300 likes | 666 Views
Metabolisme M ikroba. Gambar dan keterangan. Reaksi Katabolisme dan Anabolisme. Metabolisme adalah semua reaksi kimia yang terjadi dalam sel hidup
E N D
MetabolismeMikroba Gambar dan keterangan
Reaksi Katabolisme dan Anabolisme • Metabolisme adalah semua reaksi kimia yang terjadi dalam sel hidup • Katabolisme adalah reaksi kimia yang menghancurkan molekul organik kompleks menjadi substansi yang sederhana. Pada proses katabolisme dilepas energi • Anabolisme adalah reaksi kimia yang membangun substansi yang sederhana menjadi organik kompleks . Pada proses anabolisme digunakan energi • Energi dari Katabolisme digunakan oleh anabolisme • Energi disimpan dalam bentuk ATP
ENZIM • Enzimadalah protein yang dihasilkanmahlukhidup, melakukankatalisreaksikimiadenganaktifitasenergi yang rendah • Enzymumumnya protein globular dengankarakteristikbentuktigadimensi • Enzimsangatefisien, dapatmengoprasikansuatureaksipada temp rendahrelatif, danberbagaisubjekuntukmengontrolbermacamreaksiseluler • Namaenzimberahiranase • 6 klasenzimmenjadidasardaritipereaksikatalisissel
Komponen Enzim • Kebanyakan enzim adalah haloenzim, terdiri dari apoenzim (protein) dan cofactor (bukan protein) • cofactor dapat berupa logam (Fe, Co, Mg, Mn, Zn, Ca, Co) atau kompleks molekul organik (NAD+, NADP+, FAD, coenzim A) • Inhibitor enzim : • Kompetitif (As amino) dan • Non kompetitif inhibitor (cianid menghambat coenzim Fe, Fluor menghambat coenzim Ca, Mg) Kompetitif (As amino) dan Non kompetitif inhibitor (cianid menghambat coenzim Fe, Fluor menghambat coenzim Ca, Mg)
Proses Respirasi dan Fermentasi • Reaksi kimia dengan katalis enzimatik disebut metabolic pathways, adalah proses menyimpan dan melepas energi dari mol organik • Umumnya Energi sel diproduksi dari oksidasi carbohidrat (C) • Glikolisis perombakan gula - karbohidrat (C) • Dua tipe katabolisme C, adalah • Respirasi, perombakan seluruh glukosa • Fermentasi , perombakan sebagian glukosa
Glikolisis • Perombakanglukosa, danasampiruvatsebagaihasilahir • 2 mol ATP dan 2 mol NADH dihasilkandari mol glukosa • Pentose phosphate pathway menggunakanmetabolisme 5 carbon gula, 1 ATP dan 12 NADH untukmenghasilkan 1 mol glukosa • EntnerDoudorof pathway menghasilkan 1 ATP dan 2 NADH dari 1 mol glukosa • Respirasiaerob, O2 berfungsisebagaielektronakseptor • Respirasianaerob, elektronakseptormenggunakan mol anorganik
Siklus KREB • Dekarboksilasi dari As. piruvat menghasilkan 1 mol Co2 dan 1 grup acetil
Proses Fermentasi • Menghasilkan gula dari mol organik dengan oksidasi • O2 tidak dibutuhkan • 2 mol ATP dihasilkan oleh tingkat phosphorilasi substrat • Elektron diambil dari substrat dengan mereduksi NAD+ • Elektron aseptor adalah mol organik • Pada fermentasi as laktat as piruvat mereduksi NADH menjadi asam laktat • Pada fermentasi alkohol asetaldehid mereduksi NADH menjadi ethanol
Katabolisme Protein dan Lipid • Lipase menghidrolisis lipid menjadi gliserol dan fatty acid • fatty acid dan hidrokarbon lain akan di katabolisme oleh beta oksidasi • Hasil katabolis dapat berfungsi sebagai penghancur pada proses glikolisis dan siklus kreb
Fotosintesis • Fotosintesisadalahconversicahayamataharimenjadienergikimia yang digunakanuntukmemfiksasi carbon denganbantuanklorofil : CO2 + H2O C6H12O6 • mikrobaberklorofil : algae, cyanobacter, klorofilterdapatpadamembranthylakoid • El dariklorofilmelewatirantai el transport dari ATP yang dihasilkansecarachemiosmosis • Padasiklusfosforilasi el kembalikeklorofil • Padaoksidasi H2O akandihasilkan O2 • Jika H2S yang teroksidasi, makadihasilkangranul S • CO2 jugadigunakanuntuksintesisgulapadasiklus CALVIN BENSON