1 / 13

PREHRANA DOJENČKA

PREHRANA DOJENČKA. Marjana Kopač univ.dipl.inž.živ.tehnol. MLEČNA PREHRANA. dojenje dvovrstna prehrana (dojenje + mlečne formule) hranjenje po steklenički (mlečne formule). Dojenje.

lowell
Download Presentation

PREHRANA DOJENČKA

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. PREHRANA DOJENČKA Marjana Kopač univ.dipl.inž.živ.tehnol.

  2. MLEČNA PREHRANA • dojenje • dvovrstna prehrana (dojenje + mlečne formule) • hranjenje po steklenički (mlečne formule)

  3. Dojenje Materino mleko je najbolj naravna in najbolj primerna prehrana za dojenčka v prvih 6. mesecih njegovega življenja. materino mleko: • natančno prilagojena sestava • vsebuje imunske snovi • poteši lakoto in žejo • je na voljo takoj, prave temperature • materina bližina, telesno toplota, stik s kožo, varnost

  4. kravje mleko: • preobremenitev ledvic (preveč beljakovin in mineralov) • premalo esencialnih maščobnih kislin • premalo mineralov - železa, joda • premalo vitaminov – vitamina E, vitamina C Tabela: Primerjava sestave materinega mleka s kravjim: vir: Tehnologija mleka, prof. Irena Rogelj

  5. Dvovrstna prehrana • Dojenček je hranjen dvovrstno, če mu mati poleg svojega mleka ponudi mlečne formule za dojenčke. Za tak način hranjenja se mati odloči takrat, kadar nima dovolj svojega mleka.

  6. Hranjenje po steklenički(z mlečnimi formulami) • kadar dojenje ni mogoče • na osnovi kravjega mleka ali soje • prilagojena sestava: • nižja koncentracija beljakovin • razmerje med kazeinom in serum proteini • nenasičene rastlinske MK • dodani vitamini, železo, elementi v sledovih

  7. “začetne mlečne formule” so živila za posebne prehranske namene za dojenčke v prvih mesecih starosti, ki same po sebi popolnoma zadovoljujejo prehranske potrebe takih dojenčkov do uvedbe ustrezne dopolnilne hrane.* (od rojstva do 6. meseca starosti) *Pravilnik o začetnih formulah za dojenčke in nadaljevalnih formulah za dojenčke in majhne otroke, (Uradni list RS, št. 54/07 in 2/08 popr.).

  8. »nadaljevalne formule za dojenčke in majhne otroke'' so živila za posebne prehranske namene za dojenčke, takrat, ko se začne uvajati ustrezna dopolnilna hrana in predstavljajo pretežni tekoči del vse bolj raznolike prehrane takih dojenčkov.* (po dopolnjenem 6. mesecu starosti) *Pravilnik o začetnih formulah za dojenčke in nadaljevalnih formulah za dojenčke in majhne otroke, (Uradni list RS, št. 54/07 in 2/08 popr.).

  9. DOHRANJEVANJE uvajanje goste hrane • vsa hrana, ki jo dojenčku ponudimo ob mleku • ne prej kot po dopolnjenem 4. mesecu starosti in ne kasneje kot po dopolnjenem 7. mesecu starosti • dojenčku materino mleko ali formula ne zadošča več - potrebuje bolj kalorično hrano - vsebnost železa v mleku ne zadošča več - uvajanje novih okusov, prehranskih vlaknin • dojenček razvojno (psiho-motorno) napreduje - hranjenje po žlički - dojenček sedi - ne meče več hrane iz ust - zorijo črevesni encimi,…

  10. Uvajanje goste hrane • začnemo z uvajanjem zelenjave in sadja • eno vrsto zelenjave uvajamo 3-5 dni • najprej uvajamo novo hrano pri obroku v času kosila • začnemo z nekaj žličkami, po 5. tednih ukinemo mleko • zelenjavo skuhamo, spasiramo in razredčimo

  11. najprej ena sestavina, proti koncu 7. meseca dve sestavini, od 7. meseca naprej tri sestavine 3. sestavine 2. sestavini 1. sestavina korenček korenček + krompir korenček + krompir + meso 7. mlečni obrok zamenjamo, ko otrok poje cca.190g 8. Proti koncu 7. meseca začnemo zamenjevati drugi obrok - VEČERNI: mlečno-žitna kašica - POPOLDANSKI: sadno-žitna kašica 9. Ne pozabimo na tekočino (voda, čaj, razredčen sadni sok)

  12. Kaj dojenček sme jesti in česa ne ? • ZELENJAVA - začnemo uvajati prvo - po dopolnjenem 4. mesecu, še bolje po 6. mesecu - izogibati se stročnicam • SADJE - uvajamo med prvimi živili - po dopolnjenem 4. mesecu, še bolje po 6. mesecu - izogibati se: jagodam, malinam, robidam, agrumom • ŽITA - za energijo, ko mlečni obrok ne zadošča več - brez glutena (CELIAKIA): riž, koruza, ajda (po 4. mes., še bolje po 6. mes.) - z glutenom: pšenica, oves, ječmen, rž (po dopolnjenem 4. mes., in ne kasneje kot po dopolnjenem 7. mes.)

  13. MESO - od 7. mesca naprej - meso mladih živali - 25-30g / dan - izogibati se svinjskega mesa • RIBE - po dopolnjenem 1. letu • JAJCA - kuhan rumenjak: po dopolnjenem 9. mesecu - kuhan beljak: po dopolnjenem 1. letu • Dojenčkom pred dopolnjenim 1. letom NE ponujajmo:

More Related