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Altre piante commestibili e non (elenco incompleto). u’ fenucchièll’ a’ rughètta i tunz’ u’ scazzaliebbr’ i purcacchiéll’ i’ rapicciolle a’ cecorie a’ ardigh’ a’ nep’ta a’ reteca a’ menest’ i’ foglie a‘ lengue i’ pecure a’ fess’ i’ pecure. PIANTE NON COMMESTIBILI
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Altre piante commestibili e non (elenco incompleto) • u’ fenucchièll’ • a’ rughètta • i tunz’ • u’ scazzaliebbr’ • i purcacchiéll’ • i’ rapicciolle • a’ cecorie • a’ ardigh’ • a’ nep’ta • a’ reteca • a’ menest’ i’ foglie • a‘ lengue i’ pecure • a’ fess’ i’ pecure • PIANTE NON COMMESTIBILI • a’sciènz’ (non commest.) • a’ canfura (non commest. • E QUESTE PIANTE COMMESTIBILI PERCHE’ A PONZA NON SI MANGIANO? • raperozolo • tordilio • crisantemo dei campi • borragine • sanguisorba IL ‘CASO’ LITODORA
Rucola o rughetta - Diplotaxis muralis(spontanea) / ruchètt’
Rucola o rughetta - Eruca sativa (coltivata); Diplotaxis muralis / ruchètt’
Portulaca o porcellana - Portulaca oleracea / ‘i’ purcacchièll’
Ramolaccio selv. - Raphanus raphanistrum / ‘i rapicciòll’
Artemisia A. Absinthium / ‘a sciénz’ (asciénz’)
E QUESTE PIANTE COMMESTIBILI PERCHE’ A PONZA NON SI MANGIANO? • borragine • crisantemo dei campi • tordilio • raperozolo • sanguisorba
La Litodora (Lithodora rosmarinifolia) - Fam. Boraginaceae… …è una pianta famosa a Capri..! Qualcuno l’ha mai vista a Ponza?
I germogli commestibili • Asparagi - spàlece • Pungitopo (ruscus aculeatus) /pugniente • Clematis vitalba • Luppolo (bruscandoli)
I’ ppecure..!?…e mo’, che c’azzecchene i’ ppecure? • A lengua i’ pecura • A fess’ i’ pecura