130 likes | 646 Views
METABOLISMUS LIPIDŮ I Katabolismus. Jitka Šedivá. Metabolismus lipidů. Metabolismus – přeměna látek v těle Lipidy – součást každého rostlinného a živočišného organismu Funkce – významný zdroj energie, stavební složka membrán, rozpouštědlo vitamínů
E N D
METABOLISMUS LIPIDŮ IKatabolismus Jitka Šedivá
Metabolismus lipidů • Metabolismus – přeměna látek v těle • Lipidy – součást každého rostlinného a živočišného organismu • Funkce – významný zdroj energie, stavební složka membrán, rozpouštědlo vitamínů • Metabolismus lipidů je spojen s metabolismem sacharidů • Katabolismus a anabolismus lipidů
Vzájemný vztah katabolických dějů SACHARIDY BÍLKOVINY LIPIDY ↓ ↓ ↓ glukosa aminokyseliny glycerol+VMK ↓ ↓ ↓ ↓
Katabolismus lipidů • TUKY → lipáza, žluč → glycerol + VMK • Glycerol → glykolýza • Vyšší mastné kyseliny → ß-oxidace
Vývody žláz do dvanáctníku http://sweb.cz/anatomiea/4zlucnik.htm http://geneticky.modifikovan.organismus.cs.gabsmad.info/cs/pankreas
ß-OXIDACE • Je sled reakcí na 3.uhlíku = ß-uhlík • Postupné odbourávání vyšších mastných kyselin • Vznikají dvouuhlíkaté štěpy = acetylCoA • Vznikají redukované koenzymy (FADH2 a NADH+H+) → dýchací řetězec → H2O + ATP • Děj probíhá v mitochondriích
ß-OXIDACE – popis reakcí 1. AKTIVACE VMK koenzymem A - vzniká acylkoenzym A 2. DEHYDROGENACE (oxidace pomocí FAD) • vzniká nenasycená kyselina 3. ADICE VODY (na ß-uhlíku) • vzniká ß-hydroxykyselina 4. DEHYDROGENACE (oxidace pomocí NAD+) • vzniká ß-oxokyselina 5. ODŠTĚPENÍ ACETYLKOENZYMU A • vzniká acetylkoenzym A a acyl kyseliny o dva uhlíky kratší
Výsledek reakce • ß-oxidace probíhá do úplného odbourání vyšší mastné kyseliny • Vzniká několik molekul kyseliny octové • Acetylkoenzym A se v Krebsově cyklu a dýchacím řetězci oxiduje na CO2 a H2O • Organismus získá velké množství energie • C17H35COOH → 147 ATP • C15H31COOH → 131 ATP • C6H12O6 → 38 ATP
Opakování katabolismu lipidů • 1.Jakou funkci mají lipidy v organismech? • 2.Kde v těle probíhá štěpení tuků? • 3.Který enzym štěpí tuky, co mu pomáhá? • 4.Na jaké látky jsou tuky rozloženy? • 5.Jak se nazývá děj štěpení VMK a proč? • 6.Popište tento děj. • 7.Jaký je výsledek odbourání VMK? • 8.Jaký je výsledek odbourání glukosy?