E N D
1. COMPORTAMENTOS SAUDVEIS
2. SUMRIO
Histrico Evolutivo
Influncias culturais
Atualidade
Pirmide Alimentar
Macronutrientes
Micronutrientes
Distrbios Alimentares
Bioimpedncia
3. HISTRICO EVOLUTIVO
4. HISTRICO EVOLUTIVO
5. INFLUNCIAS CULTURAIS
Fator Regional
6. ATUALIDADE GLOBALIZAO
FAST FOOD , JUNK FOOD , SUPER SIZE
8. PIRMEDE ALIMENTAR
(HARVARD,2008)
9. MACRONUTRIENTES PCr
CARBOIDRATO
PROTENA
GORDURA (LIPDOS)
10. MICRONUTRIENTES
VITAMINAS
MINERAIS
OLIGOELEMENTOS
11. DISTRBIOS ALIMENTARES ANOREXIA NERVOSA
BULIMIA
OBESIDADE
DESNUTRIO
12. ANOREXIA e BULIMIA Anorexia : transtorno emocional que consiste em uma perda de peso derivada e um intenso temor da obesidade, trata-se de uma perturbao significativa na percepo do esquema corporal .
Bulimia : transtorno mental que se caracteriza por episdios repetidos de ingesto excessiva de alimentos num curto espao de tempo seguido por vmitos intencionais e uso de laxativos .
14. OBESIDADE Definio :
A Organizao Mundial de Sade (OMS, 2002) define obesidade como um excesso de gordura corporal acumulada no tecido adiposo, com implicaes para a sade.
IMC = kg / m2
IMC menor que 18.5 abaixo do peso
IMC entre 18.5 e 24.9 normal
IMC entre 25.0 e 29.9 acima do peso
IMC entre 30.0 e 39.9 obeso/a
IMC de 40.0 ou mais severamente (ou morbidamente) 'obeso(a)'
17. DESNUTRIO
Definio: Condio causada por desequilbrio ou escassez na ingesta de determinados nutrientes como vitaminas e minerais.
19. TESTES E NDICES DE BIOIMPEDNCIA IMC = ( kg / altura )
% de gordura ( hidrodensitometria, impedncia bio eltrica, dobras cutneas)
ndices: conicidade, relao cintura quadril
20. DISCUSSO
Que a comida seja teu alimento e o alimento tua medicina.
(Hipcrates 460-370 a.C )
21. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
American College of Medicine Sports (ACMS 2002)
Ballone GJ, Ortolani IV - Bulimia Nervosa, in. PsiqWeb, Internet, disponvel em http://www.psiqweb.med.br/, revisto em 2005 acms
Department of Nutrition , Harvard School of public health, 2008.
Journal of human evolution (jhe 2005,v53)
NPD post , most commonly ordered foods in restaurants (2005)
Organizao mundial da sade (OMS 2000 , 2002 guidelines)
Wikipedia , www.wikipedia.com [obese factors], (2008)