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42èmes Journées de la Recherche Porcine – Paris, 2-3 février 2010 – pp. 285-290

42èmes Journées de la Recherche Porcine – Paris, 2-3 février 2010 – pp. 285-290. Dimensionnement de systèmes biologiques pour le recyclage et la valorisation des effluents au sein des élevages de porcs. Paul Robin Philippe Morand Daniel Cluzeau Anne-Marie Pourcher Bernadette Picot

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42èmes Journées de la Recherche Porcine – Paris, 2-3 février 2010 – pp. 285-290

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Presentation Transcript

  1. 42èmes Journées de la Recherche Porcine – Paris, 2-3 février 2010 – pp. 285-290 Dimensionnement de systèmes biologiques pour le recyclage et la valorisation des effluents au sein des élevages de porcs Paul Robin Philippe Morand Daniel Cluzeau Anne-Marie Pourcher Bernadette Picot Aurélie Escande Jacques Haury Brigitte Landrain

  2. hausse de la population & diversification des besoins mêmes modes de production Élevages Cultures Sociétés Ressources naturelles, minérales et organiques, flores et faunes, eaux, sols, airs, mers avec intensification écologique des recyclages Introduction « empreinte écologique »

  3. lisier frais avec chasse d’eau 4 : lagunage (macrophytes) = forte croissance végétale 2 : tamisage = séparation physique 1 : élevage 3 : lombrifiltration (saprophytes) = production de matière organique associer des ateliers a priori complémentaires eau = vecteur des nutriments entre ateliers Concept recycler l’eau biomoniteurs

  4. aliments truies porcherie épandage + maturation (lombrifiltration) (lombricompostage) 30 truies Sp tamis St chasse d’eau effluent brut effluent tamisé lombri-compost L1 lagunes (L) et filtres plantés (FP) Sl FP2 D0 L3 effluent lombrifiltré boues FP4 décanteur L5 lombriciens lagune tampon à niveau variable macrophytes Sl Sl points d’échantillonnage Dispositif expérimental 50 fois moins de surface qu’un épandage refus de tamisage faeces 4-5 m3/j

  5. sorties N2 & matières organiques sorties matières organiques & plantes Recyclage des éléments entrées=sorties si stoechiométrie K >> P > N

  6. abattement important des perturbateurs endocriniens effet  station • abattement important du lagunage • effet différent des lagunes et des filtres plantés selon les indicateurs considérés Pathogènes et micropolluants • hygiénisation poussée • vigilance indispensable (recyclage)

  7. Conclusions • Le recyclage de l’eau améliore la capacité du système • à exporter plus d’éléments (efficience des intrants) • La combinaison d’ateliers saprophytes et macrophytes • permet de réduire considérablement la surface de l’épandage, • tout en protégeant mieux le milieu naturel • Dans le milieu anthropisé à l’équilibre, les proportions des éléments (C, N, P, K) sont nécessairement différentes ; • le dimensionnement doit considérer tous les intrants • L’exportation est possible à condition de développer • les échanges de matières organiques entre filières, • notamment alimentaires et non-alimentaires ; • cela suppose des spécifications + claires • et une logistique mieux adaptée • L’intensification du recyclage devrait s’accompagner • d’une vigilance environnementale et sanitaire • et d’une réactivité de la R&D accrues (systèmes + modèles)

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