3 m3/s (23%) La Costa: • 16.5 millones de habitantes (55%) • Atravesada por 42 ríos, la mayoría pequeños y de régimen temporal • Solo recibe 1.8% del agua del país • Cercana al estrés hídrico con tendencia a agravarse con el cambio climático • 12 millones de ha áridas • Solo 1.2 millones de ha agrícolas • Desagües generados: 21.3 m3/s • Desagües tratados: 6.2 m3/s (29%) Lima

3. RIEGO DIRECTO CON AGUAS RESIDUALES EN EL PERÚ (Ha) 4,354 ha

4. Producción agrícola del Perú: • Área total: 2.3 millones de ha • Área de hortalizas: 164,000 ha • Área de hortalizas con uso directo de aguas residuales: 400 ha • Área de hortalizas con uso indirecto de aguas residuales: 16,000 ha Mapa de contaminación fecal (CF) en los recursos hídricos del Perú DIGESA, 2004

5. LAS 3 CUENCAS DE LA CIUDAD DE LIMA Chillón - Cono Norte Rimac - Cono Este Lurín - Cono Sur

6. Evolución de las áreas urbanas y agrícolas en Lima IPES, 2007

7. Contaminación del río Rímac por desagües domésticos  Muy alto Alto Bajo

8. Caudal del río Rímac luego de la bocatoma de la Atarjea

9. Sobreviviendo al cerco urbano • 540 ha que producen 15,000 Tm hortalizas/año • Abastecida hace 100 años del río Rimac • Planta de agua potable usa 100% de caudal • Solo llegan desagües de la ciudad en estiaje Zona agrícola San Agustín, Callao OPS/IDRC, 2002

10. Calidad de los productos irrigadoscon diferentes tipos de agua en Lima P B P B B P P B CEPIS/OPS, 1985

11. LA ZONA DE ESTUDIO EN LA CUENCA DEL RÍO RIMAC Áreas agrícolas de Huachipa, Nievería y Carapongo Producen el 15% de las hortalizas que consume Lima

12. USO DE RESERVORIOS PARA MEJORAR LA CALIDAD SANITARIA DEL AGUA PARA EL RIEGO AGRÍCOLA EN LIMA, PERÚ Centro Internacional de la Papa Programa de Cosecha Urbana Comunidad de Madrid-CESAL

14. Niveles de contaminación con coliformes fecales en el agua de los canales de regadío de Huachipa, Nievería y Carapongo

15. Niveles de contaminación con parásitos humanos en el agua de los canales de regadío de Huachipa, Nievería y Carapongo

16. Niveles de contaminación de coliformes fecales en las hortalizas cultivadas en Huachipa, Nievería y Carapongo

17. Niveles de contaminación con parásitos en las hortalizas cultivadas en Huachipa, Nievería y Carapongo

18. RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN DE CALIDAD SANITARIA • Ninguna muestra de agua sobrepasaba los límites máximos permisibles de As, Cd, Cr y Pb fijados por la Legislación para el riego de hortalizas • Más de 97% de las muestras de agua de los canales sobrepasaban los LMP de coliformes fecales para riego de hortalizas • El 30% de las hortalizas en Carapongo y el 70% en Huachipa y Nievería no eran aptas para el consumo humano • El Río Rímac es la fuente principal de contaminación fecal del agua de riego • Los centros poblados aledaños a las zonas agrícolas también descargan desagües y excretas directamente sobre los canales de regadío

19. PROPUESTA DE SOLUCIÓN: IMPLEMENTACIÓN DE RESERVORIOS • Almacenar el aguaparamejorar la calidad sanitaria • Aplicar un riego mas tecnificadoqueahorreagua • Mejorar la productividadagrícola • Producirpeces, paraconpensar el áreaasignada al reservorio y diversificar la producción

20. Criterios para el diseño de los reservorios • Requerimiento de agua para riego de 2 semanas en época de calor • Tiempo de retención mínima de 7 días • Volumen del reservorio equivalente al riego de 2 semanas • Riego semanal solo con 50% del volumen • Llenado inmediato de todo el volumen

21. Tiempos de retención en los riegos y llenados del reservorio de Carapongo

22. Cultivos de lechuga y rabanito en Carapongo Parcelas regadas con agua del canal y de reservorio

23. Mejora de la calidad del agua de riego

24. Evaluación de la calidad del agua y las hortalizas

25. Fuentes de contaminación fecal en el agua de riego de Carapongo

26. Rendimientos comparativos de la producción regados con agua de canal y reservorio (en US $)

27. Producción de tilapia en los reservorios

28. Resultados del primer cultivo de tilapia en el Reservorio de Nievería

29. RESULTADOS DEL USO DE RESERVORIOS • Los tiempos de retención del agua en los reservorios contruídos variaron entre 10 y 27 días antes de regar • Los reservorios eliminaron los parásitos y redujeron los coliformes fecales a menos de 1000 NMP/100 ml en el agua de riego • Los reservorios permitieron una mayor productividad y rentabilidad en el cultivo de las hortalizas, en compensación del uso del terreno y la inversión realizada para su instalación • La producción de peces permitió mejorar los rendimientos obtenidos y justificar mejor la inversión para promover la implementación de nuevos reservorios

30. Construcción de los siguientes reservorios Nievería 1: 700 m3 Nievería 2: 1,800 m3

31. Reservorios de Nievería Revestimiento con geomembrana (Nievería 1) Revestimiento con suelo-cemento (Nievería 2)

32. Laguna-reservorio de Huachipa(2,400 m3)

33. Costos de construcción de reservorios Costo de impermeabilización de reservorios

34. CONCLUSIÓN Y RECOMENDACIÓN • Los reservorios constituyen una tecnología simple, barata y práctica para mejorar la calidad sanitaria de las hortalizas que actualmente son regadas indirectamente con aguas residuales, por lo menos hasta que se deje de descargar a los ríos aguas residuales no tratadas. • Esperamos difundir esta alternativa en otros países, que al igual que Perú, tienen sus recursos contaminados con aguas residuales. Ejemplo: Haití con problemas muy graves de Cólera

35. Cuando la tecnología deja de tener raíces profundas en la cultura, se transforma en una tecnocracia ciega a las necesidades humanasDoctrina Social de la Iglesia Católica