Pilotní projekty – spolupráce vědy s praxí

1. Pilotní projekty – spolupráce vědy s praxí Michal Kříž & Pavel Kozák

2. Pilotní projekty Operační program Rybářství Prioritní osa 3 – Opatření společného zálmu Prioritní osa 3 – Opatření společného zájmu Osa 3.4. – Pilotní projekty • Projekty jsou spolufinancované Evropským rybářským fondem a státním rozpočtem České republiky. • Opatření 3.4.je zaměřeno na testování inovačních technologií za podmínek blízkých výrobním podmínkám s cílem získat technické nebo ekonomické poznatky o nových technologiích. • Projekty jsou spolufinancované Evropským rybářským fondem a státním rozpočtem České republiky. Dotace je výši 100%. • Opatření 3.4.je zaměřeno na testování inovačních technologií za podmínek blízkých výrobním podmínkám s cílem získat technické nebo ekonomické poznatky o nových technologiích.

3. Pilotní projekty– principy Odlišnosti pilotních projektů od výzkumných projektů • rychlý přenos nových poznatků do praxe • žadatelem je podnik; vědecký subjekt je partnerem • testování je prováděno v provozních podmínkách Způsoby zahájení projektu: a) Výzkum ►Výsledky ►Informování rybářů ► Projekt b) Problém / Potřeba rybářů ►Výzkum ► Projekt

4. Pilotní projekty – FROV JU Přehled letos končících projektů: • Praktické ověření technologie chovu kapra obecného se zvýšeným obsahem omega 3 mastných kyselin • Zavedení intenzivní a plně kontrolované produkce okouna říčního v produkčním chovu ryb v ČR • Ověření technologie dánského recirkulačního systému pro intenzivní chov pstruha duhového • Ověření technologie hromadné indukce triploidie lína obecného v provozních podmínkách rybích líhní • Technologie chovu lososovitých druhů ryb s využitím nových preventivních a terapeutických postupů • Řízená reprodukce generačních ryb parmy obecné (Barbus barbusL.) v kontrolovaných podmínkách • Vyrovnaná produkce plůdku candáta obecného (Sander lucioperca) dosažená inovací jeho chovu • Ověření technologických úprav krmiv v chovu tržního kapra

5. Pilotní projekt Praktické ověření technologie chovu kapra obecného se zvýšeným obsahem omega 3 mastných kyselin Žadatel: Blatenská ryba, spol. s.r.o. • Krmné granule KP Len (řepka +len) • technika krmení je shodná jako u normálních granulí pro ryby • zvyšují obsah PUFA (2,8 krát) ve svalovině ryb • pozor na odrůdy lnu LOLA a JANTAR nepříznivě ovlivňují poměr n3/n6 PUFA

6. Pilotní projekt Zavedení intenzivní a plně kontrolované produkce okouna říčního v produkčním chovu ryb v ČR Chov ryb Ing. Jaroslav Švarc • Adaptace plůdku na podmínky intenzivního chovu a odchov násad do tržní velikosti • maximálně využít kapacity (až 60 kg*m-3) • dostatečná mechanická a biologická filtrace • pravidelné třídění =˃ větší počet nádrží

7. Pilotní projekt Ověření technologie dánského recirkulačního systému pro intenzivní chov pstruha duhového Josef Bláhovec • Tento systém ANO • rychlejší růst • dobrá funkce biologického filtru • nízká spotřeba vody • podobné systémy lze využít i pro jiné druhy ryb

8. Pilotní projekt Ověření technologie hromadné indukce triploidie lína obecného v provozních podmínkách rybích líhní Rybářství Hluboká cz. s.r.o. • Indukce triploidie chladovým šokem • aplikace v kterékoli líhni • led, teploměr, stopky a běžné líhňařské vybavení

9. Pilotní projekt Technologie chovu lososovitých druhů ryb s využitím nových preventivních a terapeutických postupů Klatovské rybářství a.s. • Aplikace KPO na jikry • účinnější než formalín ale ne než malachitová zeleň • dochází k lepení a shlukování jiker • Aplikace KPO na plůdek • vysoce účinná proti kožovci • dávkování roztoku KPO ze zásobníku pomocí pumpy • Aplikace KPO ke generačním rybám v povýtěrovém období • vynikající prevence proti zaplísnění • jako léčebný prostředek proti již narostlým plísním se neosvědčila

10. Pilotní projekt Řízená reprodukce generačních ryb parmy obecné (Barbus barbusL.) v kontrolovaných podmínkách Rybářství Mariánské Lázně s.r.o. • Příprava a výtěr generačních parem • kvalitní přikrmování a úprava teplotního režimu • ovopel je účinnější než hypofýza • nižší hladina se zvýšeným průtokem

11. Pilotní projekt Vyrovnaná produkce plůdku candáta obecného (Sander lucioperca) dosažená inovací jeho chovu Rybářství Nové Hrady s.r.o. • Umělý nebo poloumělý výtěr s použitím hormonálního přípravku Chorulon • Odlepkování směsí mléka talku a vody s využitím automatické třepačky • Odchov rychleného plůdku v rybnících • s litorální vegetací do 1,5 ha • nejprve nauplia později dospělci • odlov pod hrází

12. Pilotní projekt Ověření technologických úprav krmiv v chovu tržního kapra Rybářství Třeboň a.s. • Tritikale tepelně upravené při 100 °C a tritikale mačkané • vyšší přírůstky oproti zkrmování celých zrn • snížení nákladů na krmení o 9 - 10 %

13. Připravované pilotní projekty na rok 2011 • Ověření technologie odchovu ročka pstruha obecného (Salmo trutta m. fario L.) v kontrolovaných podmínkách • Zavedení a otestování technologie produkce triploidních linií pstruha obecného a pstruha duhového • Praktické ověření technologie „finishing feeding“ pro zvýšení úrovně omega 3 mastných kyselin ve svalovině kapra obecného v podmínkách produkčního rybářství • Produkce plůdku ročka parmy obecné v intenzivních podmínkách přes zimní období • Ověření využití recirkulačního systému k produkci tržního candáta obecného v ČR • Ověření růstu juvenilního triploidního lína po hromadné indukci v provozních podmínkách • Tepelná úprava obilovin v chovu tržního kapra • Synchronizace a urychlení umělého výtěru jikernaček lososovitých ryb pomocí hormonální indukce ovulace • Využití monosexní obsádky pstruha duhového s cílem zvýšení produkce v intenzivním chovu • Ověření technologie k produkci kvalitního rychleného plůdku okouna říčního určeného k dalšímu intenzivnímu chovu

14. Závěr • Pilotní projekty splnily svůj účel • ověřit inovace nebo nové technologie v praxi • doporučit/nedoporučit pro použití v provozních podmínkách • navázání úzké spolupráce vědeckých subjektů s praxí • Pilotní projekty byly velice kladně hodnoceny na konferenci o inovacích ve Vigu (Španělsko)

15. Děkuji za pozornost