1 / 24

Jedzenie w Hiszpanii

Jedzenie w Hiszpanii. Podział Hiszpanii. Hiszpania podzielona jest na 17 rejonów, w których można rozróżnić min. Andaluzję, Katalonię, Kraj Basków, Walencję, Madryt. Przystawki. Przystawki stanowią nieodłączną część kuchni hiszpańskiej. Patatas Bravas.

jackson-rowe
Download Presentation

Jedzenie w Hiszpanii

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Jedzenie w Hiszpanii

  2. Podział Hiszpanii • Hiszpania podzielona jest na 17 rejonów, w których można rozróżnić min. Andaluzję, Katalonię, Kraj Basków, Walencję, Madryt...

  3. Przystawki • Przystawki stanowią nieodłączną część kuchni hiszpańskiej.

  4. Patatas Bravas • Patatas Bravas są to ziemniaki pokrojone w kostkę, smażone w głębokim tłuszczu, i polane sosem.

  5. Serranito • Serranito to kanapka z gotowaną kiełbasą.

  6. Dania Główne • Największą sławą Hiszpanię okryły dania główne.

  7. Pescaíto Frito • Pescaíto Frito to potrawa składająca się z małych kawałków smażonej ryby, takiej jak sardynki i barweny wraz ze szklanką dobrze schłodzonego wina.

  8. Paella • Paella wywodzi się z Wenecji. W jej skład wchodzą: ryż, warzywa, mięso królika lub drób i owoce morza.

  9. Gazpacho • Gazpacho wywodzi się z Andaluzji.Jest to zupa z warzywami z przewagą pomidorów.

  10. Chuleta de cerdo jest to rodzaj kotletów wieprzowych wywodzących się z Hiszpanii Chuleta de Cerdo

  11. Fabada • Fabada jest to rodzaj potrawy z fasoli, w której skład wchodzi min. fasola, kiełbasa, papryka, cebula, czosnek.

  12. Tortilla española • Tortilla española jest to rodzaj grubego omletu, z dodatkiem warzyw, pokrojonych w plasterki ziemniaków, mięsa, ryb i przypraw.

  13. Desery • Hiszpańskie desery uznaje się jako jedne z najlepszych.

  14. Arroz con Leche • Arroz con Leche jest to ryż z mlekiem i wanilią na gęsto - potrawa pieczona w piekarniku, podawana na zimno.

  15. Churros • Churros są to paluszki z ciasta smażone w głębokim oleju, zazwyczaj podawane do kawy (np. Café Saula) lub gorącej czekolady.

  16. Crema Catalana • Crema Catalana wywodzi się z Katalonii. Jest to tradycyjny kataloński deser, przygotowywany na bazie mleka, cytryny, żółtek, kory cynamonu i mąki kukurydzianej.

  17. Flan • Flan to rodzaj puddingu składającego się z wody, cukru pudru, skórki pomarańczowej, jaj, mleka i likieru.

  18. Natillas • Natillas to krem zrobiony z mleka, żółtek, cukru, mąki kukurydzianej, cytryny, cynamonu i soli.

  19. Wina • Hiszpania słynie z wielu win.

  20. Malaga • Malaga jest to słodkie, deserowe wino hiszpańskie z podsuszonych winogron, o charakterystycznej gęstej konsystencji. Pochodzi z okolic miasta Málaga.

  21. Cava • Cava - produkowane w Hiszpanii (konkretnie 95% w Katalonii) wino musujące, powstające na drodze tradycyjnej metody szampańskiej. Nazwa pochodzi od katalońskiego słowa oznaczającego piwnicę, w której przechowuje się wino.

  22. Sherry • Sherry to andaluzyjskie wino.

  23. Ciekawostki • Na kuchnie regionów Hiszpanii wpływ miało bardzo wiele różnych tradycji kulinarnych. Wśród nich wyróżnić można: • arabską - użycie ryżu i szafranu, a także niektóre desery bakaliowe • meksykańską - ziemniaki, papryka • angielską - wyrób ginu na Balearach • francuską - kremy, ciasta

  24. Koniec • Prezentację przygotowali Krzysztof Seń i Damian Zalewski uczniowie klasy Ia.

More Related