Bulletin technique n° 1 Janvier 2009

1. La Charte des Bonnes Pratiques d’Elevage en Languedoc Roussillon Bulletin technique n° 1Janvier 2009 Edito : la charte a bientôt 10 ans La Charte va fêter ses dix ans !!! En 10 ans, la charte a dû s’adapter à l’évolution de la réglementation et du contexte de l’élevage afin de devenir un outil professionnel et de développement incontournable. Ce succès est aussi le vôtre !! Sans l’implication forte de vos structures et techniciens, la charte ne serait pas ce qu’elle est aujourd’hui : la première démarche collective au niveau national (122 000 adhérents). Merci et bravo à tous ! Merci de participer activement au développement, au suivi et évolution de notre démarche. Pour 2009, de nouveaux défis nous attendent pour conforter les adhésions et renforcer la reconnaissance de la charte auprès de nos partenaires et institutions. Bonne année 2009. Nous mettons de notre côté tout en œuvre pour pérenniser les moyens nécessaires au maintien de notre démarche. André Chevalier Président du Comité de pilotage Régional LR CBPE • Actu charte • Languedoc Roussillon 2009 • Audit externe dans le cadre de la crédibilisation: réunion interrégionale en avril des OPAV et MOD • Formations de réactualisation prévues en juin • Évolution de la base Arsoe pour plus de fonctionnalités… • Sommaire • Le point sur les réalisations • La CBPE pratique • La gestion des données Credit photo Renou

2. Le point sur les réalisations Chartement Futé ! Pensez à faire le point sur les documents charte !. • Nombre d’adhérents au niveau national 122 000 • Quelques chiffres Languedoc Roussillon • Nombre d ’OPAV 13 • Nombre de techniciens formés 33 • Nombre d’éleveurs impliqués 1 154 • Dont chartés avec la version 2007 662 • soit 57 % des éleveurs chartés • Nombre d’éleveurs lait adhérents 421 • Pourcentage éleveurs lait adhérents 64 % • Nombre d’éleveurs viande adhérents 375 • Pourcentage éleveurs viande adhérents 18 % Alerte ! Si nous avons considérablement amélioré les délais entre visites, 350 élevages voient leur adhésion suspendue, la plupart pour délais dépassés! • Depuis le début de la démarche CBPE : 3423 visites d’élevage en 7 ans ! • Dont 1827 visites d’évaluation et 1464 de maintien d’adhésion • Soit une moyenne de 3 visites par exploitation impliquée toujours en activité • Nombre et pourcentage d’adhérents et d’engagés dans la région par département. Traçabilité du conseil: Pensez lors des visites de suivi à garder une trace des points examinés avec l’éleveur et des conseils (fiche de visite, ou copie de grille bleue). • L’analyse des grilles charte (version 2007) fait apparaître principalement des points non validables et des marges de progrès concernant le volet sanitaire (carnet sanitaire, gestion des médicaments, des déchets vétérinaires) et le volet environnement dans sa globalité, de l’enregistrement des pratiques à l’état des accès et abords. • En production laitière la régularité des contrôles machine à traire reste à améliorer. • Les efforts sont à poursuivre…

3. La CBPE Pratique • Quelques points techniques en bref • 6.3L’enregistrement des pratiques de fertilisation organique est obligatoire pour tous, même hors zone vulnérable. En première visite avec la version 2007 un engagement suffit. Ce point va au-delà de la réglementation et c’est un choix raisonné de la part des professionnels de la CBPE. Le même choix avait été fait pour la mise en place du carnet sanitaire en 1999, afin d’anticiper une évolution « certaine » de la réglementation pour tous les éleveurs. Il vous faut donc être vigilant sur ce point et bien en informer l’éleveur. • 6.4L’enregistrement des traitements phytosanitaires sur un registre et leur stockage même sommaire doivent être réalisés. En première visite avec la version 2007, un engagement suffit. En cas de besoin, n’hésitez pas à orienter l’éleveur vers un conseiller spécialisé en production végétale. Ce point devra sensibiliser les éleveurs à l’importance d’une utilisation rigoureuse des phytosanitaires. • 6.6Des filières de traitements des déchets vétérinaires se mettent en place de plus en plus dans nos départements. Une action régionale de distribution de boîtes spécifiques à la collecte des médicaments périmés et des piquants-tranchants a démarré en Lozère et s’organise courant 2009 sur les autres départements. N’hésitez pas à entrer en contact avec vos correspondants des GDS locaux, les vétérinaires ou la FRGDS pour connaître les actions ponctuelles et les filières de traitements locales. • Il est demandé aux éleveurs d’apporter une attention particulière aux déchets en proscrivant le brûlage systématique ou l’abandon dans le milieu naturel des principaux déchets (bidons, huile, pneus…). Chartement Futé ! Plus d’informations dans votre guide du technicien ! • Journées Nationales CBPE 2008 • Les journées nationales se sont déroulées à TOULOUSE fin 2008 et ont réuni plus de 130 participants afin de fédérer les idées et de rechercher des synergies tout en coordonnant nos actions. La forte implication des professionnels du sud ouest est à souligner. Ils ont rappelé l’importance de cette démarche dans le contexte actuel et insistent sur le nécessaire partenariat de tous les intervenants dans la réussite de cette action de développement et de communication de la filière lait et viande. • La crédibilisation • La charte compte plus de 122 000 adhérents et est le socle commun des démarches qualité. Pour être crédible vis-à-vis de l’extérieur, la démarche bénéficie depuis 2008 d’un nouveau système de crédibilisation.La région Languedoc Roussillon sera auditée en 2009 par un organisme accrédité système (NFV 01005). Cet audit vise à identifier les points forts et les points faibles dans la mise en œuvre de la CBPE. • Nous nous tenons à votre disposition et vous tiendrons informé des suites de l’audit.

4. La gestion des données • Rappel sur la saisie des données • Merci de respecter les procédures et les délais ! • Toute saisie se fait à partir de la grille CBPE Version 2007 ou équivalent informatique agréé par le Comité de pilotage régional (outil Elisa contrôle, etc.). • Une transmission des données Languedoc Roussillon à la base nationale étant prévue pour début février, merci de bien vouloir effectuer vos envois informatiques (incluant le traitement des rejets) avant le 20/01 et les saisies des grilles avant le 30/01. Chartement Futé ! Suivez vos adhérents chartés sur internet ! Votre code d’accès OPAV est disponible ! • La consultation des données Chaque OPAV et chaque MOD ont accès à une consultation des données CBPE en fonction des autorisations accordées par le Comité de pilotage régional et peut y accéder par un login sur le site internet de l’ARSOE : www.arsoe-soual.com/cbpe. Cet outil a plusieurs fonctionnalités, notamment l’édition de tableaux de bord et de fiches des synthèses. Les données sur les élevages sont mises à jour en temps réel via l’IPG et peuvent être téléchargées dans une base Access pour une valorisation plus poussée (exportation de fichiers-types, édition des listes de visites, etc.). Les logins et mots de passe sont disponibles à LRE. Pour les OP viande, la consultation se fait sur la base d’une liste des adhérents à jour, signée du Président de la structure transmise chaque année. La liste des adhérents au 31/12/08 est à faire remonter au plus tôt à LRE. Chartement vôtre ! • Contacts : pour toute question ou commentaire, n’hésitez pas à nous contacter. Secrétariat et Animation du Comité de Pilotage Régional Christophe Roux Fdsea 48 (Par délégation de la FRSEA) Place au Blé 48000 MENDE Tel : 04 66 65 08 60 E-mail : fdsea.48@wanadoo.fr Animation technique régionale, Tableau de bord ARSOE Maithé Candau LRE Languedoc Roussillon Elevage Mas de Saporta Maison des Agriculteurs B CS 40022 34875 LATTES CEDEX Tel : 04 67 06 23 66 Fax : 04 67 92 70 01 E-mail :maithe.candau@lr-elevage.com • Animation technique, départementale et tableaux de bord départementaux • Lozère: Alain Raynal CA 48 • 04 66 65 62 00 • Aude : Claude Descous CA 11 • 04 68 11 79 81 • Hérault : Carole Gaches GDS 34 • 04 67 92 53 14 • Gard : Isabelle Leroch/ Agathe Kohl CA 30 • 04 68 54 31 17 • Pyrénées Orientales Chrystel Costa Sté d’Elevage des PO • 04 68 96 11 59 Bulletin technique n°1 - Janvier 2009