FUNDAMENTOS E PRÁTICAS DA AGRICULTURA BIODINÂMICA

1. FUNDAMENTOS E PRÁTICAS DA AGRICULTURA BIODINÂMICA Palestrante: Julio Cesar Soraggi Consultor da ABD Associação Biodinâmica

2. A Agricultura biodinâmica nasceu de um ciclo de 8 palestras proferidas por Rudolf Steiner em 1924, em Breslau, hoje Polônia.

3. Primeira conferência “Os interesses da agricultura estão intimamente entrelaçados, em todas as direções, com a esfera mais ampla da vida humana. Dificilmente, existe um campo da vida que não pertença propriamente à agricultura. Em qualquer direção, em qualquer canto, todos os interesses da vida humana participam intimamente da agricultura”

4. Continuação... • As pessoas passaram a se alimentar de forma incorreta: os alimentos já não contem mais o que “realmente” os animais e os homens necessitam para seu desenvolvimento pleno. • “A única coisa que torna viável a vida física na terra, é sem dúvida, a agricultura”. • “De certa maneira, é a agricultura que está sendo afetada seriamente, por toda a vida espiritual moderna”.

5. O homem é aquilo que como. Ehrempfried Pfeiffer( Nós vivenciamos R.Steiner-versão Inglesa-1958), descreve o que R.Steiner teria dito: Pfeiffer: “Como pode ocorrer que o impulso espiritual, especialmente a força da vontade para transformar os conhecimentos em ações, produza tão poucos frutos na prática?” Steiner:“Isto é um problema de nutrição. A nutrição tal como se apresenta hoje não mais supre a energia necessária para manifestar o espírito na vida física. Não proporciona a construção da ponte ou conexão essencial entre o pensar, o querer e a ação. As plantas alimentícias não mais contêm as forças que as pessoas necessitam para isso”

6. Principais fundamentos da Biodinâmica. • 1. A idéia de organismo agrícola – individualidade coerente: o produtor deve transformar sua propriedade em uma individualidade agrícola, integrando todos os elementos ambientais agrícolas como culturas anuais ou perenes, horta, pomar, pastos, matas, animais...

7. 2. Adubar significa aviventar o solo, e não fornecer nutrientes à planta. O solo é um organismo vivo, e não um simples substrato para adubos e irrigação.O solo pode ser comparado ao diafragma.

8. 3. A agricultura é vista de forma mais ampla, e entendida como uma ciência espiritual, e não apenas como a arte de trabalhar a matéria.

9. 4. O reino vegetal não se emancipou das forças cósmicas, como os animais e o homem. O cosmo se manifesta nas plantas, e estas são uma repetição das leis do universo. O que se configura em cada planta é sempre a imagem de uma constelação cósmica.

10. 5. As plantas vivem entre duas polaridades: a polaridade terrestre, representada pela umidade e nutrientes do solo e a polaridade cósmica, representada pela luz e calor

11. Forças terrestres são representadas pela umidade e nutrientes, e atuam na polaridade solo-raiz das plantas. São responsáveis pelos processos de expansão da planta: crescimento, enchimento das formas.O elemento cálcio é a “ancora material” de atuação destas forças.

12. Forças cósmicas são representadas pelo calor e luz, e atuam na polaridade caule, folhas, flores e frutos. São responsáveis pelo valor nutritivo, aromas, cores e sabores e pelos processos de contração vegetal: quando a expansão cede lugar ao refinamento das formas e substâncias.

13. Preparados Biodinâmicos • São ferramentas usadas pelos agricultores para equilibrar as forças terrestres e cósmicas, e para intensificar a atuação do Cosmo no reino vegetal. • São mensageiros e mediadores entre a Terra e o Cosmo

14. Preparado 500 ou chifre –esterco. Trabalha a polaridade solo-raiz das plantas. “Aviventa” o solo, proporciona melhor desenvolvimento radicular das plantas, melhorando assim, o aproveitamento dos nutrientes pelas raízes.

15. Preparado 501 ou chifre-sílica. Trabalha a polaridade vegetativa da planta, intensificando o aproveitamento da luz solar pelas plantas, melhorando seu valor nutritivo, sabor, aroma e cor.

16. Preparados de composto. São feitos de ervas medicinais: mil-folhas, camomila, dente de leão, urtiga, carvalho e valeriana. Usados nos adubos, trabalham os minerais do adubo, e dão condições às plantas de receberem melhor as forças atuantes do Cosmo

17. Calendário Agrícola Astronômico • É baseado na movimentação da Lua ao redor da Terra, no seu ciclo de 27 dias, e por sua passagem através das 12 regiões do zodíaco. • Durante este caminho, a Lua transmite forças cósmicas à Terra e em cada um destes dias as plantas recebem estímulos que atuam sobre o desenvolvimento de seus diversos órgãos: raiz, caule, folhas, flores, frutos e sementes.

18. O papel do produtor biodinâmico é harmonizar as relações existentes entre os principais órgãos do organismo agrícola:solo – planta- animal- ser humano e cosmo.