1 / 19

Angielskie jedzenie.

Angielskie jedzenie. CHOCOLATE FUDGE CAKE. Składniki: 45 dag ciemnej czekolady 28 dag masła 6 jajek 6 łyżek miodu 42 dag cukru pudru 6-7 dag wiórków kokosowych 28 dag mąki Glazura: 20 dag ciemnej czekolady 5-7 dag masła. Sposób przygotowania:

bob
Download Presentation

Angielskie jedzenie.

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Angielskie jedzenie.

  2. CHOCOLATE FUDGE CAKE • Składniki: • 45 dag ciemnej czekolady • 28 dag masła • 6 jajek • 6 łyżek miodu • 42 dag cukru pudru • 6-7 dag wiórków kokosowych • 28 dag mąkiGlazura: • 20 dag ciemnej czekolady • 5-7 dag masła

  3. Sposób przygotowania: • Posiekaną czekoladę i masło stapiamy w kąpieli wodnej.

  4. Po przestudzeniu dodajemy jajka i miód.

  5. Do masy czekoladowej dodajemy cukier i mąkę. Wszystko należy dokładnie wymieszać.

  6. Kwadratową formę smarujemy masłem i obsypujemy mąką. Napełniamy ciastem.

  7. Całość pieczemy 35 min. W temp.180 *C

  8. W trakcie pieczenia ciasta przygotowujemy glazurę: posiekaną czekoladę z masłem stapiamy w kąpieli wodnej. • Powierzchnię ostudzonego ciasta pokrywamy glazurą.

  9. Gotowy przysmak kroimy na porcje. Można podawać z lodami waniliowymi. Smakuje pysznie, jest super słodkie 

  10. Cornish Pasty – Pieczony pieróg.

  11. Składniki : • 2,5 szklanki (275 g) mąki pszennej • 1/4 łyżeczki soli • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 115 g masła pokrojonego w kostkę • 1/2 szklanki (120 ml) wody • 600 g rumsztyku pokrojonego w kostkę • 1 cebula, posiekana • 2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę • 2 małe marchewki • sól i pieprz do smaku • 2 łyżki mleka

  12. Wykonanie : • Z podanych składników zagniatamy ciasto , w trakcie wyrabiania podlewamy zimną wodą aby składniki łatwiej się połączyły.

  13. Ciasto dzielimy na 8 równych części , pakujemy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 min.

  14. W tym czasie kroimy składniki na farsz : • mięso w drobną kostkę • cebulę w kostkę • marchew tarkujemy na dużych oczkach • ziemniaki kroimy w cienkie kwadraciki.

  15. Całość mieszamy , doprawiamy solą i pieprzem.

  16. Schłodzone kawałki ciasta należy rozwałkować na ok. 3-4mm i uformować krążki. • Na tak przygotowane ciasto nakładamy gotowy farsz i sklejamy na kształt pieroga.

  17. Wierzch smarujemy rozmąconym jajkiem i nakłuwamy w kilku miejscach ostrym czubkiem noża.

  18. CornishPasties wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 10 min. w 210 *C , po czym zmniejszamy temperaturę do 170 *C i pieczemy kolejne 50 min.

  19. Efekt końcowy : Jest to bardzo sycące danie , świetnie smakuje polane sosem czosnkowym.  Wykonanie : Jakub Wróbel kl. II A

More Related