VÝŽIVA A PSYCHIKA

1. VÝŽIVA A PSYCHIKA aneb závislosti, stres, glukóza, hypoglykemický syndrom ... a my ing. Robert Žižka Společnost Prameny zdraví

2. Závislosti - základní lidský problém • různé druhy závislého jednání • vydělávání peněz, pití kávy, cvičení, workoholismus… • kořeny závislostí • jednak v dětství, kdy jsme si zvykli něco konzumovat bez ohledu na to, zda je to pro naše zdraví dobré či nikoliv • jednak jsou duchovního původu – představují totiž špatně nasměrovaný pokus dosáhnout celistvosti, zažít vnitřní úplnost a spokojenost

3. Závislost na jídle • Ti, kdo mají závislost na jídle, nejedí proto, aby dodali živiny tělu. • Snaží se naplnit svoji duši, naplnit svoji prázdnotu, dosáhnout pocitu celistvosti.

4. Životní styl, nemoci a psychický stav • Téměř každá nemoc je důsledkem překračování přírodních zákonů v některém životním údobí. • S naší životosprávou souvisí ale i náš aktuální psychický stav a emoce, které prožíváme. • Působení životosprávy se projevuje jak v krátkodobém, tak dlouhodobém horizontu, od změny nálady až ke změně povahy člověka.

5. Adaptace na stresující faktory • Sval dokáže snášet napětí jen po určitou dobu, potom odumírá. • Ke stejnému jevu dochází i ve složení krve. Když jsou zásobárny prázdné, začínáme se po biochemické stránce hroutit, náš organismus přestává efektivně fungovat.

6. Jaké stresující faktory znáte? • Jsme vystaveni celé řadě stresujících faktorů, některým z nich se můžeme vyhnout, ze svého života je odstranit, jiným ne.

7. Typystresujících faktorů • fyzické • přepracování, nedostatek odpočinku, nedostatek pohybu, hluk, nemoci, zranění… • emocionální • pocity strachu, nenávisti, nejistoty, nepřátelství, žárlivosti, osamělosti, nedostatku lásky...

8. Typystresujících faktorů • chemické • alkohol, tabák, léky, konzervační činidla, barviva, hormony atd. • výživové • rafinované uhlohydráty, živočišné bílkoviny, tuky, kofein...

9. Výživové stresory • Jíme-li cukr a bílou mouku, systematicky okrádáme své tělo o živiny, které nutně potřebuje. • Vytváříme tak chronickou buněčnou podvýživu, místo života živoříme, místo jasného dne tápáme za soumraku.

10. Rafinované sacharidy • Džemy, marmelády, limonády, bílý chléb, těstoviny, špagety, bílá rýže, alkohol, pizza, koláče, sušenky, omáčky, dorty, bonbony… • Tyto výrobky tvoří obvykle asi čtyřicet procent všeho, co sníme.

12. Hladina cukru v krvi Doba po jídle

13. Hladina cukru v krvi Doba po jídle

14. Hladina cukru v krvi Doba po jídle

15. Hladina cukru v krvi Doba po jídle

16. 0.6 g 2.2 g

17. 0.5 g 4.0 g

19. Výsledkem je hypoglykémie • Při cukrovce je v krvi příliš málo využitelného inzulínu, při hypoglykémii příliš mnoho. • Přebytek inzulínu v krvi má za následek naléhavou potřebu cukru, pocit velkého hladu a pestrou paletu dalších tělesných i duševních symptomů. • Hypoglykémie je opakem cukrovky, je definována jako snížení hladiny glukózy v krvi.

20. Glukóza • Je pohonnou hmotou veškerých svalových, nervových, duševních a emocionálních aktivit našeho těla • Získáváme ji z toho, co jíme. • Aby byly naše životní aktivity pravidelné a bez výkyvů, je třeba, aby hladina glukózy byla stálá. • Tento mechanismus se však může porouchat (slinivka, nadledvinky, játra, svaly…)

21. Studie dr. Gylanda • 86% pacientů trpělo nekontrolovatelnou touhou po bílém pečivu, těstovinách, sladkostech apod. • 84% pacientů pilo dva až dvacet šálků kávy denně • 71% pacientů pilo dva až osm šálků čaje denně

22. Další příznaky hypoglykémie • 94% trpělo nervozitou • 89% vznětlivostí • 87% vyčerpáním • 86% zažívalo období slabosti a velké únavy • 77% trpělo depresemi • 71% bolestmi hlavy • 69% poruchami trávení • 50% nerozhodností • 47% nekontrolovanými asociálním chováním • 43% alergiemi

23. Tři příznaky pro diagnózu • úzkost • pocity strachu či úzkosti bez reálné příčiny • potřeba jíst • nekontrolovatelná, často i uprostřed noci • proměny osobnosti • náhlé anebo periodicky se opakující: výkyvy nálad, poruchy chování, sklon k násilnostem, pocity nenávisti a hluboké antipatie...

24. Příznaky hypoglykémie • I obtíže provázející manželské soužití –nedostatek lásky, nevěra, nezájem, vznětlivost, sklon k násilnostem, změny osobnosti - jsou často pouhými příznaky hypoglykémie. • Každý manželský pár, který pomýšlí na rozvod, by se měl podrobit testu vyprovokované hypoglykémie.

25. Proč lékaři nerozpoznávají hypoglykemický syndrom • Lékaři si neuvědomují, že se jedná o dalekosáhlou poruchu, která souvisí s životním stylem. • Lékaři si neuvědomují, že složení krve lze spojovat s velkými výkyvy v náladě a dokonce i schopnosti mozku přemýšlet. • Velmi málo lékařů je seznámeno s důležitostí, jakou mají faktory životního stylu, strava a pohyb, na změny ve funkci inzulínových receptorů.

26. Kde se vyskytuje hypoglykémie? • Hypoglykémie je výsledkem ignorování a nepochopení našich potřeb, hořkou chutí zakázaného ovoce, kterého jsme se nikdy neměli dotknout. • Vyskytuje se všude tam, kde lidé konzumují značná množství masa, cukru a tuků.

27. Jak si můžeme s hypoglykémií poradit? • Potíže způsobené zejména nevyváženou stravou nenapravíme nevyváženou dietou, napravíme je jedině radikálním návratem k přirozenému životnímu stylu, zvláště k potravinám, které nám byly dány – k celozrnným obilovinám, zelenině, luštěninám, ořechům, semenům a ovoci.

28. Pokus dr. Sweeneyho • Metabolismus cukru byl zcela rozvrácen – nadbytkem tuků ve stravě!

29. Alkoholismus Podle dr. Hoffera je téměř každý alkoholik hypoglykemický. Alkoholismus - nemoc, která byla dlouho považována za duševní problém, se v tomto světle jeví jako důsledek špatných stravovacích návyků, které způsobují vyčerpání nadledvinek a snížení hladiny krevního cukru.

30. Obezita Podle jedné studie je devět z deseti obézních lidí hypoglykemických.

31. Děti a mladiství delikventi • Již děti bývají neurotické, psychopatické, úzkostlivé, agresivní ap. • Podle studie z roku 1941 ze 129 mladistvých delikventů obžalovanýchz útoků proti lidem a majetku bylo 116 hypoglykemických.

32. Nemocná společnost… • „Neexistuje dnes pravděpodobně žádná jiná nemoc, která způsobuje tolik utrpení, nehod, rozvrácených rodin a sebevražd a takové časové ztráty jako hypoglykémie.“ (Dr. Gyland) • „Na hypoglykémii se neumírá. Někdy však v jejím důsledku cítíme, že by nám bylo lépe, kdybychom nežili.“ (Dr. Ross)

33. Hlavní psychicképříznaky hypoglykémie • vzteklost - úzkost - bizarní nápady - nutkání - svědomitá, iniciativní osobnost - záchvaty plačtivosti - deprese - zapomnětlivost - chaos - frustrace - neschopnost splnit malé úkoly bez stálého kontrolování - nespavost - vznětlivost - neschopnost se soustředit - problémy v manželství - negativismus - sklon k netýkavosti - tvrdohlavost - fobie - nervozita - psychózy - nepokoj

34. Hlavní neurologické příznaky hypoglykémie • žaludeční křeče - nadýmání a plynatost - nejasné vidění - špatné trávení - studené ruce a nohy - křeče - závratě - zvedání žaludku - přehnaný hlad, vyčerpání, únava - omdlévání - přechodné ztráty vědomí - bolení hlavy - bolesti kloubů - škubání svalů - bolesti zad - místní snížená citlivost - motání se - pocení se - zvonění v uších - zastřený vysoko posazený hlas - třes - slabost

35. Pochopte to dobře… • Hypoglykémie je problém, který se nevyřeší operací, léky nebo nějakým zázračným vitamínem. • Je to nemoc, která přímo zpochybňuje celý náš životní styl. • Na hypoglykémii se neumírá. Hypoglykémie nám pouze zabraňuje šťastně a pokojně žít.

36. Vývoj hypoglykemického syndromu: • změny chuti u kojenců • kravské mléko a tuhá strava v jídelníčku • zrychlený tělesný i duševní rozvoj • bolesti hlavy, únava, alergie • vyčerpání při dětech • stupňující se nároky • nabírání na váze, ztráta na výkonnosti • rozvod, změny bydliště, zaměstnání • nutkání, nákupy, uklízení… • civilizační choroby