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Étude sur la valorisation énergétique des sarments de vignes

Étude sur la valorisation énergétique des sarments de vignes. Stagiaire: Amdy Bachir NIANG. Maître de stage: Philippe BOURDENS. Collaboration avec: Bertrand MATHAT(SIPHEM). I) Introduction. ) Description de l ’objectif général de l ’étude:

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Étude sur la valorisation énergétique des sarments de vignes

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Presentation Transcript

  1. Étude sur la valorisation énergétique des sarments de vignes • Stagiaire: Amdy Bachir NIANG. • Maître de stage: Philippe BOURDENS. • Collaboration avec: Bertrand MATHAT(SIPHEM)

  2. I) Introduction • ) Description de l ’objectif général de l ’étude: • Croissance de la consommation énergétique <=> recherche de nouvelles sources d ’énergie. • Défit à relever => les régions à la recherche de nouvelles sources suivant leurs potentiels naturels géographiques. • Cas pratique: la région de bordeaux <=> source d ’énergie provenant des vignes. => les Sarments de vigne. • Projet « Pilote » de valorisation énergétique: par Monsieur Philippe CARILLE.

  3. I) Introduction: • ) Objectif principal: • Analyse projet  « pilote »: amélioration si possible. • Application de ce type de projet => territoire du SIPHEM. • Mise en place d ’un recueil d ’informations aux viticulteurs.

  4. II) Descriptiondu devenir habituel du sarment. Broyé sur place et restitué au sol => valorisation en humus.

  5. II) Description du devenir habituel du sarment: • Utilisé pour faire du compost => valorisation en humus. • Brûlé à la parcelle => crainte des maladies du bois

  6. III) Technique d ’exploitation du sarment comme bio-combustible: • Utilisation en fagots => utilisation complètement directe: dans chaudière de type à bûches. • En revanche un mauvais rendement à cause: => D ’une combustion difficile à contrôler. => D ’une combustion incomplète (mauvaise régulation).

  7. III) Techniques d ’exploitation du sarment comme bio-combustible. • Utilisation en plaquettes: Deux types d ’itinéraires. => Broyage indirect: • Récolte puis séchage(à l ’air libre), ensuite broyage et enfin chaudière.

  8. III) Techniques d ’exploitation du sarment comme bio-combustible => Broyage direct: • Récolte et broyage direct puis séchage(en big-bag) et en fin chaudière.

  9. III) Techniques d ’exploitation du sarment comme bio-combustible • Avantages et inconvénients: broyage direct et broyage indirect.

  10. III) Technique d ’exploitation du sarment comme combustible. • Utilisation en granulé: Récolte, broyage très fin puis séchage par un séchoir, ensuite presse à granulé et enfin chaudière. => Avantages: bon rendement, bon pouvoir calorifique. => Inconvénients: coût production important, forte énergie grise.

  11. IV) Présentation du projet de Monsieur Philippe CARILLE. Château Poupille(Cotes de castillon): 24 hectares de vignes avec une agriculture biologique. Production variable = 2t/ha avec un PCI de 3,8 à 4,2 MWh/t à 15% d ’humidité. Besoins énergétiques: 90 à 125 MWh/an: => Soit une production de 22 à 32 t de sarments à 15% d ’Humidité = production de 11 à 16 ha de vignes.

  12. IV) Présentation du projet de Monsieur Philippe CARILLE. • Investissements.

  13. IV) Présentation du projet de Monsieur Philippe CARILLE. • Objectifs principaux du projet atteints: => Autonomie énergétique, suppression de sa facture de fioul, suppression du coût de main-d ’œuvre pour brulage à la vigne…. • Cependant après 2ans de fonctionnement: interrogation à se poser: => Au niveau des investissements et du fonctionnement quotidien de l ’installation.

  14. Investissements lourds. Récolte et enlèvement sarment. Stockage des sarments. Broyeur. Chaudière ( grande et chère). Combustible(plaquette) => Association en CUMA. => Équiper la machine à presse d ’une remorque =>Hangar. =>Broyeur adapté. =>Chaudière(plus petite et moins chère). Granulés (très cher). Pistes D’amélioration

  15. V) Analyse économique du projet

  16. V) Analyse économique du projet • Prix du KWh de sarment: 2,58 cts d ’euros avec CUMA et 3,23 cts  d’euros sans CUMA. • Prix du KWh de Fuel: 7,6 cts d ’euros. • Besoins énergétique annuels de 100.000 KWh • Économie réalisée en un an: 4900 euros. • Retour brut sur investissement sans aide en 10 ans.

  17. Conclusion Amélioration de ce projet: bénéfique pour la région de bordeaux ainsi que d ’autres régions. Cependant, il existe un nombre de points à faire pour ce projet: => Création d ’un groupe de viticulteurs intéressé par ce projet. => Faire des études chimiques( Analyses des fumées de combustion). => Recueillir d ’autres études sur ce type de projet: Lycée Macon de Davayé. => Refaire cette étude pour agriculture non biologique etc.....

  18. Conclusion Merci de votre attention!!!!!!!

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