1 / 46

METABOLISME

Introducció. METABOLISME. Conjunt de processos químics que es produeixen en la cèl.lula catalitzats per enzims i que tenen com objectiu la obtenció de materials i energia per sustentar les diferents funcions vitals.

reuel
Download Presentation

METABOLISME

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Introducció METABOLISME Conjunt de processos químics que es produeixen en la cèl.lula catalitzats per enzims i que tenen com objectiu la obtenció de materials i energia per sustentar les diferents funcions vitals. El metabolisme basal seria el metabolisme mínim que necessita una persona per realitzar les seves activitats vitals (manteniment) El metabolisme es defineix en calories Les necessitats calòriques d´una persona depenen del sexe i de la seva activitat Un home jove d´activitat mitjana te un metabolisme que en calories pot estar entre 2000 i 4000 calories segons si fa esport o no.

  2. Introducció METABOLISME Els enzims del tub digestiu: glucidasas Monòmers: glucosa, frutosa, galactosa etc Glúcids Els enzims del tub digestiu: lipasas Cèl.lules és on es produeix realment el metabolisme Monòmers: àcids grassos i glicerina sang lípids Els enzims del tub digestiu. proteasas Monòmers: aminoàcids proteïnes

  3. Introducció METABOLISME Es a la cèl.lula on es fa la major part del metabolisme bàsic (metabolisme cel.lular) Cèl.lules de la mucosa bucal humana

  4. Unes cèl.lules del cos ben curioses... Els eritròcits Microscopi òptic Microscopi electrònic Els eritròcits no tenen nucli (veiem el forat on hi era) per la qual cosa no duren gaire (no més de tres mesos) Aquestes cèl.lules del cos s´encarreguen de transportar l´oxígen gràcies a que posseeixen hemoglobina

  5. Introducció METABOLISME

  6. Les claus del metabolisme METABOLISME E P S • Les reaccions químiques les fan els enzims • Els enzims son proteïnes molt especials (proteïnes de funcions catalitzadores) • Sense elles les reaccions químiques no es produirien No es pot obrir una porta sense una clau. Els enzims són la clau

  7. Les claus del metabolisme METABOLISME

  8. Les claus del metabolisme METABOLISME

  9. Les claus del metabolisme METABOLISME 3 2 1 E S P

  10. Biomassa i energia METABOLISME • El metabolisme es un reflex de l´activitat vital • I l´activitat vital es basa amb la creació de matèria orgànica: BIOMASSA i l´obtenció d´ENERGIA BIOMASSA Objectius metabòlics de l´ésser viu ENERGIA

  11. Tipus d´organismes segons el seu metabolisme Biomassa i energia METABOLISME • Organismes Fotoautòtrofes (fotosíntètics): l´energia l´aconsegueixen de la llum del sol (les plantes)i amb aquesta energia viuen i creen la seva pròpia matèria orgànica • Organismes Quimioheteròtrofes(quimiosintètics): l´energia l´aconsegueixen de matèria orgànica preformada que la cremen i amb aquesta energia viuen i creen la seva pròpia matèria orgànica

  12. La biomassa METABOLISME En quant a la biomassa sabem que tenim els organismes autòtrofes i els organismes heteròtrofes

  13. Nosaltres som organismes heteròtrofes Vies metabòliques METABOLISME • Aconseguim la matèria i l´energia de la matèria preformada (som consumidors) • Depenem d´aquesta manera d´altres organismes (que son els productors) • Fem amb la matèria primer catabolisme, després anabolisme Monòmers Digestió (a l´intestí) i catabolisme (a les cèl.lules) Matèria de l´exterior Anabolisme(a les cèl.lules) Energia La nostre pròpia matèria El nostre metabolisme

  14. L´energia METABOLISME En quant a l´energia: hi ha una moneda de canvi molt important que és l´ATP L'ATP actua com mecanisme d'emmagatzement i transport d'energia en els processos metabòlics de totes les cèl·lules Es a dir, com a "monedes d'intercanvi energètic" que permeten totes les funcions cel·lulars. ATP + H2O -----> ADP + H3PO4 - 8,6 kcal/mol

  15. L´energia METABOLISME ATP + H2O -----> ADP + H3PO4 - 8,6 kcal/mol l´ATP l´ADP + P + Energia A B anabolisme catabolisme C D l´ATP Energia + P + l´ADP

  16. transport METABOLISME En quant al transport d´electrons: hi ha dues molècules que ho fan: el NAD i el FAD també tenim com a coenzim de transport el coenzim A

  17. transport METABOLISME NAD + ELECTRONS -----> NADH 2 REDUINT-SE ES A DIR GUANYANT ELECTRONS NAD NADH2 A B OXIDANT-SE. ES A DIR PERDENT ELECTRONS COM QUE EL NAD ES REDUEIX, GUANYA ELECTRONS I ES PER AIXÒ QUE ACABA SIGUENT UN TRANSPORTADOR D´ELECTRONS

  18. Vies metabòliques METABOLISME VIES DEL METABOLISME Catabolisme: conjunt de processos pels que les molècules complexes son degradades a molècules més simples. Es tracta de processos destructius així que són generadors d´energia Exemples: glicòlisi, respiració cel.lular i fermentacions Anabolisme: te com a finalitat la obtenció de substancies orgàniques complexes a partir de substàncies més simples. El procés es realitza amb consum d´energia Exemples: fotosíntesis i síntesis de proteïnes

  19. Vies metabòliques: glicòlisi CATABOLISME Utilitzarem la glicòlisi com exemple de procés metabòlic CATABÒLIC Metabolit principal: glucosaMetabolisme: glicòlisi En la glicòlisi la glucosa es degrada a pirúvicI això es fa a la cèl.lula, al citoplasma

  20. Vies metabòliques: glicòlisi GLICOLISI • La glicòlisi es el conjunt de reaccions CATABÒLIQUES que degraden la glucosa. • Es realitza al citoplasma cel.lular • La glicòlisi aconsegueix de la glucosa pirúvic • Amb això aconseguim 2 ATP/molècula de glucosa Respiració cicle de krebs i cadena respiratòria Amb oxígen Sense oxígen Fermentació Amb la glicòlisi FINS EL PIRÙVIC aconseguim 2 ATP/molècula de glucosa

  21. Amb oxígen CICLE DE KREBS Sempre que hi hagi oxígen i després de la glicòlisi el pirúvic entre al cicle de krebs El cicle de krebs

  22. Amb oxígen CICLE DE KREBS Cicle de krebs Després de la glicòlisi el pirúvic entre al cicle de krebs El pirúvic entra en el cicle de krebs en forma d´acetil enganxat a un coenzim transportador: el coenzim A

  23. Amb oxígen CICLE DE KREBS Cicle de krebs

  24. Amb oxígen CICLE DE KREBS Cicle de krebs El cicle de krebs es realitza a a les mitocòndria El pirúvic en el cicle de krebs es degrada fins a uns components que son intermediaris (el NAD i el FAD) Els mitocondris SON LES PLANTES PRODUCTORES D´ENERGIA Després del cicle de krebs en els mitocòndries es farà la cadena respiratòria acabant tot el procés de degradació de la glucosa

  25. Amb oxígen CICLE DE KREBS Cicle de krebs Els mitocondris també es troben a la cèl.lula vegetal

  26. CICLE DE KREBS Amb oxígen Cicle de krebs En el cicle de krebs entra l´acetil en el cicle de Krebs i es degrada. El que és important aquí es saber que es produeixen NADH2 i FADH i CO2. Els NADH i FADH que transporten electrons aniran a la cadena respiratòria i el CO2 s´eliminarà pels pulmons. Es produeixen també ATPs (energia) en forma de GTPs que és una molècula semblada

  27. Vies metabòliques: cicle de krebs ALTRES CATABOLISMES Al cicle de krebs hi arriben també els catabolismes dels lípids(lipolisi) i dels aminoàcids (proteolisi) proteolisi El cicle de krebs lipolisi

  28. Vies metabòliques: cicle de krebs CATABOLISMES

  29. La cadena respiratoria CATABOLISME

  30. La cadena respiratoria Fórmula on es degrada la glucosa fins el final (glicòlisi, krebs i cadena respiratoria)

  31. La fermentació CATABOLISME En el procés de la fermentació NO TENIM OXÍGEN d´aquesta manera no ens queda un altre remei que fermentar. La fermentació en els organismes com nosaltres es una via de salvació per recuperar el NADH i FADH que d´una altre manera no podríem recuperar Però hi ha organismes (en grans quantitats per altre banda) que preferentment fan la fermentació (organismes fermentatius) aquests, doncs, no utilitzen oxígen (organismes fermentatius significa moltes vegades anaeròbics es a dir sense oxígen) El procés de la fermentació només s´aconsegueix 2 ATPs originaris de la glicòlisi El cicle de krebs

  32. CATABOLISME La fermentació

  33. La fermentació METABOLISME Exemple de fermentació es la fermentació làctica. Totes les fermentacions produeixen productes secundaris que s´acumulen en el medi. En aquests cas seria l´àcid làctic (o lactat) Els nostres músculs poden fer la fermentació làctica si necessiten un aport d´energia que la manca d´oxígen no els hi pot subministrar

  34. La fermentació METABOLISME

  35. La fermentació METABOLISME

  36. La fermentació METABOLISME

  37. ANABOLISME La fotosíntesis

  38. ANABOLISME La fotosíntesis

  39. ANABOLISME La fotosíntesis Intercanvi de gasos durant el dia Intercanvi de gasos durant la nit

  40. ANABOLISME La fotosíntesis

  41. ANABOLISME La fotosíntesis ÉS EN ELS CLOROPLASTS on es produeix la fotosíntesi. Els cloroplasts son uns orgànuls de la cèl.lula vegetal on es troben orDenats els enzims d´aquest anabolisme juntament amb els coenzims i pigments

  42. ANABOLISME La fotosíntesis

  43. ANABOLISME La fotosíntesis ÉS LA REACCIÓ TOTALMENT CONTRARIA A LA GLUCÒLISI/CICLE DE KREBS I CADENA RESPIRATÒRIA!!Aixi que doneu-li la volta i tindreu la reacció de degradació de la glucosa en el catabolisme!!! Veieu la diapositiva 30

  44. ANABOLISME La fotosíntesis

  45. ANABOLISME La fotosíntesis

  46. Tot el METABOLISME

More Related