1 / 41

DIABET Kan şekerinin yüksekliği

DIABET Kan şekerinin yüksekliği. Diabet 1 Diabet 2 Genetik Yaşam stili ve gıda. DIABET 1 Genetik. Pankreas Insulin. DIABET 2. Yanlış (Yaşam stili + Gıda) Oksidasyon O 2 + gıda toksik radikal Şeker. Oksidasyon. Hayvansal yağ Margarin

hampton
Download Presentation

DIABET Kan şekerinin yüksekliği

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. DIABETKan şekerinin yüksekliği Diabet 1 Diabet 2 Genetik Yaşam stili ve gıda

  2. DIABET 1Genetik PankreasInsulin

  3. DIABET 2 Yanlış (Yaşam stili + Gıda) Oksidasyon O2 + gıda toksik radikal Şeker

  4. Oksidasyon • Hayvansal yağ • Margarin • Sıvı yağ • Şeker, un, mamülleri • Nikotin • Kızartma • Tuz • Çay, kahve, cola • Hareketsizlik • Et, süt, mamulleri • İşlenmiş gıda

  5. Normal kan şekeri miktarı 70-140 mg/dL >70 mg/dL DIABET

  6. . . . . . . . . . . . . . . . .

  7. Diabet ve kalp-damar hastalıklarına karşı korunma’da n-3 omega ischemia-aryhtmia <3 g/gün EPA&DHA GRAS Şeker Lee and Lip(2003) Leaf et al(2003)

  8. Hangi balık eti Omega 3 yönünden daha zengin???

  9. Enfeksiyona duyarlılık Görme rahatsızlıkları Kilo alma veya kilo verme DIABET Yorgunluk, halsizlik Sinir sistemi hastalıkları Diş ve diş eti rahatsızlıkları Kas ve eklem rahatsızlıkları

  10. Genetik Şişmanlık(obesite) Alkol Hareketsizlik Yanlış gıda Irk Yaş

  11. Isoflavon

  12. Glisemik indeksi yüksek olanlar Glikoz 100 Fırında patates(2 orta boy) 98 Pişmiş havuç(2 orta boy) 92 Bal(4 yemek kaşığı) 87 Mısır gevreği (2 su bardağı) 83 Beyaz pirinç(1/2 çay bardağı) 72 Beyaz ekmek(2 adet orta dilim) 69 Çikolatalı bar(10 parça) 68 Kuru üzüm(1/2 su bardağı) 64 Muz(4-5 adet) 61

  13. Nispeten düşük olanlar; Mısır (1 büyük su bardağı) 58 Bezelye(1.5 çay bardağı) 51 Yulaf (3/4 su bardağı) 49 Portakal suyu(1 su bardağı) 46 Üzüm(3 su bardağı) 43 Portakal(2 orta boy) 43 Çavdar ekmeği(2 orta dilim) 42 Mercimek(1 çay bardağı) 29 Elma(3 küçük boy) 39 Kuru fasulye(1 çay bardağı) 33 Çiğ havuç(2 büyük boy) 16

  14. Az kalori Az şeker Kcal/100g; Kuş üzümü: 54 Yaş maya: 86 Sirke: 12 Turşu: 10 Haşlanmış mısır: 91 Yer elması: 75 Siyah turp: 19 Yeşil soğan: 36 Taze bezelye: 84 Taze biber: 22 Yeşil domates: 24 Enginar: 53 Ebegümeci: 47 Taze fasulye: 32 Havuç: 42

  15. Salatalık: 15 Kışlık kabak: 26 Yazlık kabak: 19 Karnabahar: 27 Kereviz: 40 Kıvırcık: 20 Ispanak: 26 Kuşkonmaz: 26 Beyaz lahana: 24 Brüksel lahana: 63 Kara lahana: 45 Madımak: 22

  16. Mantar: 28 Marul: 14 Taze bamya: 36 Maydanoz: 44 Nane: 65 Kırmızı pancar: 43 Patlıcan: 25 Pazı: 33 Patates: 76

  17. Manda sütü: 97 Keçi sütü: 69 Koyun sütü: 108 Soya sütü: 33 Krem peyniri, kaşar peynir, raquophort, süt tozu: >300 Ördek, kaz,hindi,bıldırcın,tavuk yumurtaları: 100-200

  18. Pırasa: 52 Roka: 33 Sarımsak(baş): 137 Semiz otu: 32 Mercimek, kuru fasulye, susam,nohut: 100-300 Karpuz,kiraz,incir,kavun,kayısı,elma,limon,muz,nar,portakal,üzüm,vişne,kivi,şeftali,mandalina, erik: <100

  19. Az yağlı yada orta yağlı koyun, keçi, sığır,kaz,ördek etleri: >150 Et ürünleri: >150 Sakatat: >100 Ceviz: 651 Fındık: 634 Fıstık: 635

  20. Palamut, Sardalya, Uskumru, Levrek,Alabalık,Somon,İstavrit,uskumru: 90-200

  21. Gymnema sylvestre Gymnemic asit beta hücreleri Krom(Cr): İnsülin etkinliği mantar 50-200 μg

  22. Çemen(fenugreek) lif ve trigonellin

  23. Tarçın(Cinnamon) Glikoz Acı kavun(bitter melon) Glikoz

  24. Alpha Lipoic acid(ALA)(200 mg/gün) Diabethic Neuropathie(600 mg/gün) Glutathion A ve C Hücreye şeker girişi

  25. Inositol Carnosine Benfothiamin Glukoz Methylcobalamin

  26. Niasin Folik asit Bira mayası Karnabahar Tahıl Balık Balık Baklagil Yeşil yapraklı

  27. Margarin • H-H-H-H-H-H-H-H-H- • C-c-c-c-c-c-c-c-c- Normal (cis) form • H-H-H-H-H-H-H-H-H- • H-H-H-H-H-H-H-H-H-ך • C-c-c-c-c-c-c-c-c- Trans yağ asitleri • H-H-H-H-H-H-H-H-H-

  28. Trans yağ asitleri; Hazır çorbalar Cips Kraker Hazır salata sosları Kırık kırak Bisküvi

  29. Çok doymamış bağlı yerine Tek doymamış bağlı zeytinyağı kanola yağı soya yağı H-H-H-H- - H-H- H-H- C-c-c- c- c- c-c-c-c- H-H-H-H- -H-H- H-H-

  30. Diabet’e karşı Lif Çözünür Çözünmez Hemorhoid Glucomannan Konstipation Divertikul Kanser Şeker Alerji Kolesterol

  31. Kepek unu(Birer çorba kaşığı) Sabah öğle akşam

  32. Tarçın Sarımsak Maydanoz Ginkgo bloba Tebocan Cumadin Aspirin/coraspirin Zencefil Omega 3

  33. Diabet ve KaraciğerManuka veya çam balıelma sirkesikereviz, enginar, turşu,baklagil, beyaz lahana,havuç, elma, antalya salatası

  34. Böbrekler ve DiabetPotasyum; ıspanak, et, süt, et-süt ürünleri,kakao,çikolata,şeftali,kayısı,fıstık,fındıkceviz,domates, domates soslarıkolesterol C vitaminifosfor, fosfattrans yağtuzCadoymuş yağ

  35. çok az çok çok fazla daha fazla daha az çok çok fazla en az

  36. Katılım ve ilginiz için teşekkürler; Soru ve irtibat için; ☺ ayoungest@yahoo.com 05353237571

More Related