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ESTIMACIÓN DE MÁRGENES Y RESULTADOS ECONÓMICOS PARA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE CARNE DE “FEED LOT DE HOLANDO” En base a planteos técnicos reales y precios zonales vigentes a marzo de 2010. Juan OSUNA Martín GILETTA Grupo ECONOMÍA INTA EEA Manfredi. Dietas analizadas.
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ESTIMACIÓN DE MÁRGENES Y RESULTADOS ECONÓMICOS PARA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE CARNE DE “FEED LOT DE HOLANDO” En base a planteos técnicos reales y precios zonales vigentes a marzo de 2010 Juan OSUNA Martín GILETTA Grupo ECONOMÍA INTA EEA Manfredi
ESTRUCTURA DE COSTOS En orden de importancia • Alimentación • Compra de animales • Inversiones y costos operativos • Personal • Sanidad • Administración y asesoramiento técnico • Amortizaciones
EL 90% DE LOS COSTOS ESTA REPRESENTADO POR LA ALIMENTACIÓN Y EL VALOR DE LOS KILOS INGRESADOS AL CORRAL
Márgenes Netos sensibilizados (Planteo B) Compra ($/kg) Venta ($/kg)
Márgenes Netos sensibilizados (Planteo C) Compra ($/kg) Venta ($/kg)
Márgenes Netos sensibilizados (Planteo D) Compra ($/kg) Venta ($/kg)
Relación compra/venta y gastos de comercialización Incidencia directa en la estructura de costos debido al elevado porcentaje que significa el valor de kilos ingresados. Se puede influir con los gastos de comercialización Ej: Dietas, Precio vta. y Planteos idénticos: Gasto comerc: 3% RN= 292 $/animal Gasto comerc: 4% RN= 267 $/animal $25 EXTRAS POR ANIMAL. PARA ESTE PLANTEO 8,5% MAS DE INGRESOS APROXIMADAMENTE