כנס גינות קהילתיות אשקלון 2013

1. כנס גינות קהילתיות אשקלון 2013

2. קידום חקלאות עירונית וגידול מזון בעיר חיזוק קהילתי ופיתוח מקומי מקיים לקיחת אחריות אישית על המרחב הציבורי העלאת איכות החיים בסביבה העירונית יצירת מודלים ניתנים להעתקה לקידום קיימות קומית

3. גינות קהילתיות באשקלון

5. כלכלה מקומית

6. כלכלת הגינה • קומפוסט • מים • גזם • שתילים וזרעים

7. אפשר יותר! למה ? גינה קהילתית היא מודל אחד מתוך רבים הקשורים לחקלאות עירונית לפי נתוני האו"ם כ 800 מליון תושבים מועסקים בחקלאות עירונית בארה"ב מצאו כי על כל $ שמושקע בגינה קהילתית יש תנובה של 6$ בניו- יורק : 1,900 גינות קהילתיות חקלאיות הממוקמות על כ-121 דונם הניבו גידולים בשווי כ- 915,000 דולר בשנה וכמעט 4 מיליון דולר בחמש שנים. בפרויקט החקלאות העירונית המצליח בסיאטל "P-patch", מדובר בתנובה בשווי 1.25 מיליון דולר בשנה.

8. סאן דייגו – פרויקט מזון מקיים גינה קהילתית במודל של ערוגות משפחתיות ובחירת הגידולים היא אישית תוכנית הכשרה מקצועית הכוללת אלמנטים עסקיים של שיווק, תמחור, יציאה לשוק, במקביל לליווי חקלאי מכירת התוצרת למסעדות מקומיות, שוק איכרים, חברת גרנולה, ומכולות קטנות הגדלת ההכנסה למשפחה, חיזוק העסקים המקומיים, נגישות למזון בריא, מחויבות גבוהה, עזרה הדדית ובניית שתופי פעולה בניית רשת עירונית של מזון מקומי ותעסוקה מקומית

11. מה צריך לעשות? להפסיק להסתכל על הגינות הקהילתיות רק ככלי לחיזוק קהילתי לראות בגינות מוקד ליצרנות מקומית, להבין את הפוטנציאל הכלכלי הטמון בכל גינה עבור המשפחות והעיר. לקדם תוכניות הכשרה מקצועיות ואיכותיות לספק את התשתית לשווקי איכרים, למכירה ישירה לקדם מדיניות של חקלאות עירונית הכוללת פעולות קצרות טווח ותכנון לטווח ארוך