Tento výukový materiál vznikl v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost

1. 1. KŠPA Kladno, s. r. o., Holandská 2531, 272 01 Kladno, www.1kspa.cz Tento výukový materiál vznikl v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost

2. Hmota a její formy Hmota je vše co existuje, co nás obklopuje, co lze zvážit nebo změřit. Hmota je nezávislá na našem vědomí.

3. pole • Pole je forma hmoty, které má vlnový charakter.

4. Látky Látka je forma hmoty, která má částicový charakter. Látky jsou složeny z molekul nebo iontů. Molekuly (ionty) jsou částice skládající se z atomů.

5. Látky http://www.zschemie.euweb.cz/latky/latky14.html • Chemicky čistá látka je látka složená ze stejných druhů částic • Prvek je ch. č. l. složená ze stejných druhů atomů • Sloučenina je ch. č. l. složená ze dvou a více druhů atomů Látky se vyskytují nejčastěji ve třech skupenstvích. Změny skupenství látek Pevné látky se dle uspořádání částic vyskytují ve dvou strukturách.

6. Molekula Molekuly jsou částice skládající se z atomů. voda metamfetamin(pervitin) oktan DNA

7. Směsi • Směs je látka složená ze dvou a více druhů částic. • Dle velikosti částic směsi dělíme na: • HOMOGENNÍ • roztoky a některé slitiny (bronz, mosaz) • nemůžeme složky pozorovat okem ani mikroskopem • částice menší než 10-9 m • HETEROGENNÍ • jednotlivé částice lze pozorovat okem, lupou, mikroskopem • částice větší než 10-7 m • žula, malta • KOLOIDNÍ • částice větší než u homogenních směsí, ale nelze je pozorovat mikroskopem • částice v rozmezí mezi 10-9m až 10-7m • mléko, krev, mlha

8. druhy směsí

9. Separační metody • Slouží pro oddělování jednotlivých složek – částic ze směsí • FILTRACE • oddělení pevné složky od kapalné nebo plynné • DESTILACE • oddělení jednotlivých kapalných složek na základě rozdílné teploty varu, nejdříve se uvolňuje látka s nižší teplotou varu, pára se následně zkapalňuje ochlazováním • KRYSTALIZACE • oddělení pevné rozpuštěné složky v kapalině na základě různé rozpustnosti, méně rozpustná látka tvoří krystaly • SEDIMENTACE • oddělení pevných částic rozptýlených v kapalině nebo plynu, částice se usazují na základě gravitace

10. Separační metody • SUBLIMACE • oddělení složky, která přechází z pevného skupenství přímo do plynného • EXTRAKCE • oddělování složek na základě jejich odlišné rozpustnosti v určitém rozpouštědle, oddělovaná složka se rozpustí a následně odpaří (destiluje) • CHROMATOGRAFIE • metoda dělení složek na základě jejich rozdílných vlastností vzhledem ke dvěma nemísitelným fázím (stacionární – porézní materiál a mobilní – rozpouštědlo). Při pohybu mobilní fáze podél stacionární dochází k separaci

11. Použité zdroje • AUTOR NEUVEDEN, Autor Neuveden. http://commons.wikimedia.org [online]. [cit. 17.7.2012]. Dostupný na WWW pod licenci Public Domain: <http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Octane-3D-balls.png>. • AUTOR NEUVEDEN, Autor Neuveden. http://www.biology.arizona.edu [online]. [cit. 17.7.2012]. Dostupný na WWW: <http://www.biology.arizona.edu/biochemistry/tutorials/chemistry/graphics/water.gif>. • AUTOR NEUVEDEN, Autor Neuveden. http://commons.wikimedia.org [online]. [cit. 17.7.2012]. Dostupný na WWWpod licenci Public Domain: <http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Octane_molecule_3D_model.png>. • AUTOR NEUVEDEN, Autor Neuveden. http://www.czechnationalteam.cz [online]. [cit. 17.7.2012]. Dostupný na WWW: <http://www.czechnationalteam.cz/storage/200610131140_Fig_1.jpg>. • www.wikipedia.cz Materiály jsou určeny pro bezplatné používání pro potřeby výuky a vzdělávání na všech typech škol a školských zařízení. Jakékoli další využití podléhá autorskému zákonu.