restaurante marés Menú de Autor

1. restaurante marés Menú de Autor 15.25 € I.V.A Incluido Para Comenzar …. Ensalada Griega con Queso Feta, Boquerones y Nuestra Vinagreta Amanida Grega amb Formatge Feta, Seitons i la nostra Vinagreta Crema de Zanahoria con Chips de Yuca Crema de Pastanaga amb Xips de Iuca Tallarines al Huevo con Salsa de Salmón y Queso Rallado Tallarines a l’Ou amb Salsa de Salmó i Formatge Ratllat Arroz Negro con Dados de Sepia, Aceite de Ajo y Perejil y Nuestro Alioli Arròs Negre amb Daus de Sépia, Oli d'All i Julivert i el nostre Allioli Pastel de Patata con Queso de Cabra y Espinacas Pastís de Patata amb Formatge de Cabra i Espinacs Seguimos con … Trucha a la Plancha con Salsa Verde y Parrillada de Verduras Truita a la Planxa amb Salsa Verda i Graellada de Verdures Lomo de Bacalao al Horno con Escalibada Llom de Bacallà al Forn amb Escalivada Pechuga de Pollo a la Plancha sobre Patatas y Salsa de Setas Pit de Pollastre a la Planxa sobre Patates i Salsa de Bolets Entrecot de Ternera a la Plancha con Salsa de Mostaza y Patatas Fritas Entrecot de Vedella a la Planxa amb Salsa de Mostassa i Patates Fregides Solomillo de Ternera con reducción de Oporto y Espárragos Trigueros (*2,80€) Filet de Vedella amb reducció d’ Oporto i Espàrrecs de Marge (*2,80€) Y para Terminar … Strudel de Manzana con Frutos Secos Strudel de Poma amb Fruits Secs Mousse de Mango sobre Suprema de Naranja Mousse de Mango sobre Suprema de Taronja Macedonia de Fruta Natural Macedònia de Fruita Natural Tarta de Queso Hecha en Casa y su Puré Dulce de Frambuesa Pastís de Formatge Fet a Casa i el seu Puré Dolç de Gerds Copa de Helado Marés con su Galleta Copa de Gelat Marés amb la seva Galeta El Menú incluye: Agua Mineral o Copa de Vino y Pan Los Platos que tienen (*) Incrementarán el Precio del Menú Opción Menú Ligero: Primero o Segundo más postre 10.10€ Zenit BORRELL Comte Borrell, 208 Telf +34 93 452 55 66 – Fax +34 93 452 55 60 08029 Barcelona borrell@zenithoteles.com