Pericolul E-urilor

1. Pericolul E-urilor Elev Pintilie Georgiana-Diana clasa a VIII-a profesor chimie Rodica Florina Marica Şcoala Crevedia *Bibliografie- reviste: SANA, Sănătatea de azi, Sănătatea/Libertatea şi imagini internet; derulare prin click.

2. CE SUNT E-URILE?? notaţia : E x y z E-urilesunt aditivi, adică produşi chimici de sinteză, incluşi în industria alimentară pentru că îmbunătăţesc gustul alimentelor, le dau culoare plăcută sau ajută la conservarea lor îndelungată.

3. Este aproape imposibil să eviţi cu totul aditivii chimici, mai ales că unii producători şi comercianţi nu respectă normele în vigoare.

5. ÎNDULCITORII EVITAŢI CONSUMUL EXECESIV ! Dacă ţineţi un regim fără zahăr, mai bine utilizaţi ca îndulcitorMIEREA. Printre cei mai periculoşi îndulcitori se numără ASPARTANUL E950-951 şi GLUTAMATUL DE SODIU E621.

6. MEZELURILE Mare atenţie la NITRAŢI şi NITRIŢI, aditivi suspecţi, utilizaţi drept conservanţi pentru mezeluri şi conserve de pate de ficat.Mai mult de jumătate dintre mezelurile de pe piaţă sunt făcute doar din resturi de carne şi componenţi chimici. LE POŢI IDENTIFICA DUPĂ ETICHETE ŞI DUPĂ PREŢ !

7. COLORANŢII Evită mai ales colorantul roz E124. Când faci cumpărături, alege produse cu etichete pentru a verifica conţinutul. O parte dintre coloranţii artificiali declaraţi suspecţi,au trecut deja în categoria celor periculoşi : E102, E110, E120 şi E124.

8. ALCOOLUL Băuturile alcoolice conţin METABISULFIT, folosit pentru a da limpezime, dar constituie un risc mare în digestie. CONSUMĂ-L CUMĂSURĂ ! E102 şi E110 sunt aditivi periculoşi, folosiţi în general pentru băuturile alcoolice spirtoase, precum lichiorul.

9. E 950 şi E 951 Sub simbolul asparatamului, o substanţă care, conform studiilor, sporeşte gradul de risc pentru cel puţin 70 de boli mortale. Este întâlnit mai ales în guma de mestecat. Nu uita totuşi, şi de alte produse în care este folosit aspartam, cum ar fi sucurile sau diverse alimente aşa-zise “dietetice”.

10. E 631 Se întâlneşte în supele concentrate, însă poate fi folosit şi pentru conservarea mezelurilor, conservelor, laptelui sau brânzeturilor. Dacă nu il găseşti scris ca atare pe etichete, vezi dacă nu cumva este trecut ca substanţă, adică GLUTAMAT DE SODIU.Aceasta este o neurotoxină cu grad mare de risc.

11. MARGARINA Afost obţinută prin încălzirea la 150ْ Celsius, a unui amestec de uleiuri vegetale cu catalizatori de hidrogen şiera un produs alb asemănător untului. Azi ea e “îmbunătăţită”cu tot felul de coloranţi şi aromatizanţi, care sporesc şi mai mult toxicitatea produsului. PRUDENŢĂ !

12. MEDICAMENTE Dintre cei mai nocivi aditivi care apar în excipienţii din medicamente sunt acidul benzoic şi benzoaţii E 210-213. Alte E-uri sunt acidul sorbic şi sărurile lui E 200-203, conservanţi care pot provoca urticarii şi alte alergii. Există şi o alternativă : tratamentele naturiste fără aditivi, care să dăuneze stării de sănătate.

13. Prudenţa E-urilor Orice aditiv alimentar obţinut pe cale chimică trebuie privit cu prudenţă! Aditivii chimici sunt pe locul patru la cauzele mortalităţii din întreaga lume, după abuzul dedroguri, medicamente şi după accidente ATENŢIE la etichetele produselor ! Uită-te întotdeauna ce cumperi ! Gândeşte-te la sănătatea ta şi apoi la plăcerea de a mânca !!!!

14. NU UITA Dacă nu faci abuz de aditivii chimici, dacăîi alegi pe ceiinofensivi şi îi eviţi pe cei declaraţi riscanţi, dacă optezi încât mai mare măsură pentru alimentele naturale, mâncare, conserve şi sucuri făcute în casă, ai siguranţa că vei reduce riscul de a contacta o boală din cauza E-urilor .