E N D
Med Michaela Holbová 3.C Marianna Srniaková 3.C
Med je veľmi významnou zložkou , pretože sa využíva v domácnostiach skoro každodenne. Avšak málo kto má dostatok vedomostí o jeho významných účinkoch a preto sme sa rozhodli spracovať túto tému aby sme oboznámili študentov o jeho významných, nielen liečivých, ale aj upokojujúcich účinkoch.
História medu • v Starom Egypte • v Indií • v Číne • v Starom Grécku • v Ríme • vo Švédsku
Získavanie medu k základným surovinám, z ktorých med vznikne patria kvetový nektár a medovicová šťava, ktorá pochádza z tráviaceho ústrojenstva vošiek a červov med získavame z medových plástov najbežnejšie vytáčaním med možno získavať aj lisovaním, alebo odkvapkaním z plástov
Zloženie medu Fyzikálne vlastnosti Chemické vlastnosti • Farba - vodojasná až čiernohnedá • Aróma: špecifická podľa pôvodu • Chuť: medovo sladká s príchuťou podľa zdroja znášky • Konzistencia: tekutá, kašovitá až tuhá • Priehľadnosť: priehľadný, mierne až silno opalizujúci • Zmiešané medy: nektárovomedovicové a medovicovonektárové • glukóza a fruktóza (cca 1:1): 65 - 75% • voda: 16 - 22% • sacharóza a ďalšie disacharidy: do 10% • organické kyseliny: 0,5% jablčnú, vinnú, citrónovú • bielkoviny: 0,1 - 0,2% • enzýmy: glukozooxidáza, diastáza,invertáza • hormóny: acetylcholín, noradrenalín, adrenalín
Druhy medu • med kvetový • med agátový • med repkový • med medovicový • med zmiešaný • med lipový
Liečivé účinky medu • bakteriocídne účinky • ochoreniach dýchacích ciest • pri liečbe chudokrvnosti • pri liečbe kašľa • pomáha znižovať cholesterol • pri ošetrovaní popálenín • pri vredových chorôb kože • podporuje tvorbu žlče • spomaľuje starnutie • urýchľuje spaľovanie alkoholu • pomáha pri nespavosti a únave
Využitie medu Med v kozmetike Med v potravinách • med do kúpeľa • krémy, masky • med na pery • Na suchú pleť • natretý na chlieb • pohár vody osladenej lyžičkou medu • do koláčov • med pomiešaný so šťavou z reďkovky či mrkvy
Zaujímavosti o mede • med je ideálnym liekom na alkoholovú opicu • pri žalúdočných ťažkostiach • pri silnom kašli • medový roztok pri otravách • detoxikačná medová masáž • vonkajšie účinky medu
Medové skrášlenie • Pleťový krém • Pleťové masky • Pre hodvábne pery • Pleťový peeling • Telový peeling • Telové mlieko • Zábal na ruky • Zábal na vlasy