Caractérisation et fonctionnement physico-hydrique des sols viticoles bourguignons.

1. Caractérisation et fonctionnement physico-hydrique des sols viticoles bourguignons. Rôle de l’homme dans la construction des terroirs Pierre Curmi1, Emmanuel Chevigny2 et Amélie Quiquerez2 1AgroSup Dijon, UMR 1347 Agroécologie 2UMR Cnrs 6298 ARTeHIS, université de Bourgogne et le soutien du BIVB, du Conseil régional de Bourgogne et du CASDAR

2. Opérations de recherche interdisciplinaires, associant: • pédologues, archéologues, géomorphologues et professionnels • Cartographie à haute résolution de la diversité des sols • Régime hydrique des sols viticoles • Mode d’entretien des sols viticoles et leur incidence sur le ruissellement et l’érosion

3. Cartographie à haute résolution de la diversité des sols (Pub 4) • Images à très haute résolution spatiale • 4 classes d’états de surface / sols, géologie, niveaux d’appellation différents • Pratiques culturales peuvent géner l’identification: • Masquer la végétation • Utiliser d’autres proxis NIRS

4. Cartographie érosion intra-parcellaire: incidence de l’ancien parcellaire (Pub 5) amont Carte de déchaussement et ancien cadastre Déchaussement des ceps (SUM), marqueur de l’érosion à l’échelle pluri-décennale aval Erosion souligne - lithologie - ancien parcellaire indépendamment du relief

5. Spatialisation du régime hydrique des sols viticoles en relation avec la maturité ou avec l’expression des maladies (Pub 3) Fonction pédotransfert Sol => RU Spatialisation Résistivité => Sol => RU Spatialisation du régime hydrique modélisation du bilan hydrique - Stress hydrique modéré et maturité - absence de stress et ESCA, BDA

6. Modes d’entretien du sol: incidence sur tranferts d’eau ruissellement et infiltration et sur l’érosion (Pub 1 & 2) 10 cm Mr R R Cd Ce VSR VSIR VSR VSIR Désherbage chimique et enherbement Rang: Infiltration préférentielle; interrang désherbé: ruissellement; enherbement: stockage dans le mât racinaire et infiltration Travail du sol Surface meuble / sub surface compacte Fermeture de la surface et stabilité structurale

7. (1) Curmi, P., Chatelier, M. & Trouche, G., 2006 –Characterization and modelling of water flow on vineyard soils. Effect of compaction and grass cover. VIth International Terroir Congress, Bordeaux-Montpellier, 2-7 July 2006, 6 p. • (2) Curmi, P., Chomette, O., Carraretto, A., Ubertosi, M., Crozier, P., 2010 – Incidence du mode d’entretien des sols viticoles sur leurs propriétés physiques et l’enracinement de la vigne. AFPP – 21e conférence du COLUMA, Journées internationales sur la lutte contre les mauvaises herbes, Dijon, 8 & 9 décembre 2010, Com. orale, 374-381 • (3) Curmi, P., Ayachi, S., Taoutaou, S., Louamba , J., Brayer, J.M., Guérinot, M., Monamy, C., Guérin, L., Bois, B. 2012 – Characterization of water reserve of the burgundy vineyard soils in the monitoring network of grape maturation and for epidemiology of wood diseases understanding. In B. Bois Ed.,IX International Terroirs Congress, Dijon – Reims, France, June 25-29 2012, Session 4, 35-37 • (4) Chevigny, E., Quiquerez, A., Petit, C., Curmi, P. 2012 – Mapping intra-plot topsoil diversity of Burgundy vineyards (Aloxe-Corton, France) from very high spatial resolution (VHSR) images. In B. Bois Ed.,IX International Terroirs Congress, Dijon – Reims, France, June 25-29 2012, Session 4, • (5) Chevigny, E., Quiquerez, A., Petit, C., Curmi, P. – Discriminating impacts of geomorphological and human factors on vineyard soil erosion (Burgundy, France). Catena soumis