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QUÍMICA I. PROPRIEDADES FÍSICAS DAS SUBSTÂNCIAS AULAS 8 e 9 LIVRO 1. Principais Propriedades. Temperatura de fusão e ebulição Solubilidade Condutividade elétrica Tensão superficial. Forças de Atração. Ligações Intermoleculares Dipolo Induzido Dipolo Permanente Ligação de Hidrogênio
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QUÍMICA I PROPRIEDADES FÍSICAS DAS SUBSTÂNCIAS AULAS 8 e 9 LIVRO 1
Principais Propriedades • Temperatura de fusão e ebulição • Solubilidade • Condutividade elétrica • Tensão superficial
Forças de Atração • Ligações Intermoleculares • Dipolo Induzido • Dipolo Permanente • Ligação de Hidrogênio • Ligações Interatômicas • Covalente Apolar • Covalente Polar • Iônica • Metálica INTENSIDADE
Retículo Cristalino Iônico Retículo Cristalino Metálico ESTRUTURA MICROSCÓPICA
Forças de Van der Waals(Dipolo Induzido ou Permanente) Ligação de Hidrogênio
Temperatura de Fusão e Ebulição Quanto MAIOR a: Massa Molar e/ou Intensidade das Forças de Atração MAIOR o PF e PE
Solubilidade Semelhante Dissolve Semelhante Solventes POLARES dissolvem substâncias POLARES Solventes APOLARES dissolvem substâncias APOLARES OBS: Compostos Iônicos → POLARES Compostos Metálicos → APOLARES
Solubilidade Compostos Anfifílicos: têm propriedade detergente, surfactante ou emulsificante Grupo POLAR Interage por ligação de H com H2O ETANOL Grupo APOLAR Interage por dipolo induzido com óleo e gasolina
Solubilidade Compostos Anfifílicos SABÃO E DETERGENTE (tensoativos) MICELA
Solubilidade Compostos Anfifílicos SABÃO E DETERGENTE
Condutividade Elétrica Material condutor → CARGAS LIVRES Compostos Iônicos Compostos Metálicos Compostos Moleculares Cargas presas ao retículo Cargas livres Não têm cargas reais
Condutividade Elétrica • * EXCEÇÕES: • Ácidos (eletrólitos) • Grafite OBS:todos os gases são maus condutores
Condutividade Elétrica Dissolução de sais na água
Tensão Superficial A maior intensidade das Ligações de Hidrogênio na superfície gera uma película