1 / 21

KOST föreläsning

KOST föreläsning. Februari 2014 Kristina Yondt arlandagymnastiet. IBLAND. ALDRIG. FRUKOST. ALLTID. OFTA. Frukost är dagens första måltid och kommer i många variationer. Ordet frukost härstammar från medellågtyskans "vrokost".

hestia
Download Presentation

KOST föreläsning

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. KOSTföreläsning Februari 2014 Kristina Yondt arlandagymnastiet

  2. IBLAND ALDRIG FRUKOST ALLTID OFTA

  3. Frukost är dagens första måltid och kommer i många variationer. Ordet frukost härstammar från medellågtyskans "vrokost". Det är en sammansättning av orden "vro” (som i tyska früh, tidig) och "kost" och lär ha använts redan på 1500-talet i betydningen "den tidiga kosten".

  4. Varför äta frukost? - fylla på bränsle efter nattens fasta - bättre ork & vakenhet - förbättrar koncentrations- och inlärningsförmåga - startar ämnesomsättningen ( från ”Näring och Hälsa” Ulla Johansson)

  5. Individuellt Mat? Nu? Vrålhungrig? - alla är inte hungriga på morgonen - bra start på dagen - ”reservtank” - aktiviteter dagen innan

  6. - vänta en timme • frukt, • sen macka • vid kl. 10 - promenad - variera kosten • ”frukost låda” • (ät på bussen/på skolan) ät något Du tycker om

  7. BRA FRUKOST innehåller • mycket långsamma • kolhydrater - lagom protein - lite fett - fiberrik • C-vitamin • ( för bra upptag av järn )

  8. måndag • ”förstärkt” havregryns gröt • med rivet äpple + 2dl lättmjölk • - kaffe/te • torsdag • 3dl lättyogurt med müsli, • banan, linfrö & valnötter • - kaffe/te • Förstärkt: • krossat linfrö (1msk) • Valnötter (4st) • Solrosfrön (1msk) • fredag • - 2 grova mackor med kalkon, • gurka & lätt philadelfia ost • - kokt ägg • 1 banan/ 2 kiwi • kaffe/te 1 veckas FRUKOST • tisdag • 2 grova mackor med skinka, • ost och tomat • 1 apelsin/ grapefruit • kaffe/te • onsdag • omelett (2 ägg + 1 vita) • fruktsallad (äpple, apelsin, • banan) • 1 grov macka • kaffe/te • lördag • fruktsallad (äpple, vindruvor, • ananas, banan, apelsin, päron) • Valnötter + russin • 1,5dl lätt yoghurt • - kaffe/te (+ 1 glas apelsin juice)

  9. BRÖD TÄNK PÅ… >9g socker/100g tuggmotstånd mörkt bröd ljust bröd

  10. MELLANMÅL

  11. 1 3 2

  12. Mellanmål1 9.00 - 10.00 EFTER FÖRE • Matig macka • med snabba • Kolhydrater • - risi frutti - frukost

  13. Mellanmål2 14.30 - 16.00 EFTER FÖRE • Matig macka • med snabba • kolhydrater - lunch • risgrynsgröt

  14. Mellanmål3 20.00 - 21.30 EFTER FÖRE • fruktsallad • med yoghurt • matig macka • med snabba • kolhydrater - middag

  15. lunch middag

  16. MIDDAG = lättare måltid LUNCH = största måltiden på dagen Träning - ät som lunch Vila - lättare mat Energi för hela dagen! Fyll på! Skillnad - motionär och elit kolhydrater kolhydrater grönsaker protein grönsaker protein

  17. Tallriksmodellen

  18. Frukost Mellanmål Lunch Middag ÖVERBLICK 1 3 2

  19. Äta efter träning • 1-20 minuter efter träning: • Återhämtningsmål: • 1 macka med skinka/kalkon. • Yoghurt smoothie • Protein shake • Inom 60 minuter efter återhämtningsmål: - större måltid

  20. Hjärnmatunder prov, skolan mm • Juice • Frukt • Macka • Godis, läsk är snabb energi och höjer blodsockernivån snabbt, och sjunker därefter djupare än innan. Ej rekommenderbar hjärnmat.

  21. Egen mat och träning Fundera på hur: • DU äter för att klara ditt idrottsprojekt • DU tar hand om din kropp • Vad passar din kropp för?

More Related