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Aldehyde & Alkanale

Aldehyde & Alkanale. Definitionen Formeln Reaktionen Eigenschaften Verwendungen Wusstest du schon?. Definitionen. Aldehyde = Obergruppe  organische Verbindungen, die 1 Aldehydgruppe (-CHO) enthalten Alkanale = 1 Untergruppe (von mehreren)

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Aldehyde & Alkanale

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Presentation Transcript

  1. Aldehyde & Alkanale Definitionen Formeln Reaktionen Eigenschaften Verwendungen Wusstest du schon?

  2. Definitionen Aldehyde= Obergruppe  organische Verbindungen, die 1 Aldehydgruppe (-CHO) enthalten Alkanale = 1 Untergruppe (von mehreren)  kettenförmige, organische, gesättigte Verbindungen, die 1 Aldehydgruppe (-CHO) enthalten

  3. Formeln • Allgemeine Summenformel: CnH2n+1CHO (ab n=0) O Ethanal: CH3CHO CH3-C H O Propanal: C2H5CHO CH3- CH2- C H O Methanal: H-C H

  4. Reaktionen • Herstellung von Alkanalen= Oxidation von Alkoholen: • Alkanol + Kupferoxid  Alkanal + Wasser + Kupfer • Ethanol+ Kupfer-(II) oxid -> Ethanal+ Kupfer+ Wasser CH3-CH2OH+ CuO -> CH3-CHO+ H2O+ Cu

  5. Eigenschaften • daraus folgend auch von Alkanalen: • bilden homologe Reihe • leicht brennbar • stechender Geruch • Siedetemperatur steigt mit zunehmender Kettenlänge ( weil Anziehungskräfte zwischen Molekülen steigen) • wirkt stark reduzierend • mit wachsender Kettenlänge nimmt Wasserlöslichkeit ab • mit wachsender Kettenlänge nimmt Lösungsfähigkeit in unpolaren Flüssigkeiten zu • sehr reaktionsfreudig • daraus folgt Silberspiegelprobe

  6. Verwendung • Verwendungen von Alkanalen: • Kunststoffherstellung • Desinfektionsmittel • Verwendung für Aldehyde: • Kunststoffherstellung • Medikamente • Desinfektionsmittel • Farbstoffherstellung • Parfümherstellung Spezielle Beispiele: z.B.: Methanal: - Konservierungsmittel bei Tierfellen - Herstellung von Kunststoffen - Herstellung von Lacken und Lösemitteln - Waschmittelzusatz z.B.: Ethanal: -Herstellung von Essigsäuren - Herstellung von Kunstharzen und Trockenspiritus

  7. Wusstest du schon? • ...dass Hexanal (ein Aldehyd) sehr verlockend für Heuschrecken ist, weil es wie frisch geschnittenes Gras riecht?

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