370 likes | 659 Views
Selamat Menikmati. Ayu Hustriana. “BUDIDAYA MELON SECARA HIDROPONIK DI PT. MEKAR UNGGUL SARI BOGOR JAWA BARAT”. Rumah plastik, Nutrisi, dan Irigasi tetes Tahap persiapan (sanitasi & sterilisasi, slab & ajiran, jenis melon) Persemaian& Pembibitan 3 Penanaman
E N D
Selamat Menikmati Ayu Hustriana
“BUDIDAYA MELON SECARA HIDROPONIK DI PT. MEKAR UNGGUL SARI BOGOR JAWA BARAT”
Rumah plastik, Nutrisi, dan Irigasi tetes • Tahap persiapan (sanitasi & sterilisasi, slab & ajiran, jenis melon) • Persemaian& Pembibitan3 • Penanaman • Perawatan (penyiraman, pelilitan, pewiwilan, penyerbukan, seleksi buah, topping) • PHT • Panen&pasca panen • Pemasaran
RUMAH PLASTIK • 6 rumah plastik ⇨ @ 624 tanaman • “free standing” , jarak : 4 m • Model: Piggy Back • Cahaya masuk: 87% • Dinding: kain kasa (screen) 2/3 bagian • Kerangka: besi, lantai: disemen
NUTRISI PUPUK “AB mix” • Pupuk A : NO3, NH4, Ca, dan Fe-EDTA • Pupuk B : H2PO4, SO4, K, Mn, B, Cu, Mo
IRIGASI TETES GROUND TANK TANGKI LARUTAN NUTRISI POMPA SAND FILTER DISC FILTER SALURAN IRIGASI EMITTER
SLAB DAN RAMBATAN • Fungsi slab = polibag • Dapat dipakai untuk 3 x penanaman • 1 lubang tanam = 2 tanaman • Tali ajir : dari benang kasur • Panjang : 2,5 m
JENIS-JENIS MELON • NEW CENTURY • JADE FLOWER • GOLDEN LIGHT
SANITASI & STERILISASI SANITASI: • Pencucian atap • Pencabutan gulma • Pembersihan kotoran STERILISASI: • Hari 1: pestisida + fungisida • Hari 2: formalin 5 cc/lt • Hari 3: Lisol (karbol) 5 cc/lt
PERSEMAIAN • Sebelum disemai, benih direndam dalam larutan zat pengatur tumbuh “Raptor” 0.5 cc/lt selama 12 jam • Media: Cocopeat + Arang sekam (1:1) • Jarak tanam: 1x1 cm2 • Dimasukkan dalam kotak yang kerangkanya terbuat dari kayu dan berdinding kain kasa cm2
Perawatan: disemprot dengan air 2-3 kali sehari • Dipindah ke tempat pembibitan / transplanting jika: sudah mengeluarkan 2 daun kotiledon yang membuka sempurna (± 4 hari)
PEMBIBITAN • Media: Rockwool • Perawatan: pupuk + air (2x sehari) Minggu 1: AB mix 250 ml/60 lt air HNO3 : 20 ml Minggu 2: AB mix 300 ml/60 lt air HNO3 : 20 ml • Dirawat sampai 3-4 daun sebenarnya membuka sempurna (± 10 hari)
PENANAMAN Langkah-langkah: • Furadan 2 g/lubang tanam • Media disiram dengan larutan nutrisi sampai jenuh • Penanaman : bibit + media • Bagian bawah slab diberi lubang • Dililitkan pada taji ajir • Previcur N (fungisida) 2 ml/lt ⇨200 ml/lubang tanam
PENYIRAMAN • Pembuatan Larutan stok (Stock Solution)⇨ dilarutkan dalam 90 lt air Kedua jenis pupuk tidak boleh dicampur dalam keadaan pekat. Ca (A) + SO4 (B) → CaSO4 (gips) Ca (A) + PO4 (B) → Ca3(PO4)2 Akan menghasilkan endapan yang tidak dapat diserap oleh tanaman.
Larutan Siap pakai (Ready Mix Solution) Dosis: Vegetatif (1-21 HST) AB mix : 4500 ml/1000 lt air HNO3 : 300 ml Generatif (22-79 HST) AB Mix: 1000 ml/1000 lt air HNO3 : 0 ml KNO3 : 100 g (2x seminggu)
Penyiraman mulai jam 07.00-16.00 • Interval penyiraman: 1-2 jam sekali, tergantung dari besarnya tanaman & cuaca • Disiram sampai 50% lebih slab di dalam rumah plastik sudah jenuh air (5-10 menit). • Debit: ± 34 ml/menit
Pengontrolan kualitas nutrisi: • EC (Electro conductivity / kepekatan) EC optimum: 2,0-2,5 mS/cm • PH PH optimum: 5,0-6,0 • PH+EC masuk: tangki larutan PH+EC keluar: slab
PELILITAN / PENGAJIRAN • Tanaman tumbuh tegak ke atas ⇨efisiensi lahan • Dilakukan searah jarum jam • Tidak boleh terlalu ketat / terlalu longgar
PEWIWILAN • Pewiwilan tunas / cabang • Pewiwilan bunga jantan: pada bunga jantan yang mekar sebelum bunga hermaprodit siap diserbuki • Pemotongan sulur: fungsi sulur sudah digantikan oleh taji ajir
SELEKSI BUAH • Bentuk dan ukuran sempurna • Perkembangan normal • Tidak ada gejala / bekas serangan HPT • Dilakukan saat ukuran buah sebesar telur ayam • 1 tanaman ⇨1 buah melon
TOPPING • Pada tunas apikal yang tumbuh pada 15 ruas di atas buah yang dipelihara (ruas ke 26) • Dilakukan setelah seleksi buah.
HAMA DAN PENYAKIT • THRIPS (Thrips sp) • LALAT BUAH (Dacus sp) • TUNGAU (MITE) ⇨menyerap cairan daun sehingga daun menjadi kuning + kotor. GEJALA: permukaan daun bagian bawah penuh dengan bintik-bintik coklat kekuningan • EMBUN TEPUNG
PENGENDALIAN HPT • Kimiawi: pestisida (Regent / Convidor), Akarisida (Omitte / Kheltane), Fungisida (Anvil) • Mekanis: memotong bagian tanaman yang terserang, menangkap langsung • Preventif: menjaga kebersihan&sterilisasi rumah plastik, alat-alat, serta kebersihan tangan
PANEN • Ada retakan/garis pemisah antara buah-tangkai buah • Daun yang paling dekat dengan buah telah mengering & kecoklatan • Untuk New Century (70-75 HSS): bintik kuning banyak&menyebar • Untuk Jade Flower (80-85 HSS): kulit kuning dan harum • Untuk Golden Light (80-85 HSS) : kulit kuning
PASCA PANEN • Sortasi • Ditimbang & dibersihkan • Dipotong dan dikemas dalam wadah styroform • Buah siap jual, langsung dikirim ke “BURSA BUAH” • Jika belum ada permintaan, disimpan di gudang pendingin, suhu : 15o C
PEMASARAN • Program Wisata Petik Buah-Buahan: dipetik&dibeli langsung oleh pengunjung • Dipetik oleh karyawan⇨diproses di gudang pasca panen ⇨ dijual di BURSA BUAH ⇨ Konsumen