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GRUPOS FUNCIONALES

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GRUPOS FUNCIONALES

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Presentation Transcript

    1. GRUPOS FUNCIONALES CÁTEDRA DE BIOQUÍMICA BROM. MARÍA DEL PILAR CORNEJO

    2. Un “grupo funcional” es un átomo o conjunto de átomos que le confieren a la molécula características específicas. Todas las moléculas que presenten un mismo “grupo funcional”, actuarán químicamente de manera similar.

    3. FUNCIONES OXIGENADAS Alcohol Aldehído Cetona Ácidos Carboxílicos Éter Éster Anhídrido GRUPOS FUNCIONALES

    4. FUNCIONES NITROGENADAS Amina Amida Nitrilo

    5. ALCOHOLES Se obtienen por oxidación de hidrocarburos alifáticos. Nomenclatura: se cambia el sufijo “ANO” por “OL” Ejemplos CH3 OH Etanol CH3 CH2 OH Metanol

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