UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA “ANTONIO JOSÉ DE SUCRE” VICE-RECTORADO “LUIS CABALLERO MEJIAS” DIRECCIÓN D

1. UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA “ANTONIO JOSÉ DE SUCRE” VICE-RECTORADO “LUIS CABALLERO MEJIAS” DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO TRASLADO Y MANEJO DE CARGAS Autores: Cabarico, Edicson Castillo, Evelin Garcia, Eduardo Caracas, Junio de 2010

2. Normas Nacionales e Internacionales Sobre las Cargas Máximas Manuales Nacionales: • Constitución Bolivariana de Venezuela • Ley Orgánica del Trabajo • Ley del Seguro Social • Ley Orgánica de Procedimientos Administrativos (LOPA) • Código Civil • Código Penal • Ley Orgánica del Sistema de Seguridad Social • Ley Orgánica de Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo • Reglamento de las Condiciones de Higiene y Seguridad en el Trabajo • Reglamento Parcial de la Ley Orgánica de Prevención, Condiciones • y Medio Ambiente de Trabajo

3. Normas Nacionales e Internacionales Sobre las Cargas Máximas Manuales Internacionales La legislación internacional en seguridad e higiene industrial, se refiere al movimiento mundial para la promulgación de los respectivos cuerpos o instrumentos legales para el control de los accidentes de trabajo y enfermedades profesionales. • Organización Internacional del Trabajador (OIT) • Organización Mundial de la Salud (OMS) • Asociación Internacional de la Seguridad Social (AISS)

4. Principales Enfermedades Ocupacionales Derivadas del Manejo de Cargas • Lesiones lumbares por sobre • esfuerzo. • Lesiones lumbares por posturas • inadecuadas • Fatiga muscular. • Fracturas y contusiones por • caídas. • Quemaduras. • Hernias. • Cortes o heridas.

5. Manejo Seguro y Ergonómico de Cargas

6. Equipos Recomendados Para el Manejo Seguro de Cargas • El objetivo es evitar la manipulacion de cargas • Automatización y mecanización de los procesos • Paletización: La paletización de las cargas es muy adecuada para transportarlas entre lugares diferentes. • Grúas y carretillas elevadoras: Hay muchos tipos de carretillas elevadoras que se adaptan a las distintas necesidades y características concretas de la manipulación. • Sistemas transportadores: Estos sistemas permiten que las cargas se puedan transportar automáticamente a lo largo del área de trabajo en el mismo nivel o en niveles diferentes. • Grúas y grúas pórtico: Que pueden levantar y suspender automáticamente una carga. • Utilización de equipos mecánicos controlados de forma manual • Carretillas y carros. • Mesas elevadoras • Carros de plataforma elevadora • Cajas y estanterias rodantes

7. Herramientas y Metodos usados Para medir y Mejorar el Trabajo (Ejemplos)

10. La Posicion de la carga con respecto al cuerpo

11. Tipos de agarre

12. La inclinacion del tronco Centro de Gravedad

13. OPTIMIZACIÓN EN LÍNEADE MORTADELA Y JAMONES EN EL LEVANTAMIENTO DE CARGA EN CAJAS Y SACOS (EMPAQUE- MEZCLADO) Direcciónde Producción Dirección de Dirección Técnica Dirección de Gestión Humana

14. OBJETIVOS • Comparar la capacidad del proceso en el levantamiento de carga sustituyendo un trabajo manual a la utilización de un equipo semi-automático. • Determinar el tiempo que invierte el trabajador en su tarea diaria • Mejorar las condiciones ergonómicas en los puesto de trabajo • Optimizar el proceso productivo DEFINICION Y ALCANCE • El estudio abarca desde la línea de producción de Mortadela – Ahumados Diversos Jamones y salchichas (Levantamiento de cajas y sacos).

15. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL SALUD OCUPACIONAL GASTOS MEDICOS DEL PERSONAL LESIONADO LÍNEA DE MORTADELA PERIODO 2008-2009

16. SITUACIÓN ACTUAL (FOTOS) Levantamiento de Carga por debajo del hombro (Repetitividad 200 veces/día)

17. NORMATIVA LEGAL VENEZOLANA • Constitución Bolivariana de Venezuela. • Ley Organica de Prevención, Condiciones y Medio Mabiente de Trabajo. Capitulo 59, númeral 2. “Adapte las maquinarias, equipos, herramientas y útiles de trabajo a las caracteristicas de los trabajadores (as), y cumpla con los requisitos esablecidos en las normas de salud, higiene y ergonomia. • Norma Tecnica para Control en la Manipulación, Levantamiento y Traslado de Cargas. Aarticulo 34 "En aquellas actividades en las que se deba manipular manualmente las cargas, los empleadores y empleadoras estarán en la obligación de garantizar que el peso máximo no exceda los 20 kilogramos, en condiciones ideales de manipulación en hombres" .

18. CONCEPTO DEL EQUIPO Esta es una alternativa para laproblemática presentada con la manipulación de cargas (cajas) de las 18 referencias que se manejan en las áreas de producción que en su peso exceden los20kg.Incumpliendo así con el marco legal Venezolano Vigente. BENEFICIOS DEL EQUIPO Proveedor 100% Venezuela Tecnología de Punta Este equipo es una propuesta para no disminuir las unidades por cajas.

19. LA PROPUESTA (FOTOS)

20. LEVANTAMIENTO DE SACOS (FOTOS) ACTUAL PROPUESTA

21. IDENTIFICACIÓN DE LAS VARIABLES CRÍTICAS (SIN EL EQUIPO) Desde el Proceso Incremento del costo del producto por el material de empaque (se colocará menos piezas por caja ) Incremento del volumen de compras de cajas Cambios en el paletizado del producto Rediseños de las cajas con proveedores Disminución de la eficiencia de la cava de producto terminado por aumento de números de paletas Actualización de Data del sistema Zebra Incremento del ausentismo por enfemedades musculoesqueliticas en el área

22. IDENTIFICACIÓN DE LAS VARIABLES CRÍTICAS (SIN EL EQUIPO) Desde las Condiciones Ergonómicas Levantamiento de carga por debajo del hombro Repetitividad de la operación de carga de cajas mayor a 20 Kg Suspensión de brazos por debajo de las extremidades

23. PLAN DE ACCIÓN EN: MORTADELA LEVANTAMIENTO DE CAJAS (PRODUCTO TERMINADO) SALCHICHAS LEVANTAMIENTO DE SACOS JAMONES LEVANTAMIENTO DE CAJAS (PRODUCTO TERMINADO)

24. PRESENTACIÓN 1. VIDEO DE LA ULTILIZACIÓN DEL EQUIPO Video1 Video2 Video3 Video4 Video5 Video6 Video7 Video8

25. REFLEXIÓN EL ÉXITO NO SE LOGRA CON CUALIDADES ESPECIALES. SE LOGRA CON TRABAJO EN EQUIPO, CONSTANCIA, MÉTODOS Y ORGANIZACIÓN