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Compostos Orgânicos: Carboidratos e Lipídios

Compostos Orgânicos: Carboidratos e Lipídios. Profº Marcos Areal. LIPÍDIOS. glicerídeos. glicerídeos. CERÍDEO ou ceras. Carotenóides. Carotenóides Presente em plantas e certas algas. Xantofila= amarela a marrom- avermelhado auxilia na fotossíntese. Caroteno= alaranjado

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Compostos Orgânicos: Carboidratos e Lipídios

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Presentation Transcript

  1. Compostos Orgânicos: Carboidratos e Lipídios Profº Marcos Areal

  2. LIPÍDIOS

  3. glicerídeos

  4. glicerídeos

  5. CERÍDEO ou ceras

  6. Carotenóides

  7. Carotenóides • Presente em plantas e certas algas. • Xantofila= amarela a marrom- avermelhado • auxilia na fotossíntese. • Caroteno= alaranjado • Betacaroteno= transformado em vitamina A.

  8. fosfolipídios

  9. fosfolipídios

  10. Esteróides

  11. Esteróides anabolizantes • Promovem crescimento e divisão das células. • Efeitos colaterais: acne, problemas no fígado, aumento da pressão arterial, aumento LDL, redução do HDL. • Excesso pode levar a morte.

  12. 01. (UEL-PR) O óleo vegetal, componente do biodiesel, é do grupo dos triglicerídeos, podendo ser extraído de várias fontes, como amendoim, mamona, algodão e girassol. Sobre os triglicerídeos, é correto afirmar: a) São substâncias hidrofílicas sintetizadas nos vacúolos das células.b) São lipídios estruturais sintetizados nos cloroplastos das células.c) São lipídios que formam as membranas celulares.d) São lipídios de reserva nutritiva.e) São produtos diretos da fotossíntese. 02. As substâncias usadas pelos organismos vivos, como fonte de energia e como reserva energética, são, respectivamente:a) água e glicídios.b) água e sais minerais.c) lipídios e sais minerais.d) glicídios e sais minerais.e) glicídios e lipídios. Questões:

  13. 03. O colesterol tem sido considerado um vilão nos últimos tempos, uma vez que as doenças cardiovasculares estão associadas a altos níveis desse composto no sangue. No entanto, o colesterol desempenha importantes papéis no organismo. Analise os itens a seguir:I. O colesterol é importante para a integridade da membrana celular.II. O colesterol participa da síntese dos hormônios esteróides.III. O colesterol participa da síntese dos sais biliares.Da análise dos itens, é correto afirmar que:a) somente I é verdadeiro.b) somente II é verdadeiro.c) somente III é verdadeiro.d) somente I e II são verdadeiros.e) I, II e III são verdadeiros.

  14. 04. As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a contração. Essa substância de reserva se encontra na forma de: a)      Amido; b)      Glicose; c)       Maltose; d)      Sacarose; e)      Glicogênio. • 05. Inmetro: ovo diet não alerta que contém lactose."O rótulo de um determinado ovo de Páscoa diet, além de não informar sobre a presença de lactose, afirmava que o produto não continha açúcar. Segundo o fabricante, a lactose encontrada no ovo era proveniente do leite utilizado na confecção do chocolate e não adicionada aos ingredientes.“ (Adaptação - "O Globo“) • A falta de informações precisas sobre a composição dos alimentos pode trazer complicações à saúde e, neste caso, principalmente à dos diabéticos, poisa) a lactose, após ser absorvida pelo intestino, é utilizada da mesma forma que a glicose.b) a concentração alta de lactose acabará fornecendo elevado teor de glicose no sangue.c) a lactose se prende aos mesmos receptores celulares da insulina, aumentando a entrada de glicose nas células.d) os diabéticos não metabolizam a lactose, aumentando sua concentração sanguínea.e) a lactose, após ser absorvida, estimula a liberação de glucagon, aumentando a taxa de glicose sanguínea. 

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