Linde AG

1. Linde AG WERKSKANTINE SCHALCHEN

2. Das Werk Schalchen stellt her: Werkskantine Der Transport

3. Jeden Tag ins Lieblingsrestaurant Ob Frühstück, Mittagspause oder zwischendurch: Bei uns wird Wert gelegt auf gesunde, abwechslungsreiche Ernährung. ALLES PREISWERT!

4. der Garten 48 Sitzplätze im Grünen, Springbrunnen

5. Eingang

6. Fensterseite 188 Sitzplätze, davon 40 für Raucher + 18 im Gästecasino

7. frische Salate

8. freie Speisenauswahl, -portionierung Für den Sachbezugswert von 2,61 € bieten wir: Suppe oder Apfelschorle Salat vom Buffet Mind. 2 Hauptgerichte mit Beilagen zur Wahl Nachtisch

9. Wir backen frisch Unsere Lieferanten:

10. Eier frisch vom Mayerhof • ..aus artgerechte Tierhaltung • Futter aus eigenem Getreideanbau • frei bewegen und scharren • Nester zur Eiablage suchen • Außenklimabereich mit Schutz vor Regen • „Eine Analyse von über 166klinischen Studien zeigt, dass Cholesterin in derNahrung einen kaum messbaren Effekt auf die Cholesterinwerte hat", Dr. Hatahet (Simbach) 2005 .

11. Unser Getränkeangebot

12. AKTIONEN: Kürbissorten vom Reichenspurner Hof Salate Gemüse & Obststand

13. Feste & Feiern 125 Jahre Linde – 1200 Gäste Jubilarehrung – 400 Personen

14. 125 Jahr Feier – 1200 Gäste

18. Tag der offenen Tür – 8500 Besucher

21. Kundenbewirtung

22. Unser Küche: Kein Geheimnis Denn wir sind erst zufrieden, wenn Sie es sind • Für nachstehende Grundsätze verbürge ich mich persönlich. Diätetisch geschulter Küchenmeister KH. Lutsch  08621-856303, Fax -856658, kh@haka-lutsch.de

23. 1) Wir überlassen nichts dem Zufall • immer hochwertige Produkte • Einhaltung und Dokumentation unserer hohen Qualitätsstandards 2) Qualität fängt bei uns schon im Einkauf an • Lieferpartner nach strengen Kriterien ausgewählt • unsere Qualitätsanforderungen müssen erfüllt sein

24. 3. Wir würzen ohne Zusatzstoffe • wo immer es möglich ist, bevorzugen wir Produkte ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe etc. 4. Wir prüfen Qualität und Geschmack • Durch gründliche Kontrollen • Messungen • sensorische Tests • Wichtig: Schmeckt' s?

25. 5. Wir lassen uns in die Töpfe schauen • Regelmäßig werden die Qualitätsstandards durch unangemeldete Prüfer kontrolliert • Eigener geschulter Qualitätsexperte 6. Wir sind strenger als vorgeschrieben • An allen kritischen Punkten, z.B. bei den Kühltemperaturen wird nach festen Vorgaben gearbeitet, deren Einhaltung streng überwacht! • Wir produzieren strikt nach der gesetzlichen Lebensmittelhygiene-Verordnung (HACCP).

26. 7. Verantwortungsbewußte Mitarbeiter • Qualitätsdenken und -bewußtsein jedes einzelnen werden aktiv gefördert und unterstützt. • Regelmäßige Gesundheitschecks und -untersuchungen sind Pflicht. • Regelmäßige Schulung und Weiterbildung • 60% hochqualifizierte Facharbeiter 8. Unser Know-how ist international • durch Mitarbeiter aus verschiedenen Ländern

27. 9. Wir nehmen Umweltschutz wörtlich • sanfte Reinigung und Desinfektion • Wasser- und Energieeinsparung (Modernste Geräte) • Mehrwegsysteme • Kurzer Transport durch regionale Lieferanten • Abfallvermeidung (beginnt schon im Einkauf) • Lebensmittelreste, kompostierbare Abfälle, Fette und Öle werden von speziellen Entsorgern dem Wertstoffkreislauf wieder zugeführt.

28. 10. Qualität geht vor Letzte Kontrollinstanz für die Qualität unserer Speisen ist der Gast! • Kommt es trotz unserer strengen Qualitätskontrollen einmal vor, daß Sie mit unseren Speisen nicht zufrieden sind, gibt es sofort kostenlosen Ersatz.

29. Danke für Ihr Interesse