60 likes | 332 Views
Kedvenc ételem. Kész í tette: Bozsaky Dávid 9.b. Szilvás gombóc. Hozzávalók. Hozzávalók kb. 20 db .: 1 kg burgonya Fél kg szilva 35 dkg liszt 13 dkg vaj 1 kanál őrölt fahéj 10 dkg zsemlemorzsa Fahéjas porcukor. Elkész í tése.
E N D
Kedvenc ételem Készítette: Bozsaky Dávid 9.b
Hozzávalók • Hozzávalók kb. 20 db.: • 1 kg burgonya • Fél kg szilva • 35 dkg liszt • 13 dkg vaj • 1 kanál őrölt fahéj • 10 dkg zsemlemorzsa • Fahéjas porcukor
Elkészítése • A burgonyát meghámozzuk,megmossuk,kockára vágjuk.Közben a szilvát megmossuk,kimagozzuk. • 5 l vizet forralunk.A burgonyához keverjük a lisztet,3 dkg vajat,sót és jól összegyúrjuk.Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát és négyzetekre vágjuk. • Minden négyzetre egy szilvát teszünk.A tésztacsúcsokat felhajtjuk majd gombóccá sodorjuk. • Óvatosan forrásban lévő vizbe tesszük és megvárjuk,hogy a víz felszinere emelkedjenek.3-5 percig főzzük. • A gombócokat kiemeljük a vizből,tányérra rakjuk és megszórjuk porcukorral.
Energiatartalom • Vaj: 3026 kJ 724 kcal • Szilva: 238 kJ 57 kcal • Burgonya: 538 kJ 92 kcal • Összesen: 3697 kJ 880 kcal