750 likes | 1.51k Views
Seminarski rad. Tema: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti ( Diabetes Melitus ). Uvod. Šećerna bolest je kroničan poremećaj metabolizma (ugljikohidrata, masti, bjelančevina, minerla i tekućina) zbog apsolutnog ili relativnog manjka inzulina koji izlučuje gušterača.
E N D
Seminarski rad Tema: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti ( Diabetes Melitus )
Uvod • Šećerna bolest je kroničan poremećaj metabolizma (ugljikohidrata, masti, bjelančevina, minerla i tekućina) zbog apsolutnog ili relativnog manjka inzulina koji izlučuje gušterača. • Šećerna bolest (diabetes) je stanje pri kojem organizam ne može da koristi unesenu hranu na pravi način. • Diabeinein (grčki) znači protjecati, jer osnovni znak bolesti da bolesti da organizam ne sadržava tekućinu, bolesnik mnogo pije imnogo izlučuje tekučine mokraćom. TEMA: Zdravstvenanjegabolsenikaoboljelihodšećernebolesti
Uvod • Melitus znači sladak kao med, što se odnosi na mokraću kojom se izlučuje šećer iz organizma. Veliki dio unesene hrane se razgrađuje u šećer poznat pod nazivom glukoza, koji organizam koristi za dobijanje energije. • Čimbenici rizika koji uzrokuju diabetes jesu genetska predispozicija, bolesti gušterače, pretitost, alkoholizam, citroza jetre, virusne bolesti, trudnoća, fizičke i društvene traume, ljekovi (diuretici, kortikosteroidi, kontracepcijeske pilule). TEMA: Zdravstvenanjegabolsenikaoboljelihodšećernebolesti
Uvod • Novija istraživanja pokazuju da imunološki sistem antitjelima može uništiti vlastite stanice Langerhansovih otočića koji su zaduženi za pridukciju inzulina. TEMA: Zdravstvenanjegabolsenikaoboljelihodšećernebolesti
Početni simptomi šećerne bolesti • Šećer (glukoza) se u mokraću (urinu) javlja kada nivo glukoze u krvi dostigne 10mmol/l • Pojačano mokrenje (polurija) nastaje pošto organizam pokušava da eliminiše suvišni šećer. Uz šećer se gubi i tjelesna tečnost. • Zamor, slabost i gubitak tjelesne težine se javljaju zato što organizam nije u mogućnosti da koristi ili skladišti glukozu. TEMA: Zdravstvenanjegabolsenikaoboljelihodšećernebolesti
Početni simptomi šećerne bolesti • Apetit se pojačava (Polifagija) što je pokušaj organizma da obezbjedi više hrane za energiju. • Ostali simptomi mogu uključivati: infekcije, sporo zarastenje rana, svrab, oduzetost, bol ili trenje ruku ili nogu, slabljenje vida. TEMA: Zdravstvenanjegabolsenikaoboljelihodšećernebolesti
Zadatci sestre pri provedbi dijagnostičih postupaka Jednokratno određivanje glukoze (šećera) u krvi GUK ili ŠUK • Bolesniku se uzima vesnka krv (5ml) ili kapilarna krv (jedna kap) za brzu orjentaciju razine GUK –a. • Normalna vrijednost GUK –a je od 4,4 do 6,7 mmol/l, a nakon jela do 10,0 mmol/l. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Zadatci sestre pri provedbi dijagnostičih postupaka Testovi za brzu orjentaciju razine GUK –a • Za brzo određivanje GUK –a koristi se jednostavna metoda enzimskih test traka. Postupak je jednostavan i brz. • Nakon denzifekcije jagodice prsta, prst se ubode iglom ili lancetom, najbolje na manje osjetljivom djelu jagodice sa strane, blizu vrška prsta. Istisne se prva kap krvi i obriše vaticom, a sljedeća se kap istisne na test traku. • Krvna kapljica se ukloni drugom vaticom s test trake. TEMA: Zdravstvenanjegabolsenikaoboljelihodšećernebolesti
Zadatci sestre pri provedbi dijagnostičih postupaka • Promjena boje na test trakici uspoređuje se sa bojama na skalama kutijice glukohemotesta, označenoj u vrijesnodtima mmol –a. • Novije metode omogućavaju da se test traka nakon uzimanja kapljice krvi odmah umetnu u aparat za mjerenje GUK –a (glukometar) koji će pokazati razinu GUK –a. • Danas postoje aparati koji su idealni za samokontrolu GUK –a, bolesnika u kućnim uvjetima, a dužnost medicinske sestre je da poduči bolesnika o uporabi tog aparata i njegove obitelji. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Zadatci sestre pri provedbi dijagnostičih postupaka • U bolničkim uvjetima nalaz GUK –a treba upisati u temperaturnu listu ili zasebnu, tzv. Dijabetičnu bolesnikovu listu. • Postoji još niz testova kojima se određuje količina GUK –a u krvi. • Naziv glikemija označava označava koncetraciju glukoze u krvi, • Povišeni šećer zove u krvi zove se hiperglikemija, a snižena razina šećera u krvi hipoglikemija. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Laboratorijske pretrage urina • U mokraći dijabetičara nalazi šećera, a katkad i acetona, tj. ketonskih tijelapozitivni su, a kod zdravih osoba negativni su. • Šećer se počinje izlučivati tek kad njegova razina u krvi dostigne 9 do 10 mmol/l. • Količina šećera u urinu se provjerava pomoću test traka. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Primjena lijekova i ostali terapijski postupci • Osnovna podjela dijabetičara u primjeni terapije svodi se na dvije grupe bolesnika, i to: ovisnih o inzulinu (5-10%) i neovisnih o inzulinu (90-95%) • U sve vrste lječenja mora se uključiti dijetalna prehrana, reduciranje prekomjerne ili održavanje iste tjelesne mase, fizička aktivnost i samokontrolu bolesti. • Bolesnici ovisni o inzulinu boluju od dijabetesa tipa 1. • U tih bolesnika gušterača ne može izlučivati vlastiti inzulin u krvotok. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Primjena lijekova i ostali terapijski postupci • Taj oblik dijabetesa većinom imaju mlađi ljudi, pa i djeca. • Bolesnici neovisni o inzulinima boluju od dijabetesa tipa 2. • U tih bolesnika gušterača djelomično izlučuje inzulin, ali ne dovoljno. • Najčešće se susreće kod starijih ljudi. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Primjena lijekova u bolesnika neovisnih o inzulinu • Kod lakših slučajeva diabetesa lječenje se provodi peroralnim antibioticima, ljekovi koji snizuju koločinu šećera u krvi (Meldian, Euglukom i Diabinese). • Ti lijekovi mogu izazvati i neželjene popratne pojave, poput hipoglikemije (sestra treba prepoznati znakove i o njima izvjestiti liječnika), nepodnošljivost alkohola (crvenilo, mučnina), kožni osip i probavne smetnje. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Primjena lijekova u bolesnika neovisnih o inzulinu • Lijek treba dati bolesniku prema liječnikovoj odredbi, 15 do minuta prije obroka. • Početak djelovanja lijeka je 30 minuta do 1 sat nakon uzimanja. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Primjena lijekova kod bolesnika ovisnih o inzulinu • Terapija inzulinom osnova je lječenja osoba oboljelih od diabetesa tipa 1, odnosno osoba koje u gušterači nemaju stanica sposobnih za produkciju inzulina. • Inzulinsku terapiju mogu uzimati i osobe sa diabetesom tipa 2, kod kojih je terapija dijetom i tabletama bila bezuspješna. • Inzulin je bjelančevina i ne može se uzimati peroralno jer bi je probavni sokovi uništili. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Primjena lijekova kod bolesnika ovisnih o inzulinu • Učinkovitost inzulina postiže se aprenteralnom aplikacijom, najčešće pod kožu ili u mišić, gdje se postupno resorbira kroz kapilare, ili izravno u venu (posebni pripravci), i u krvi snižuju razinu glukoze. Bolesnici na inzulinskoj terapiji inzulin uzimaju doživotno. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Vrste standardnih inzulina • Prema porijeklu inzulin se djeli na prirodniisintetski. • Prirodni se dobija iz gušterače svinje ili goveda. • To je: SPP inzulin ( iz svinjske gušterače,potpuno pročišćen), • i GPP inzulin ( iz goveđe gušterače, potpuno pročišćen ) • Sintetski inzulin se dobija genetskom sintezom pomoću bakterija i gljivica. Ova vrsta inzulina se primjenjuje kod bolesnika koji reagiraju alergijom na prirodan inzulin i osobe koje se prvi put liječe inzulinom. • Inzulin se tvornički dvojako pokazuje, kao kristalna imutna otopina. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Kristalne (bistre) otopine inzulina • Otopine brzog, ali kratkog djelovanja (početak djelovanja je pola sata nakon primjene, a djelovanje traje 6 do 7 sati, sintetski i do 8 sati). • Aplikacija je moguća sabkutano, rijeđeinteramuskularno , a intravenskim uglavnom u hitnim intervencijama uz liječničku nazočnost. • Takvi inzulini imaju nastavak RAP (eng.rapid = vrlo brz), što označava brzinu djelovanja. • Npr. INSULRAP SPP ; INSULRAP GPP ; HOMORAP TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Mutne otopine inzulina • To su otopine kasnijeg i produženog djelovanja (početak djelovanja je jedan sat nakon primjene, a djelovanje traje 16 do 18 sati, a sintetski do 22 sata). • Aplikacija je subkutna, nikako ne intravenska, što medicinska sestra svakako mora znati. Davanje mutnog inzulina u venu uzrokovat će smrt bolesnika! TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Mutne otopine inzulina • Takvi inzulini imaju nastavak LONG (eng.long = dug), što označava brzinu trajanja njegovog djelovanja. • Npr. INSULONG SPP ; INSULONG GPP ; HOMOLONG TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Dužina djelovanja inzulina • Prema dužini djelovanja, inzulini se djele na: • Kratkodjelujuće inzuline (kristalne) • Srednjodjelujuće inzuline (mutne) • Dugodjelujuće inzuline (ULTRATARD) • SINTESTKI HUMANI INZULIN KOJI POČINJE DJELOVATI 3 SATA NAKON PRIMJENE, A DJELOVANJE MU JE OD 22 DO 28 SATI. Ne smiju se zajedno mješati otopine priprodnih i humanih inzulina. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Doziranje inzulina • Doziranje inzulina koje bolesnik treba primiti liječnik ispisuje na temperaturnoj listi u intranacio malim jedinicama ( i.j. ). • Svi su inzulini tvornički pakovani u bočicama (lagenama) od 10ml. U 10ml inzulina ima 400i.j. Inzulina, a u 1ml inzulina ima i.j. inzulina. Stoga pri pripremi inzulina propisanu dozu, manju od 40 i.j. treba podijeliti sa brojem 4, pa reultatu ispred broja dodati nulu i decimalnu tačku, kako bi se odredilo koliko ml ljeka treba uvući u štrcaljku. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Doziranje inzulina • Ako je propisana doza 40 i.j. ili više nakon dijeljenja s brojem 4 rezultatu se stavlja decimalna tačka posle prvog broja. • NPR. ordmirano je: 12 i.j. IRSPP + 16 i.j. ILSPP Proračunavamo: 12:4=(3) odnosno 0,3ml inzulina 16:4=(4) odnosno 0,4ml ILSPP • U štrcaljku valja uvući: 0,3 ml IRSPP + 0,4 ml ILSPP pa će u štrcaljku biti konbinacija inzulina u sveukupno dozi = 0,7 ml IRSPP + ILSPP TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Doziranje inzulina • Pri proračunavanju doza inzulina treba biti koncertriran, svjestan, ne žuriti i biti siguran u postupak, jer i najmanja pogreška, pogrešna doza može bolesniku izazvati opasne posljedice npr. SMRT. • Inzulinse pohranjuje u vratima hladnjaka ( od +2 do +8 °C ), jer pri izlaganju temperatiru većoj od +32 ili nižoj od 0 °C može se zgrušiti. • Prije upotrebe inzulina treba provjeriti valjanost njegove upotrebe. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Primjena inzulina • Inzulin se daje tačno u dozi i na način kako je upisao liječnik na bolesnikovoj tempraturnoj listi. • Liječnik dozu određuje svaki dan. • Medicinska sestra mora znati da je zabranjeno davanje inzulina bez svakodnevne napisane doze inzulina na temperaturnoj listi. • U bolničkim uvjetima inzulin se daje 80 minuta prije obroka. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Primjena inzulina • Treba znati da na apsorciju inzulina djeluju i drugi čimbenici, pa će apsorcija biti ubrzana pri: • Tjelesnoj aktivnosti; • Izlaganje vrućini; • Kupanje u vrućoj kupki; • Manjoj dozi inzulina. • A biti će usporena pri: • Izlaganju hladnoći; • Pušenju; • Većoj dozi inzulina. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Primjena inzulina • Inzulin se najbrže apsorbira na području trbuha, sporije na nadlaktici, a najsporije na natkoljenici. • Preporučuje seda se svaka inekcija inzulina aplicira na drugom mjestu tj. da se u isto mjesto ne ubada u vremenskom razmaku kraćem od 30 dana. Tako će se izbjeći moguće posljedice. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Pribor za davanje inzulina • Inzulin se unosi tzv. Inzulinskom štrcaljkom od 1ml na kojim radi lakšeg doziranja za bolesnika mogu biti označene doze i u interacija jedinicama. • Ako nemammo ovakvih štrcaljki rabe se i od 2ml, na kojoj je napravita raspodjela. • Inzulinska štrcaljka je veličine 1 ili 2ml. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Pribor za davanje inzulina • Za davanje inzulina se koriste inzulinski injektori, štrcaljke u obluki olovaka koje sasdrže uložke s inzulinom, pa se mogu koristiti za davanje više puta u toku 24 sata. • Jednostavno je za upotrebu, u nju se umeću uložci s inzulinom, koji se po pražnjenju lahko mijenjaju novima. • Isto tako lahko se mjenjaju silikonske igle za gotovo bezbolan ubod, a mogu se koristiti više puta iako je preporuka trajnosti do tri dana. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Pribor za davanje inzulina • Na olovci su označene doze inzulina koje se lahko podešavaju. • Medicinska sestra treba bolesnika podučiti kako će rukovati injektorom, zamjeniti uložak i iglu, te samostalno aplicirati inzulin. • Inzulinski injektor (olovka) namjenjena je uporabi za jednu osobu, i za svaku vrstu inzulina je jedan injektor (olovku). • Još jedna je mogućnost apliciranja inzulina, i to pomoću INZULINSKIH PUMPICA. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Pribor za davanje inzulina • Njihovom upotrebom se sprečava svakodnevno ubadanje iglom, a igla sa tatetenom se mijenja za svako nekoliko dana. • Ovo je metoda prirodnog oslobađanja inzulina ali je veoma skupa. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Komplikacije i neželjene pojave uzimanja inzulina • Inzulin u rijetkim slučajevima može izazvati komplikacije i neželjne pojave: • LOKALNO SE MOŽE POJAVITI: • upala na mjestu injciranja, zbog nepridržavanja pravila asepse • preosljetljvost na inzulin pojavom crvenila na mjestu aplikacija • atrofija potkožnog masnog tkiva ma mjestu injciranja (lipodistrofija) • OPĆE KOMPLIKACIJ SU: • Pojave inzulinske hipoglikemije nastale zbog pogreške u doziranju ljeka, što može izazvati hipoglikemijsku komu. • Prolazne smetnje vida TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Komplikacije i neželjene pojave uzimanja inzulina • Opće alargije na inzulin su rijetke, a može se pojaviti kod osobe koja prekinu uzimati inzulin, pa nakon duljeg vremena opet počnu koristiti. • Kod nekih bolesnika se javljaju koliek u želucu i crijevima, a u drugih dolazi do gušenja zbog edema glatisa. • Medicinska sestra treba dobro poznavati te komplikacije, prepoznati ih i o primjćenom izvjrsiti liječnika. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Simptomi i znakovi kasnih komplikacija dijabetesa • Dijabetes pogoršava sve patološke procese već prisutne u organizmu. • U dijabetičara je ubrzan proces ateroskleroze s promjenama na krvnim žilama srca, bubrezima, mozgu, živcima i očima. • Dijabetes ima važnu ulogu u pojavi ateroskleroze u tih bolesnika, visoka razina kolesterola u krvi, hipertenzija pretilost i pušenje. • Medicinska sestra treba da poznaje kasne oblike komplikacije dijabetesa, jer je njihova pojava usko vezana za provođenje zdravstvene njege takvih bolesnika. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Simptomi i znakovi kasnih komplikacija dijabetesa • Kasne komplikacije dijabetesa su: • MAKROANGIOPATIJE – koje nastaju zbog arterosklerotskih promjena na arterijama, najčešće pod kliničkom slikom. • Koronarne bolesti (angma pektoris) • Cerebrovaskularne bolesti (CVI-celeb-insulte) • Periferne vaskularne bolesti (dijabetičko step.igong) • Zbog oštečenja periferne cirkulacije bolesti oboljelih od dijabetesa često imaju problema sa trncima, grčevima i osjećajem hladnoće. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Simptomi i znakovi kasnih komplikacija dijabetesa • Lošom higijenom, tjesnom obućom ili ozljedama stopala, utire se put infekciji i mogućem nastanku dubokih vidova nekrozoma, i gangreni, koje su posljdecice sepse, anputacije stopala ili noge. • MIKROANGIOPATIJE – nastaju zbog poremećaja metabolizma i oštećena kapilarnog sistema, pa pojedinačno nastaju: • Planitopatija tj. oštećenje mrežnice oka, uz slabljenje vida te zamućuje leća i pojavu mrena, krvarenja na retmi, oštećenje očnih živaca, pa i sljepoće. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Simptomi i znakovi kasnih komplikacija dijabetesa • Nefropatija tj. oštećenje bubrega zbog oštećenja krvnih žila, razlog su bubrežne insufijencije i arterijske hipertenzije dijabetičara. • Neuropatija je oštećenje živaca, a javlja se u dijabetičara zbog promjene na kapilarima živčanih ovojnica, poremećaji ekstremiteta, utrnulost, drvenilo, bolovi itd. Zbog bolesnikove neosljetljivosti može doći do bezbolnih ozljeda, opasnih fraktura, ranavanju, opekotinama itd. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Zbrinavanje bolesnika u akutnim komplikacijama dijabetesa • Medicinska sestra mora dobro poznavati akutne komplikacije dijabetesa i prepoznati ih kao alarmantno stanje i o njima izvjestiti liječnika. • Akutne komplikacije dijabetesa i pogreška u lječenju dijabetesa manifestuje se kao: • Hiperglikemijske kome i kome ( Dijabetička ketocidoza, Hipero-suolornost) • Hipoglikemijska pretkoma i koma ( Inzulinska koma kao posljedica prevelike doze inzulina) TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Zbrinavanje bolesnika u akutnim komplikacijama dijabetesa Medicinska sestra treba prepoznati simptome i znakove jednog i drugog stanja, ne smije pogriješiti u razlikovanju, jer o tome ovisi zbrinjavanje bolesnika i spašavanje njegovog života. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Hiperglikemijska pretkoma (Dijabetička KETO-ACIDOZA) • Prepoznajemo je po slijedećim simptomima i znakovima: • Zadah po acetonu • Bolesnik je dehidriran i žedan • Koža je suha, topla, crvena bez znoja • Usne raspucale i suhe • Oči upale • Umor, malaksavost i pospanost • Tlak snižen • Anoreksija • Grčevita bol u trbuhu • Mučnina i povraćanje TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Hiperglikemijska pretkoma (Dijabetička KETO-ACIDOZA) • Hiperglikemijska koma nastupa polagano, tijekom više sati. • Stanje potvrđuje: • Visoka glikemija (viša od mnol/L) • Ketonemija • Glikozurija • ketonurija TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Zbrinjavanje bolesnika u stanju Hipoglikemijske kome Hipoglikemijska pretkoma i koma (inzulinska koma) • Prepoznajemo je poslijedećem simptomima i znakovima: • Koža blijeda i vlažna • Hladno znojenje • Osjećaj gladi • Smetnje govora • Trnjenje u ustima i prstima • Glavobolja i vrtoglavica • Teturanje u hodu kao da je bolesnik pijan • Grčevi mišića • Itd. Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Zbrinjavanje bolesnika u stanju Hipoglikemijske kome • Hipoglikemijska koma nastupa naglo. • Stanje potvrđuje: • Nalaz hipoglikemije (niži od 2,5 mnol/l) • Nema ketonemije • Nema ketourije • Nema glukozurija TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Prehrana bolesnika oboljelih od šećerne bolesti • Kada se govori o prehrani dijabetičara, treba naglsiti njezinu preventivnu ulogu. • Naime, šećerna bolest je češće u adipoznih osoba, a suzbija se uravnoteženom prehranom. • Loše prehrambene navike u obitelji, pa čak i u većim zajednicama, uveliko pogoduju čimbenicima za dijabetes i hiper kolesteroeniju koja je vezana za dijabetes, te aterosklerozu, spec. komplikaciju bolesti. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Prehrana bolesnika oboljelih od šećerne bolesti • Preventiva se temelji na konzumiranju tzv. zdrave hrane, i to: žitarica, riže, tjestenine u odabiru ugljikohidrata: voća i povrća s vlaknastim tvarima koje potiču peristaltiku crijeva, smanjuju kolesterol i usporuju porast GUK –a nakon jela; umjerenim unosom bjelančevina mesa, peradi, ribe, mlijeka i mlječnih proizvoda. • U pravilnu prehranu, važno je kontroliranje i održavanje, odnosno postizanje idealne tjelesne mase, te redovito provođenje tjelesnih aktivnosti. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Dijetoterapija bolesnika oboljelih od šećerne bolesti • Dijetoterapija dijabetičara u izboru hrane ne razlikuje se bitno od prehrane zdravih osoba. • Neuzimanje ugljikohidrata bila bi pogreška, jer bolesnik urinom stalno gubi šećer, zbog čega bi organizam morao trošiti vlastite masne rezerve, a time bi se provocirala ketoacidoza. • Zabranjeno je jesti koncertrirane ugljikohidrate, šećer, kolače, med, bombone, čokoladu, voćne sirupe, žestoka alkoholna pića, odnosno sve namjernice i pića sa dodatkom šećera. TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Dijetoterapija bolesnika oboljelih od šećerne bolesti • Dijabetičar se nemora odreći slatkih pića i namirnica ako su zaslađene umjetnim sladilima (npr. Saharinom, Natrenom, Sladianom). • Unos masti treba smanjiti, a pogotovo hrane bogate kolesterolom. • Najveći dio potreba organizma zadovoljava se unošenjem bjelančevina, a prednost treba davati mliječnim proizvodima i nemasnom mesu. • Ukupne dnevne energetske potrebe dijabetičara okvirno iznose:bjelančevina do 20%, ugljikohidrata do 55%, masti oko 25% TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Broj dnevnih obroka • Bolesnika treba upozoriti da ne smije izostaviti niti jedan obrok. • Bolesnik koji su na intenzivnoj inzulinskoj terapiji daju se tri glavna obroka. • Dijabetičari koji dobijaju inzulin dva puta na dan, obroke treba rasporediti na šest dnevnih obroka, i to: tri glavna, dva međuobroka i jedan obrok prije spavanja (mlijeko ili voće) TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti
Broj dnevnih obroka • Najbolje je da se obroci uzimaju uvijek u isto vrijeme ( npr. zajutarak oko 8 sati, doručak oko 10 sati, ručak oko 12 sati, uzina oko 16 sati, večera oko 18 ili 19 sati i noćni obrok oko 21 sat.) TEMA: Zdravstvena njega bolsenika oboljelih od šećerne bolesti