Új módszerek az ökológiai szőlőtermesztés növényvédelmében

1. Új módszerek az ökológiai szőlőtermesztés növényvédelmében László Gyula Mosonmagyaróvár, 2011 szeptember 8.

2. A szőlőtermesztés ökologizálásának • alapvető céljai: • Természetvédelmi célok: • A biodiverzitás növelése a szőlőültetvényben • Az ültetvény ökoszisztémájának stabilizálása • A környezet vegyszerterhelésének megszüntetése • Termelési célok: • Maximális (vegyszeressel egyenértékű) termésbiztonság • Optimális hozam • Maximális minőség • Marketing előny • Társadalmi célok: • Egészséges, biztonságos ültetvény környezet • Az értékes, természetes ökoszisztémák védelme • Szermaradék mentes szőlő, bor

3. Szőlőmolyok elleni vegyszermentes védelem: feromon légtértelítés Isonet L plus

4. Mi is az a feromon légtértelítés? (angolul mating disruption – MD = párosodás gátlás, németül Verwirrungstechnik) Merre vagy?? Nem talállak!! Na, mi lesz már?

5. A feromon légtértelítés fontos tulajdonságai: • 180 napos hatástartam: egyetlen tavaszi kezelés – egész szezonban működik • Magas hatékonyság • Szuperszelektív módszer (csak a célkártevő párosodását gátolja) • Nincs semmilyen káros hatása más fajokra • Használata mellett felerősödik a hasznos ízeltlábúak populációja, ami szinten tartja a legtöbb egyéb kártevőt (pl. atkák) • Az inszekticidek és akaricidek teljesen kiiktathatók • Szermaradvány-mentes, tökéletesen egészséges szőlő • Megkönnyíti a fungicides kezelések tökéletes időzítését (nem kell a fungicid-inszekticid keverékek kijuttatási idejében - sokszor a hatékonyságot csökkentő - kompromisszumot kötni) • Nagy, összefüggő területen hosszútávon is hatékonyan redukálja a kártevő populációját

6. A Shin-Etsu feromon kibocsátó diszpenzere: Isonet L plus Szükséges dózis: 500 db diszpenzer/ha

7. Fitofág atkák elleni védekezés • Ökológiai gazdálkodásban engedélyezett kémiai védekezés: • Kén (10-15 kg/ha) • Ásványi olajok 1-2% tél végi lemosás • Növényi olajok (pl. repceolaj 2%, narancsolaj 0,5%) • K-Vízüveg (4-5 kg/ha kén + 4-5 l/ha K-Vízüveg rügyfakadáskor) Biológiai védekezés: Typhlodromus pyri ragadozó atka

8. Ragadozó atkaTyphlodromus pyri Ha nincs az ültetvényben erős Typhlodromus pyri populáció, lehetőség van mesterséges betelepítésre is!

9. A ragadozó atka (Typhlodromus pyri) kihelyezése filccsíkkal 2007 decemberi kihelyezés Villányban Typhlodromus filccsík és Isonet L plus diszpenzer a Tokaj-Hétszőlő-nél

10. A Typhlodromus pyri ragadozó atka fontos tulajdonságai • - Akár 7 hetet is túlél táplálék nélkül, táplálékhiány esetén sem hagyja el a szőlőt • - Alternatív táplálékforrást is felhasznál (pollen, micélium, gombaspórák) • - Az atkákat preferálják mint táplálékot • - Kártevő atka hiányában populációsűrűségük kb. 100 nap alatt csökken le 50%-ra • - Elegendő atka jelenlétében populációjuk 17 nap alatt megduplázódik (a T. pyri nőstény meghatározza az utódai ivarát) • VISZONT! Typhlodromus pyri hiányában a szőlő • levélatka populáció 10 nap alatt megduplázódik! • - Károsítási szint alatt tartja a kártevő atkák populációit • Egyszeri telepítéssel elhárítható az atkafertőzés az • ültetvény teljes élettartamára • - Csökken a környezet, az ültetvény és a szüretelt szőlő vegyszerterhelése

11. Új fejlesztések a gombabetegségek leküzdésére: Növénykondicionálás indukált rezisztencia kialakításával

12. Új megközelítés a növényvédelemben • Változtassuk meg a növény életfolyamatait úgy, hogy az ellenállóvá váljon a betegségek támadásával szemben • Csak erős kórokozó nyomás esetén alkalmazzunk közvetlen védelmet • Ha védekezni kell, a hagyományos, természetes anyagokat alkalmazzuk (réz, kén)

13. Indukált rezisztencia = a fertőzés megelőzése • - A növények képesek legyőzni a betegségeket a saját indukált rezisztenciájuk segítségével- A levelek vagy bogyók felszínét fizikai vagy kémiai változások segítségével ellenállóvá tehetjük • a fertőzés előtt a rezisztenciának fel kell épülnie, vagy a növény felszínét kell alkalmatlanná tenni a kórokozók számára - A BIOCONT növénykondicionáló készítményei olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek beindítják a védekezési mechanizmust a növényben még a kórokozók intenzív támadása előtt  antitestek (phytoalexinek) felhalmozódása Az így kezelt érzékeny szőlő időlegesen a rezisztens fajtákéhoz hasonló biológiai tulajdonságokat vesz fel

14. A peronoszpóra megelőzés lehetőségei növénykondicionálókkal Cél: a hatékonyság növelése és a rézterhelés csökkentése

15. Biodinamikus növénykondicionáló készítmény Hatóanyaga: alumínium szulfát (timföld por)+ növényi kivonatok (csalán/Urtica, zsúrló/Equisetum, stb.) Az alumínium szulfát (bauxit feltárásával képződik) egy természetes agyagásvány. Al egyike a legelterjedtebb csak vegyületben előforduló elemnek.   szabad Al-ionok a levélen az indukált rezisztencia kiváltói

16. Növénykondicionáló a növényegészség, a vitalitás és a védekezőképesség erősítésére „VÉDŐOLTÁS A SZŐLŐNEK” Hatóanyagai: Barnaalga kivonat, növényi aminósavak, mono-, oligo-, és poliszacharidok, nyomelemek, kálium, és foszfátok. Az egyedülálló hatóanyag kombináció több típusú immunreakciót is aktivál egy időben. Pl: sejtfalvastagodás, hiperszenzitív reakció (hidrogén- peroxid okozta pontszerű sejtelhalás), szalicilsav, jazmonsav és etilén képződés (védekező PR fehérje aktivátorok). Egyik ilyen PR fehérje a PR-5-ös fehérje, mely szőlőben a peronoszpóra (Plasmopara viticola) leküzdésére jön létre.

18. Növényi immunreakciók aktiválása

19. Lisztharmat megelőzés lehetőségei növénykondicionálókkal • A levél felületét alkalmatlanná teszik a fertőzésre • (fizikai, kémiai tulajdonság változásokkal) - Indukált rezisztenciát alakítanak ki • Induló fertőzést kiszárító hatással állítják meg • - Kialakult fertőzés esetén lemosó hatást okoznak felületi feszültség csökkentő anyagokkal

20. Lisztharmat megelőzés lehetőségei növénykondicionálókkal K-tartalmú növénykondicionáló Kálium-hidrogén-karbonát K-lombtrágyaként funkcionál (ellenálló képesség, stressztűrés növelés) Kémhatásával gátolja a lisztharmat hyfák fejlődését A micéliumok megkésett fejlődése miatt a gomba csírái kiszáradnak

21. Lisztharmat megelőzés lehetőségei növénykondicionálókkal • Édeskömény olaj alapú növénykondicionáló • Hatásmód: • Rontja a lisztharmat fertőzési feltételeit (kiszárítja a hifákat) • A kezelt növény gyorsabban felszárad, csökkentve a fertőzés idejét

22. Lisztharmat megelőzés lehetőségei növénykondicionálókkal • K-vízüveg növénykondicionáló • 8,5% K2O-tés 20% SiO2-t (szilícium dioxid) tartalmaz • A szilícium: • - megkeményítiaz epidermisztés akutikulát • - a levélfelszín ellenállóbbá válik • - a bogyók héjába is beépül • MECHANIKAI VÉDELEM! • a kálium fontos tápanyagként szolgál • a levélfelület a magas (lúgos) pH miatt fertőzésre alkalmatlanná válik

23. Hatóanyag Funkció Tartalom % Bórax Aktív hatóanyag 30% PREV-AM = hidegen préselt narancsolaj Vivőanyag 70% Összetétel Teljes mikroelemtartalom: 2.1% Bór (B) 23

24. Fő tulajdonságai 1.Biostimulátor.2. Csökkenti a szívó kártevők nyomását.3. Csökkenti a lisztharmat nyomást. 4. Univerzális partner tank-keverékbe. 24

25. Fontos a korai (időben történő) kezelés Szárító hatás jelentkezik gombafonalak és spórák esetében is A narancsolaj a kénnél jelentősebben gátolja a mycélium fejlődését.

26. Lisztharmat megelőzés lehetőségei növénykondicionálókkal Káliszappan „Lemosásos módszer“-Kialakult lisztharmat fertőzés (lisztes bevonat, de még nem felrepedt bogyók), lemosható 1,5%-oskáliszappannal nagy mennyiségű vízzel (1500-2000 l/ha). -A spórák érzékenyek a bőséges vízre -A magas pH a levélfelszínen fungicid hatást eredményez

27. A szőlő ökológiai permetezési programjában alkalmazható készítmények jellemzői: • A felhasználóra nézve alacsony kockázatúak, biztonságosak • Nincs utánuk szermaradvány • Természetes anyagok révén hozzásegítik a bor terroár jellegének érvényesülését • Erősítik a növény kondícióját • A hasznos élő szervezetekre veszélytelenek, segítik azok tevékenységét • Az ültetvény környezetét sem terhelik

28. Köszönöm figyelmüket!