Višješolski strokovni program: Upravljanje podeželja in krajine Praktično izobraževanje na

1. BIOTEHNIŠKI CENTER NAKLO – VIŠJA STROKOVNA ŠOLAStrahinj 99, 4202 NakloDavčna št.: 66817994 Matična št.: 5088739000 TRR: 01100-6030698292 www.bc-naklo.si E-pošta: info@bc-naklo.si Tel.: 04 277 21 00 Faks: 04 277 21 18Seminarska naloga Višješolski strokovni program: Upravljanje podeželja in krajine Praktično izobraževanje na Norveškem Študentka: Vida Kovač Seminarska naloga pri predmetu: PIT Študijsko leto: 2008/09 Letnik: 1. Strahinj, september 2009

2. Kazalo Malo na kratko o Norveški…………………………………………………………...3 Okolica šole…………………………….................................................................5 Sadjarstvo - sadovnjaki……………………………………………………………….8 Rastlinjaki (namenjeni za grmovnice, jagodičevje in sadno drevje)……………..9 Park okoli šole………………………………………………………………………..10 Poljedelstvo……………..……………………………………………………………11 Vrtnarstvo…………………………………………………………………………….12 Nekaj cvetličnih gredic………………………………………………………………13 Park – okolica šole…………………………………………………………………..14 Cvetličarstvo………………………………………………………………………….16 Viri……………………………………………………………………………………..18

3. Malo na kratko o norveški • Norveška (uradno Kraljevina Norveška) je država in ustavna monarhija v Severni Evropi, ki zaseda zahodni del Skandinavskega polotoka. Meji na Švedsko, Finsko in Rusijo. Deželo odlikuje razčlenjena obala ob Severnem Atlantskem oceanu s številnimi fjordi. • Po drugi svetovi vojni se je Norveška gospodarsko hitro razvijala. Danes je med najbogatejšimi državami sveta in ima v polni meri razvit sistem socialnega varstva. Njen gospodarski napredek deloma temelji na izkoriščanju priobalnih zalog nafte in plina. Po človekovem razvoju je bila Norveška od leta 2001 do 2006 prva med državami. Po svetovnem indeksu miru pa je ta država najmiroljubnejša na svetu.

4. Glavno mesto Oslo • Drugo največje mesto Bergen • Hjeltnes kraj najine šole, kjer sva preživele 4tedne Hjeltnes

5. Hjeltnes gartnarskule, ki se nahaja v čudovitem turističnem naselju v občini Ulvik, in je edina vrtnarska šola v zahodni norveški. Šolski prostori za učence, kuhinja namenjena učencem in profesorjem ter dijaški dom, kjer sva prespali 4tedne. Okolica šole

6. Okolica šole

10. Prikaz šole z druge strani, hiša (administrativna), ki je namenjena profesorjem. Šola izobražuje na področju: - cvetličarstvo - vrtnarstvo in poljedelstvo - turizem v naravi - krajinska arhitektura - športne površine - talno polaganje Okolica šole

11. Sadjarstvo - sadovnjaki • Hjeltnes gartnarskule, se nahaja v eni od najpomembnejših odmoči sadja na Norveškem. • V sadovnjaku v šoli, rastejo vse vrste sadja – jabolka, hruške, slive in češnje. Nato so še jagode, maline, črni ribez in borovnice. Skupna površina je približno 35 hektarjev, od tega je več kot polovica jablan. • Učenci sodelujejo pri vseh dejavnostih z nabiranjem, razvrščanjem in skrb za sadovnjak. Ker jim ni vseeno za naravo, imajo tudi bio-nasad, kar pomeni, da ne uporabljajo FFS. • Najino delo, v sadovnjaku je bilo ročno redčenje plodov in odstranjevanje že nekaterih okuženih plodov.

12. Rastlinjaki (namenjeni za grmovnice, jagodičevje in sadno drevje) • V rastlinjakih vzgajajo različne vrste dreves in grmovnic, zimzelenih in listopadnih sadik. Vzgajanje poteka tudi na področju jagodičevja (ribez, jagod, maline,) in sadik sadnega drevja. Vsa vzgoja je namenjena tudi za prodajo. • Učenci sodelujejo pri cepljenju in pri rednem vzgajanju sadik. • Prvi delovni teden se je začel prav v tem rastlinjaku. Najino delo pa je bilo presajanje mladih sadik malin v večje lončke.

13. Park okoli šole

14. Poljedelstvo • 25 arov je področje za proizvodnjo zelenjave. Najpomembnejše kulture so krompir, korenje, Švedska repica in por. Poleg tega imajo veliko sodobno shranjevalno komoro za shranjevanje zelenjave in delavna področja z linijo za pranje, razvrščanje in pakiranje krompirja in korenčka. • Vso proizvodnjo prodajo v šolski trgovini. • So redno zaposleni, ki skrbijo za to delo, učenci pa sodelujejo pri praktičnem delu, tako imajo dober vpogled v proizvodnjo zelenjave. • Delo, ki sva ga imeli na temo poljedelstva, je bilo strojno sajenje cvetače, (zame prvič zelo zanimivo in naporno delo).

15. Vrtnarstvo • 2000 m2 pod steklom je namenjeno vzgajanjem cvetličnih rastlin, ki se pridelujo ekološko. V sklopu je 200m2 namenjeno pridobivanju paradižnika in kumar, ki so namenjene za prodajo. • Učenci sodelujejo v vsakdanjem delu za vrtnarjenje, ki zajema: proizvodnjo, pakiranje, dobava in prodaja ter tehnično vzdrževanje in zasaditev okolice šole • Tako kot delo učencev, zasajanje poletnih rastlin, je bilo tudi najino delo.

16. Nekaj cvetličnih gredic

17. Park – okolica šole • Park okoli šole je neverjeten, saj ti da veliko različnih pogledov na fjord. Park vsebuje številne rastlinske zbirke, starega in novega lesa, veliko različnega grmičevja, poletno cvetje, polje vrtnic in še več. Mnoge rastline so označene z botaničnimi imeni. Na šoli poteka tudi izobraževanje tlakovanja površin, ustvarjanje stopnišča v parku. • Skrbijo tudi za športno površino v Holmenu, ki se uporablja v celi sezoni, učenci skrbijo za gladko površino, načrtovana oskrba s prezračevanjem, gnojenjem in potrebnim namakanjem. • V samem parku okoli šole, sva pridobili znanje, kako delati obrobe okoli gredic. Da pa je park urejen, je bilo potrebno tudi košenje trave, grabljenje, pletje in striženje.

19. Cvetličarstvo • Cvetličarji ustvarjajo okraske iz posušenega in svežega cvetja za različne namene. Ustvarjajo na različnih podlagah kot so: šopki, venci, nasadi, dekoracija vrta in prostorov, namiznih dekoracij,…

20. 4tedsko praktično izobraževanje na Norveškem se mi je močno vtisnilo v spomin, (lesene hiše s travnato streho, fjordi in gore). Kasneje pride poletje in tudi prej odide, morje pred teboj, ko pa se zazreš v gore se ti prikaže sneg, polarni dan do 23 ure, ko smo čakali na sončni zahod, narava te vedno preseneča. Če ne greste na Norveško na praktično izobraževanje, vam vseeno priporočam, da si jo pobližje ogledate.”ne bo vam žal”

21. Viri • http://hgs.hfk.no