TRANSVERSALIZACIÓN DE AREAS BREVISSIMAS DEL QUINDIO PRESENTADO POR: NATALIA VALENCIA GRAJALES

1. TRANSVERSALIZACIÓN DE AREAS BREVISSIMAS DEL QUINDIO PRESENTADO POR: NATALIA VALENCIA GRAJALES DAYANNA GOMEZ SANDOVAL DANIELA IZASA CASTAÑO 11:B INSTITUCIÓ EDUCATIVA GUSTAVO MATAMOROS D´ COSTA ARMENIA- QUINDIO

2. GRUPO DE TRABAJO

3. BREEVISSIMAS DEL QUINDIO Siempre querrás más

4. JUSTIFICACIÓN Los docentes de la institución educativa Gustavo Matamoros D´ Costa optaron por hacer un proyecto titulado transversalización de áreas basado en el emprenderismo. Por ende los profesores piden que pensemos y elaboremos una idea de negocio para que al final del periodo sustentemos a grupos y profesores del colegio este proyecto.

5. ABSTRACT Teachers of the school Gustavo Matamoros D 'Costa chose to do a project on mainstreaming emprenderismo based areas. Thus teachers ask us to think and we draw up a business idea to end of period sustain groups and school teachers this project.

6. MISIÓN Producir y comercializar encurtidos (pasabocas) elaborados con arequípe y algunas frutas como brevas, cerezas y torta, con los estándares de calidad que satisfagan a nuestros consumidores.

7. VISIÓN • Esforzarnos para proveer consistentemente a nuestros clientes y consumidores de nuestros productos para llegar a ser una empresa reconocida tanto en el mercado nacional como en el internacional generando empleo para contribuir a la mejora de la calidad de vida de un porcentaje de la población Quindiana. Hacer que nuestros productos se reconozcan como algo típico de nuestro departamento.

8. OBJETIVOS • Consolidar la expansión de la empresa por todo el país y posteriormente. pasar a una expansión global sin descuidar ninguna planta de producción. • Utilizar envases de material reciclable. • Brindar productos de buena calidad y a precios justos.

9. MARCO TEÓRICO El presente marco teórico está sustentado desde una serie de artículos que fueron otorgados por nuestros profesores y que a son tomados de la internet; también se fundamenta en algunos artículos buscados por nosotras y que apuntan específicamente a nuestra idea de negocio.

10. ANÁLISIS EXTERNO Después de realizar una búsqueda minuciosa en el directorio e internet comprobamos que en Armenia actualmente no hay empresas que ofrezcan las brevas procesadas acompañadas de dulce de arequìpe y con una añadidura de torta como lo ofrece nuestra empresa Brevissimas Del Quindío

11. TRABAJO ESTADISTICO

12. PREGUNTA N* 1¿QUÉ TANTO TE GUSTAN LAS BREVAS? A la gran mayoría de la población le gusta mucho las brevas lo cual nos beneficia ya que nos confirma que es un producto que tiene muy buena aceptación.

13. PREGUNTA N* 2¿TE GUSTA EL AREQUÍPE? Respecto a esta pregunta observamos que la idea de utilizar arequípe en nuestros pasabocas es realmente viable ya que un 93% de las personas encuestadas afirman que si les gusta.

14. PREGUNTA N* 3¿ ALGUNA VEZ HAS DEGUSTADO AREQUÍPE CON CEREZAS? De las personas encuestadas el 67% afirman no haber degustado arequípe con cerezas esto nos favorece ya que podríamos utilizarlo como un producto innovador.

15. PREGUNTA N* 4¿ QUÉ TAN FRECUENTE CONSUMES PASABOCAS? Este es un resultado muy revelador y bueno para nuestra empresa por que el100% de las personas encuestadas consumen pasabocas aunque no con la misma frecuencia.

16. PREGUNTA N* 5¿ TE GUSTA CONSUMIR PASABOCAS EN OCASIONES ESPECIALES (REUNIONES FAMILIARES, CUMPLEAÑOS ENTRE OTROS) A la gran mayoría de las personas les gusta consumir pasabocas en ocasiones especiales, esto nos favorece ya que nos ayudaría a aumentar las ventas.

17. PREGUNTA N* 6¿ TE GUSTA EL AREQUÍPE CON TORTA? En cuanto a esta pregunta confirmamos que a un gran porcentaje de las personas les gusta esta presentación de nuestros pasabocas.

18. PREGUNTA N* 7¿CONSUMIRÍAS UN PASABOCAS QUE CONTENGA BREVAS, TORTA Y AREQUÍPE? un 70% de las personas encuestadas afirman que sí consumirían un pasabocas que contenga brevas torta y arequìpe ,lo cual demuestra que es un producto de muy buena acogida.

19. PREGUNTA N*8 ¿TE GUSTA EL AREQUÍPE DE CAFÉ? El arequìpe de café es un producto que podría venderse bastante ya que gusta mucho a las personas.

20. PREGUNTA N* 9¿ CUÁL DE ESTOS AREQUÍPES TE GUSTAN MÁS? Hicimos un sondeo para darnos cuenta que arequìpe gusta mas al publico y Este resultado nos ayudó a verificar que el arequípe tradicional tiene mas acogida que el arequípe de café por ende se vende mas.

21. PREGUNTA N* 10¿ALGUNA VEZ HAS DEGUSTADO AREQUÍPE DE CAFÉ CON BREVAS? Confirmamos que el arequípe de café con brevas es una muy buena opción para incluir en nuestro portafolio de productos.

22. ANÁLISIS INTERNO • Algunas de las ventajas que tenemos como micro empresa son que nosotros no solo comercializamos el producto si no que también lo elaboramos y nos atreveríamos a decir que nosotros somos la única empresa en armenia que prepara las brevas y a demás las acompaña con otros productos como lo son el arequípe y la torta entre otros.

23. IMPACTO AMBIENTAL Se entiende por impacto ambiental  el efecto que produce una determinada acción sobre el medio ambiente en sus distintos aspectos.

24. PLAN DE INVERSIONES • Estufa industrial 5 hornillas $1.500.000 • 4 indios o calderos. :$500.000 • 3 enfriadores : 9.000.000 • 3 vitrinas : 2.000.000 • Un promedio de 400 cocas salen en $78.000 • El arequípe: por kilo de arequípe 3500 pesos • 5.000 etiquetas : 1.000.000 • Gas natural. • Un lugar que únicamente se utilice para el proceso y comercialización de los pasabocas.

25. PORTAFOLIO DE PRODUCTOS BREVAS CON AREQUÍPE Y TORTA $5.000 BREVAS CALADAS $5.000

26. AREQUIPE CON TORTA $5.000 BREVAS CON AREQUIPE $5.000

27. TARJETA DE PRESENTACIÓN

28. VIDEO PLUBLICITARIO

29. AUDIO PUBLICITARIO

30. PAGINAS WEB Y REDES SOCIALES http://www.facebook.com/BrevissimasDelQuindio?ref=hl Brevissimas del Quindio https://twitter.com/brevissimas super brevissimas (brevissimas) on Twitter twitter.com http://pinterest.com/nata11b/brevissimas-del-quindio/ BREVISSIMAS DEL QUINDIO pinterest.com http://dayanna17.wordpress.com/ brevass dayanna17.wordpress.com

31. IMAGENES

33. Conclusiones generales • Este proyecto nos deja como enseñanza que cuando se trabaja duro los resultados son realmente gratificantes. • Aprendimos como se elabora y como se pone en marcha una idea de negocio.

34. AGRADECIMIENTOS • Agradecemos de antemano a todos los profesores que nos acompañaron y nos guiaron durante la elaboración de este proyecto, a ellos mil gracias por su paciencia y contante apoyo. Agradecemos sobre todo a Dios por permitirnos llegar a grado once y darnos fortaleza para superar todos los obstáculos que se nos presentaron.