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Seminario Internacional de Pequeñas Bodegas. Ing. Agr. Pablo Gómez Riera Subsecretario de Agricultura, Ganadería y Alimentos Gobierno de la Provincia de Mendoza. Mendoza, 31 de octubre, 2008. La producción vitícola de Mendoza.
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Seminario Internacional de Pequeñas Bodegas Ing. Agr. Pablo Gómez Riera Subsecretario de Agricultura, Ganadería y Alimentos Gobierno de la Provincia de Mendoza Mendoza, 31 de octubre, 2008
La producción vitícola de Mendoza Cantidad de Productores y Superficie Implantada con Vid por estratos, Mendoza 5.109 productores vitícolas que cuentan con 17.586 ha de vid y 24.071 ha de superficie total. Esto da una superficie promedio de 3,44 ha de vid y 4,71 ha de superficie total. Representan el 55,5% de los productores y el 13% de los viñedos-
Cantidad de Viñedos y Superficie Implantada con Viñedos por Oasis, Mendoza
BODEGAS POR CAPACIDAD Y EXISTENCIAS El 47% de las bodegas son menores a 20.000 hl con el 4,5% del volumen. El otro 53 % posee el 95,5% de las existencias
Comercializadores de Vino y JCU Fraccionadores de Vino Concentradores de Jugo de Uva Elaboradores de Vino y Jugo de Uva Productores de Uva • Unidades de Negocios del Sector Vitivinícola • Vinos de Calidad • Vinos Básicos • Jugo Concentrado de Uva (JCU) Estructura de la cadena productiva vitivinícola según distintos eslabones que la componen Mercados Interno y Externo