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GRUPOS FUNCIONALES

GRUPOS FUNCIONALES. GRUPOS FUNCIONALES. Los compuestos orgánicos se clasifican según las propiedades de los grupos atómicos más característicos y reactivos que poseen.

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GRUPOS FUNCIONALES

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Presentation Transcript

  1. GRUPOS FUNCIONALES

  2. GRUPOS FUNCIONALES Los compuestos orgánicos se clasifican según las propiedades de los grupos atómicos más característicos y reactivos que poseen. El átomo o grupo de átomos que define la estructura de una clase particular de compuestos orgánicos y determina sus propiedades físicas y químicas se llama grupo funcional Todos los compuestos orgánicos que contengan un átomo o grupo atómico o una insaturación en sus estructuras y que esto les signifique una reactividad química característica.

  3. Cada grupo funcional define una familia orgánica Aunque se conocen más de seis millones de compuestos orgánicos, sólo hay un puñado de grupos funcionales, y cada uno define una familia de esos compuestos

  4. PRINCIPALES FUNCIONES QUIMICAS Y SUS GRUPOS FUNCIONALES

  5. Ác.CARBOXÍLICOS ANHIDRIDOS de Ac. ESTERES. HALUROS DE ACIDO AMIDAS. NITRILOS ALDEHIDOS CETONAS ALCOHOLES FENOLES TIOLES AMINAS ETERES SULFUROS DOBLE ENLACE(*) TRIPLE ENLACE (*) DERIVADOS HALOGENADOS NITRO DERIVADOS. ALCANOS (*). Prioridades de Grupos Funcionales O  R-C-OH O O   R-C-O-C-R O  R-C-OR O  R-C-X O R1  / R-C-N \ R2 R-CN O  R-C-H O  R-C-R1 R-OH Ar-OH R-SH R1 / R-N \ R2 R-O-R1 R1-S-R2 C = C C  C R-X R-NO2 R-R

  6. COMPUESTOS OXIGENADOS • Las principales funciones orgánicas que tienen oxígeno en su estructura son: alcoholes, fenoles, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, éteres y ésteres. • LOS ALCOHOLES • Son una clase importante de compuestos que contienen uno o más grupos funcionales – OH (hidroxilo). Su fórmula general es: • R- OH

  7. NOMENCLATURA DE LOS ALCOHOLES • Se consideran derivados de un HC alifático, saturado o insaturado, en el que se ha reemplazado al menos un átomo de H por el grupo funcional –OH • Los alcoholes más sencillos se nombran, según la IUPAC, cambiándola última letra del HC correspondiente por el sufijo ol • La cadena principal es la cadena continua más larga que contiene el grupo – OH y la numeración de los átomos de C se efectúa desde el extremo más cercano al grupo hidroxilo. • Ejemplos: CH3 – OH : Metanol CH3 – CH2 – OH: Etanol CH3 – CH2 – CH2 – OH: Propanol

  8. Además de la nomenclatura IUPAC, aún se usa la nomenclatura tradicional, en la que se utiliza la palabra alcohol seguida del nombre del radical alquílico que está unido al grupo – OH. • Ejemplos: CH3 – OH : Alcohol Metílico CH3 – CH2 – OH: Alcohol Etílico CH3 – CH2 – CH2 – OH: Alcohol Propílico Clasificación de los Alcoholes Según el tipo de C que está unido al grupo funcional -OH, ya sea primario, secundario o terciario. Primario: CH3 – CH2 – CH2 – OH: unido a C primario Secundario: CH3 – CH– CH3 : unido a C secundario | OH

  9. CH3 Terciario : CH3 – C – CH3 : unido a C terciario | OH Dependiendo del número de grupos funcionales que posea, se clasifican en dioles, trioles, etc. Estos polioles se nombran anteponiendo el prefijo di,tri,tetra, etc. al sufijo ol Ejemplos:CH2 – CH2 : Etanodiol | | OH OH LOS FENOLES Son compuestos que también tienen el grupo funcional hidroxilo -OH , pero unido a un átomo de C de un anillo aromático. La formula general es : Ar - OH Se denominan como hidroxi derivados del benceno y más frecuentemente por sus nombres tradicionales

  10. 1,2 – dihidroxibenceno 1,3 – dihidroxibenceno 1,4 - dihidroxibenceno • (catecol) (resorcina) (hidroquinona) • ALDEHÍDOS Y CETONAS Se caracterizan por contener el grupo funcional carbonilo (C═ O)La diferencia entre ellos radica en que en los aldehídos el grupo carbonilo forma parte del extremo de la cadena carbonada y está unido al menos a un átomo de H, constituyendo el grupo CHO (formilo); y en las cetonas, el grupo carbonilo está en el interior de la cadena, entre 2 átomos de C

  11. FORMULA GENERAL DE ALDEHIDOS Y CETONAS • H | R- C ═ OALDEHIDO R - CHO O ║ R – C – RCETONAR – CO - R NOMENCLATURA D ELOS ALDEHIDOS Según la IUPAC, los aldehídos se nombran cambiando la terminación o del alcano correspondiente por el su- fijo al. El grupo funcional formilo siempre estará mando parte del C uno. Si hay ramificaciones, se deben seguir las mismas reglas dadas para los HC.

  12. Ejemplos: H -CHO : Metanal • CH3 – CH2 – CHO: Etanal • CH3 – CH2 – CHO : 2- metilpropanal • CH3 • NOMENCLATURA DE LAS CETONAS • Según la IUPAC, las cetonas se nombran cambiando la terminación o del HC correspondiente por el sufijo ona. • Se indica además, la posición del grupo c ═ o enumerando los • átomos de C desde el extremo más próximo a este grupo funcional. • Si hay ramificaciones, se siguen las mismas reglas dadas para los HC. • Ejemplos: CH3 – CH2 – CO -CH3 : 2 – Butanona • CH3 – CH2 – CO –CH2 - CH3 : 3- Pentanona • CH3 – CH– CO –CH2 - CH3 :2 – metil – 3 - pentanona • CH3

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