Les sols

1. Les sols Élément de la lithosphère et de la biosphère

2. Pourquoi étudier les sols? • Plus de 90% de notre production mondiale de nourriture dépend des sols. • La conservation des sols est à la racine des civilisations durables. • Les sols sont à la base de toute vie terrestre.

3. Règles de gestion durable des sols • Ne jamais laisser les sols exposés aux éléments. • Utilisez un labourage minimal ou zéro des sols. • Utilisez la matière organique comme source de nutriments. • Conservez l’activité microbienne du sol.

4. Le sol • Un sol est cette couche de terre plus ou moins épaisse qui recouvre les roches au sein de laquelle les plantes plongent leurs racines pour se nourrir. C’est la partie de la terre dans lequel se joue la vie. • Le sol est une composante importante de la lithosphère ainsi que la biosphère.

5. Composition du sol • Les 4 principauxconstituants du sol sont: • Eau • Capacitéàretenirl’eau, poricité du sol • Air • Aération du sol • Minéraux • Dégradation de la roche-mère • Minérauximportants: NPK • Matièresorganiques • Plantes, organismes, etc.

6. Formation d’un sol • Un sol se forme d’abord par effritement. On entend par effritement la destruction des roches et des minéraux proches de la surface de la terre sous l’action de l’eau, l’air le vent et des êtres vivants.

7. Horizons pédologique du sol • Les horizons du sol sont les différentes couches du sol que l'on distingue par leur épaisseur et par leur composition. • Il y a normalement 5 horizons dans le sol. • Le profil d'un sol correspond à l'ensemble des horizons qui composent un sol, de sa surface à la roche-mère. • http://bv.alloprof.qc.ca/science-et-technologie/la-terre-et-l'espace/les-caracteristiques-generales-de-la-terre/la-lithosphere/le-sol/les-horizons-du-sol.aspx

8. Horizon O • Il s'agit de la couche superficielle comprenant des débris végétaux et de l’humus, ce que l'on nomme « litière ». • L'humus est riche en éléments nutritifs puisque les décomposeurs dégradent les débris. • Ces éléments nutritifs sont entraînés vers les horizons inférieurs par les eaux de pluie.

9. Horizon A • Il s’agit d’une couche composée d’un mélange d’humus et de particules de roches. • On qualifie ce mélange de « terre arable ». Sa couleur est généralement foncée. • Comme elle est riche en matière organique, cette couche est très importante pour la croissance des végétaux. • Son aération est assurée par des animaux fouisseurs. • Elle est fortement soumise à l'érosion.

10. Horizon B • Cette couche est très pauvre en humus, mais très riche en éléments minéraux tels que les oxydes de fer et les silicates. • Il est souvent de couleur plus pâle que l'horizon A ou encore de teinte rougeâtre. • Les débris provenant des horizons supérieurs s'y accumulent.

11. Horizon C • On note l’absence de matière organique dans cette couche uniquement composée de roche-mère altérée et fragmentée par des facteurs physiques et chimiques. • Il peut être sableux, argileux ou dur.

12. Horizon R • L'horizon C repose sur l'horizon R qui est appelé « substratum rocheux ». • Elle est uniquement constituée de roche-mère primaire (non altérée).

13. Le profile des sols Humus=matière organique décomposée Terres arables Zone de lixiviation Tréfonds Roche décomposée

14. La formation de terres arables Détritus Interactions dynamiques Particules minérales Détritus, réseau alimentaire

15. Fonctions du sol • Le sol nourrit le monde. • Le sol filtre et épure les eaux qui le traversent. • Le sol influence la composition de l’atmosphère. • Le sol est une richesse puisqu’il assure la biodiversité.

16. N’oubliez pas que le sol est vivant

17. La composition granulométrique des sols • C’est le pourcentage de chaque type de particule dans le sol. • Loam : Classe texturale dont le matériau du sol contient de: 7 à 27 % d'argile, 28 à 50 % de limon et moins de 52 % de sable. Limon – une sorte de micro-sable Argile – provient de minéraux siliceux

18. Texture de sol Grosses particules • Sable • Silt • Argile 0,06 mm Petites particules

19. La texture des sols Pourcentage silt Pourcentage argile Pourcentage sable

20. La textures des sols et leurs propriétés

21. Sol sableux Texture: Contient surtout du sable; sol très poreux qui ne retient pas l'eau; sèche et se réchauffe en peu de temps. Structure: Glisse entre les doigts en raison de l'absence de cohésion entre les particules; très sensible à l'érosion par le vent et au lessivage. Culture: Ne convient pas aux végétaux ayant besoin de beaucoup d'eau; convient à la culture de l'asperge, de la carotte, de la pomme de terre, des cactus, etc.

22. Sol limoneux Texture: Contient surtout du limon; adhésion partielle des particules du sol qui se désagrègent en petits morceaux sous l'effet de l'environnement; porosité moyenne. Structure: Particules relativement serrées permettant à l'air et à l'eau de circuler plus ou moins facilement; sujet à la formation superficielle d’une croûte sèche qui limite l’infiltration d’eau, tout en favorisant le ruissellement; très grande sensibilité à l’érosion par l’eau, surtout là où les pentes sont abruptes. Culture: Convient à la culture du blé, du maïs, des betteraves, etc.

23. Sol argileux Texture: Contient surtout de l'argile; sol lourd et compact dont les particules demeurent collées entre elles comme de la pâte à modeler; risque de compaction du sol si des masses lourdes (comme des camions) se retrouvent en surface; un sol compacté sera alors difficilement drainé; souvent désigné sous le nom de « glaise ». Structure: Peu de place pour la circulation de l'eau et de l'air; retient bien l'eau et les éléments nutritifs; sensibilité à l’érosion par le vent, car si la surface est sèche, cette couche superficielle peut être littéralement pulvérisée; tendance à être alcalin. Culture: Sol très fertile car il est riche en éléments nutritifs; il ne doit pas être gorgé d'eau afin de ne pas affecter la croissance végétale; convient à la culture de la tomate, de l'orge, du soya, etc.

24. Sol humifère Texture: Contient surtout de la matière organique; particules foncées relativement lâches qui glissent entre les doigts; permet à l'eau de s'écouler facilement. Structure: Peut retenir une grande quantité d'eau sans devenir collant comme le sol argileux; retient bien les engrais; peut être sensible à l'érosion par le vent. Culture: Souvent utilisé pour la culture des légumes.

25. Le rapport entre plantes, l’eau et sol Précipitation Sol non compacté Sol compacté Ruissellement Capacité de retenir l’eau Bonne Mauvaise

26. Humus, un composant important du sol • Il est fait de matières organiques partiellement décomposées. • Il possède une excellente capacité de rétention de l’eau et de minéraux. • Il est normalement localisé dans l’horizon O.

27. La création du humus et sa destruction Terres arables Une perte de humus donne un sol à composition minérale: -pauvre capacité de rétention de l’eau -pauvre capacité de rétention de nutriments L’addition de humus -meilleure capacité de rétention de l’eau -meilleure capacité de rétention de nutriments

28. Menaces du sol

29. Menaces chimiques • Contamination des sols Arsenic Aluminium Mercure Plomb Nickel Cuivre Acides nitriques/nitrate Acides sulfurique/sulfate DDT Uranium/Césium Huiles Polychlorobiphényles (PCB)

30. Menaces chimiques • Salinisation

31. Menaces physiques • Érosion

32. L’érosion – une importante menace aux sols • agents d’érosion: l’eau et le vent • l’eau – écoulement en feuille • l’eau – délogement et compaction du sol sol nu goutte sol délogé

33. Érosion progressive • l’argile et l’humus sont perdus en premier • qui laisse juste le sable et les cailloux (alors, rien pour absorber l’eau) • c’est la première étape de la désertification

34. L’effet du vent sur un sol exposé Vannage éolien Concentration de cailloux Désert Temps

35. Menaces physiques • Diminution de la matière organique

36. Menaces physiques • Imperméabilisation des sols

37. Menaces physiques • Tassement du sol

38. Menaces physiques • Diminution de la biodiversité

39. Menaces physiques • Inondation

40. Causes de la dégradation des sols … • Une culture de sol trop intensive se traduit à un labourage excessif. • Le sol se trouve exposé entre les cultures. • L’équipement lourd compacte le sol. • Solutions • Aucun labourage de sol • Les graines sont plantées sans déranger le sol. • On laisse les parties non récoltées en place.

41. Causes de la dégradation des sols … • L’utilisation de l’engrais artificiel • Le problème est souvent l’absence de matière organique pour retenir l’engrais. • L’engrais finit dans les cours d’eau. • Les coupes forestières • Elles peuvent laisser les sols exposés. • Dans le cas des forêts, le sol est souvent déjà pauvre en nutriments.

42. La géographie de la dégradation des sols

43. Agriculture

44. Vocabulaire en agriculture • Productivité • La quantité de plantes produites par hectare par année. • Capacité d’un site • La capacité d’un champ à soutenir un niveau de productivité.

45. Un sol productif: • a un excellent approvisionnement en nutriments et une bonne capacité de les retenir. • a une excellente percolation de l’eau et une bonne rétention de minéraux. • a une bonne porosité et une bonne aération. • a un pH (acidité) presque neutre (7). • a une basse tenure en sel.

46. Productivité… • Des sols qui ont une résistance à l’érosion sont plus productifs. • Des sols avec beaucoup de matière organique • Dans un climat favorable • Dans un endroit ni trop humide ou venteux

47. Engrais

48. Engrais • Pour accomplir le processus de leur vie végétative, les plantes ont besoin: • -eau • -près de vingt éléments nutritifs (minéraux) • -dioxyde de carbone (CO2) apporté par l'air • -énergie solaire nécessaire à la synthèse chlorophyllienne.

49. Engrais • Les engrais sont des substances, le plus souvent des mélanges d'éléments minéraux, destinées à apporter aux plantes des compléments d'éléments nutritifs, de façon à améliorer leur croissance, et à augmenter le rendement et la qualité des cultures.

50. Éléments de base N, P, K • l'azote (N) contribue au développement végétatif de toutes les parties aériennes de la plante. • le phosphore (P) renforce la résistance des plantes et contribue au développement des racines. • le potassium (K) contribue à favoriser la floraison et le développement des fruits