1 / 7

N. A. Rahman Wijaya 41612110038

IDENTIFlKASI LEMPUNG ASAL MERAUKE DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI ADSORBEN MINYAK KELAPA oleh : Ilham Salim Fakultas MIPA Universitas Cenderawasih. N. A. Rahman Wijaya 41612110038. PENDAHULUAN.

hashim
Download Presentation

N. A. Rahman Wijaya 41612110038

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. IDENTIFlKASI LEMPUNG ASAL MERAUKE DAN PEMANFAATANNYASEBAGAI ADSORBEN MINYAK KELAPAoleh : Ilham SalimFakultas MIPA Universitas Cenderawasih N. A. Rahman Wijaya 41612110038

  2. PENDAHULUAN • Tanah Merauke mengandung mineral khas (lumpur manis), digunakan untuk menyembuhkan keracunan makanan, sehingga perlu diteliti kandungan mineralnya. • Mineral lempung tanah (zeolit) yang bagus haruslah mengandung minimal 80% montmorilonit • Lempung diberikan perlakuan asam basa untuk menghasilkan minyak dng asam lemak tak jenuh yang ternyata mudah mengalami ketengikan. • Tujuan penelitian adl mengetahui kadar mineral, membuat minyak yang tahan tengik dan memanfaatkan lempung sebagai adsorben yang diaktivasi secara fisis.

  3. METODE PENELITIAN • Identifikasi mineral menggunakan X-ray diffraction untuk menentukan komponen zat yang terkandung dlm padatan secara kualitatif dan kuantitatif • Pembuatan minyak kelapa dengan pengasaman dan diperbanyak dengan pancingan • Adsorbsi dan penyaringan menggunakan lempung merauke sebagai adsorben yang diaktivasi secara fisis tanpa pemanasan dan langsung ditentukan kadar air dan bilangan peroksidanya. • Jangka waktu penentuan bilangan peroksida yaitu selama 1hari, 1minggu, 1, 3, 5bulan

  4. DATA HASIL PENELITIAN • Kandungan mineral • Kadar air & bilangan peroksida • Kadar air & bilangan peroksida hasil adsorbsi

  5. PEMBAHASAN • Pada tabel 1 diperoleh hasil kadar montmorilonit yang mencapai 80%, berarti lempung didaerah merauke mengandung banyak mineral yang bisa dimanfaatkan • Tabel 2 didapat hasil minyak yang dibuat mulai rusak dalam 1 bulan ditinjau dari bilangan peroksidanya yang menandakan minyak tersebut telah teroksidasi dan tidak memenuhi syarat mutu Departemen Perindustrian yaitu max 3mg oksigen dlm 100gr minyak • Tabel 3 didapat hasil kadar air yang tidak memenuhi syarat mutu Departemen Perindustrian yaitu max 0,5%, sedangkan untuk bilangan peroksidanya masih stabil dan memenuhi syarat mutu sehingga bisa dikatakan minyak tidak mengalami ketengikan setelah dilewatkan lempung

  6. KESIMPULAN • Lempung di merauke mengandung banyak mineral penting salah satunya adalah montmorilonit yang bisa dimanfaatkan sebagai adsorben • Kadar air dan bilangan peroksida pada minyak tanpa di adsorbsi dengan lempung akan mengalami ketengikan dalam kurun waktu 1 bulan • Minyak yang dilewati/diadsorbsi oleh lempung belum mengalami kerusakan/ketengikan dalam jangka waktu 5 bulan penyimpanan

  7. SEKIAN & TERIMA KASIH • SEMOGA BERMANFAAT

More Related