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LA LECHE Y LOS PROGRAMAS ALIMENTARIOS PNAC - PACAM

LA LECHE Y LOS PROGRAMAS ALIMENTARIOS PNAC - PACAM. Departamento de Alimentos y Nutrición División Políticas Públicas Saludables y Promoción Ministerio de Salud de Chile. PROGRAMAS ALIMENTARIOS.

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LA LECHE Y LOS PROGRAMAS ALIMENTARIOS PNAC - PACAM

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  1. LA LECHE Y LOS PROGRAMAS ALIMENTARIOSPNAC - PACAM Departamento de Alimentos y Nutrición División Políticas Públicas Saludables y Promoción Ministerio de Salud de Chile

  2. PROGRAMAS ALIMENTARIOS La entrega de alimentos gratuitamente, a los grupos más vulnerables data de principios de siglo XX. Su justificación técnica se ha basado históricamente en que la salud es un producto y a la vez determinante del proceso global de desarrollo, cuyo fin es el bien común.

  3. LA LECHE , RESEÑA HISTORICA 1901 Patronato Nacional de la Infancia “Gota de Leche”. 1924 Creación Caja de Seguro Obrero Obligatorio. 1937 Ley Madre-Niño: impuesto a salario obrero, apoya y extiende distribución de leche (Dr. Cruz-Coke).

  4. LA LECHE , RESEÑA HISTORICA 1952 SNS 1954 se inicia programa actual (Dr. F. Mardones R.), ampliándolo a embarazadas y niños de 2 a 5 años. 1971-73 se extiende PNAC a < 15 años. 1973 Se incia vigilancia nutricional lactante y pre-escolar.

  5. LA LECHE , RESEÑA HISTORICA 1974 se introduce LP 26% para embarazadas. 1981 Se extinede vigilancia nutricional a las embarazadas. 1983-85 Purita Cereal. 31 Dic 1987 Ley 18.682.

  6. Programa Nacional de Alimentación Complementaria PNAC PNAC : Sistema de distribución gratuita de alimentos para la población Infantil y embarazadas, independientemente de su situación previsional.

  7. Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor PACAM • PACAM : Programa alimentario destinado al adulto mayor de alto riesgo. • Los objetivos principales son: • Contribuir a prevenir y tratar las carencias nutricionales del adulto mayor • Mantener su funcionalidad física y psíquica.

  8. LA PARTICIPACIÓN DE LA LECHEPNAC

  9. LA PARTICIPACIÓN DE LA LECHEPACAM

  10. KGS. DISTRIBUIDOS A BENEFICIARIOS PROGRAMAS ALIMENTARIOS PNAC - CHILE 2007 • Cobertura Dic 2007: • 77.3 % población bajo control. 8.437.122 7.848.391 PROYECCION DISTRIBUCIÓN ANUAL PURITA MAMA : 3.900.000 Kgs LPF PC

  11. KGS. DISTRIBUIDOS A BENEFICIARIOS PROGRAMAS ALIMENTARIOS PACAM CHILE 2007 3.604.859 • Cobertura Dic 2007: • 79.7 % población bajo control. • Pobl. que retira 310.000 adultos mayores 70 años

  12. Programas de Alimentación Complementaria: Objetivo General 1952-2002: Mantener estado nutricional de embarazadas para asegurar desarrollo fetal armónico, lactancia materna exitosa, y crecimiento y desarrollo normal del niño. Nuevos Objetivo: ...y contribuir a la reducción de la prevalencia de Enfermedades Crónicas no Transmisibles del adulto.

  13. Nuevos Objetivos: CONTRIBUIR A LA REDUCCION DE LA PREVALENCIA DE ECNTS DEL ADULTO. ESTRATEGIA DE INTERVENCION NUTRICIONAL A TRAVES DEL CICLO VITAL OBJETIVO GENERAL Reducir la prevalencia de obesidad ¿CÓMO? Interviniendo en embarazadas y niños (as) menores de 6 años (focalización de riesgo, perspectiva ciclo vital).

  14. GUIAS ALIMENTARIAS 1.- Consumir 3 v/día , productos lácteos como leche, yogurt, quesillo o queso fresco, de preferencia semidescremados o descremados. 2.- Consumir al menos 2 platos de verduras y 3 frutas de distintos colores cada una. 3.- Consumir legumbres al menos 2 veces a la semana, en reemplazo de la carne. 4.- Consumir pescado al menos 2 veces a la semana, cocido,al horno, al vapor o a la plancha. 5.- Preferir los alimentos con menor contenido de grasas saturadas y colesterol. 6.- Reducir el consumo habitual de azúcar y sal 7.- Tomar 6 a 8 vasos de agua al día

  15. IMPACTO PNAC • Adhesividad a todos los programas de control de salud. • Disminución de la desnutrición. • Disminución de la anemia del lactante. • Focalización en grupos de mayor riesgo: Niños menores de 6 años, embarazadas, desnutridos, riesgos de desnutrir, prematuros, fenilcetonúricos.

  16. Impacto PNAC

  17. Tendencia de la talla < 2DS en menores de 6 años controlados en el Sistema Público de Salud Fuente: MINSAL

  18. IMPACTO PNAC

  19. Estado Nutricional Embarazadas (%) 2005

  20. Lactancia Materna Exclusiva a los 6 meses

  21. Mortalidad Infantil (x1000 RNV)

  22. IMPACTO PACAM • Aumento de Cobertura • Adherencia al Programa Integral del Adulto Mayor. • Focalización grupos de mayor riesgo social. • Mejoría del Estado Nutricional y Funcionalidad ( resultados preliminares)

  23. Aporte de micro nutrientes del PACAM a la alimentación diaria según alimentos consumidos P < 0,0001

  24. ALIANZAS ESTRATEGICAS EN EL PNAC - PACAM OTROS MINISTERIOS ACADEMIA EMPRESA PRIVADA

  25. Alianzas estratégicas en el PNAC - PACAM

  26. Muchas gracias !

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