150 likes | 336 Views
Системы менеджмента для производителей кормов, добавок и премиксов. Схемы сертификации ISO 9001, HACCP/ISO22000, GMP+. Грантовые программы.
E N D
Системы менеджмента для производителей кормов, добавок и премиксов. Схемы сертификации ISO 9001, HACCP/ISO22000, GMP+. Грантовые программы.
Приказ № 590 от 1.10.2012 Министерство аграрной политики и продовольствия Украины «Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР)» Законодательство Украины
Приказ № 629 от 24.10.2013 Министерство аграрной политики и продовольствия Украины «Про затвердження Плану заходів щодо поетапного впровадження операторами потужностей з виробництва та обігу харчових продуктів постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках» Законодательство Украины
НАССР – это первый международный стандарт, на основании которого можно внедрить и сертифицировать систему менеджмента безопасности пищевой продукции. В нем рассмотрены вопросы информирования, управления системой и контроль рисков. Главная идея НАССР – сконцентрировать внимание на тех этапах процессов и условиях производства, которые являются критическими для безопасности пищевых продуктов и гарантии того, что их продукция не нанесет ущерб потребителю. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
Системы менеджмента качества (QualityManagementSystems) — это системы менеджмента для руководства и управления организацией. Сертификат ISO 9001 — это, прежде всего, «визитная карточка предприятия», которая гарантирует, что все процессы, функционирующие на предприятии, управляемы и находятся под контролем руководства предприятия. ISO 9001 «Система менеджмента качества»
ISO 22000 - это международный стандарт, определяющий требования к Системе управления пищевой безопасностью и охватывающий все предприятия пищевой и сопутствующих отраслей. ISO 22000:2005 объединяет в себе требования ISO 9001:2008 и НАССР. Этот стандарт применим ко всей цепочке производителей пищевых изделий, начиная от производителя кормов для животных, и заканчивая организаций по транспортировке и хранению. ISO 22000 «Система менеджмента безопасности пищевой продукции»
FSSC 22000 — это схема сертификации для производителей пищевых продуктов, которая принадлежит Фонду сертификации безопасности пищевых продуктов. С 2012 года она включает в себя следующие требования: • ISO 9001 «Система менеджмента качества» ; • ISO 22000 «Система менеджмента безопасности пищевой продукции»; • ISO/TS 22002-1:2009 «Программы предварительных условий для безопасности пищевых продуктов». FSSC22000 Схема сертификации пищевой безопасности
Сертификация по международному стандарту BRC по безопасности пищевых продуктов позволяет продемонстрировать компетентность предприятия в области системы ХАССП, гигиены, безопасности пищевых продуктов и систем качества. Кроме того, она показывает вашу приверженность обеспечению безопасности потребителей и поддержанию деловых отношений с заинтересованными сторонами. Стандарт BRC признан Глобальной инициативой пищевой безопасности (GFSI) — программой, направленной на унификацию международных стандартов безопасности пищевых продуктов при поддержке ведущих мировых предприятий розничной торговли и производителей пищевых продуктов BRC «Стандарт Британского консорциума розничной торговли»
GMP+FSA – Схема обеспечения безопасности кормов. Данная схема была создана специально для обеспечения безопасности кормов и предоставления гарантии потребителю относительно должного производства, обработки, торговли, хранения и транспортировки кормовых ингредиентов и кормов для животных. • Стандарт GMP+FSA состоит из 4 частей: • GMP+B1 – Охватывает все этапы; • GMP+B2:2010 – Этапы производства; • GMP+B3:2007 – Этапы торговли и хранения; • GMP+B4 – Этапы фрахтования и перевозки. GMP+FSA «Good Manufacturing Practice+ Feed Safety Assurance»
GFSI – это международная организация, которая была создана для того, чтобы повысить безопасность пищевой продукции в разных странах. • Признание GFSI означает, что компания, прошедшая сертификацию по международному стандарту BRC, отвечает требованиям любых ведущих компаний в рамках единой, признанной на мировом рынке системы управления безопасностью пищевых продуктов. • Признаваемые GFSI схемы сертификации для пищевых производств: • FSSC 22000 • BRC Global Standard Version 5 • Dutch HACCP (Option B) • Global Aquaculture Alliance BAP Issue 2 (GAA Seafood Processing Standard) • Global Red Meat Standard Version 3 • International Food Standard Version 5 • Global G.A.P IFA Scheme V3 • и некоторые другие. GFSI «Глобальная инициатива по пищевой безопасности»
Технология разработки и внедрения системы менеджмента пищевой безопасности: • Диагностика предприятия; • Обучения персонала требованиями стандарта и проведению внутреннего аудита; • Разработка и внедрение стандарта; • Проведение внутреннего/ предсертификационного аудита. Процесс разработки и внедрения
Наша компания подтвердила квалификацию для реализации проектов разработки и внедрения систем менеджмента в рамках Программы деловых консультационных услуг (BAS) ЕБРР. • Данная программа помогает сэкономить от 50 до 75% средств потраченных на разработку и внедрение, если вы соответствуете следующим нормам: • От 10 до 250 человек на предприятии; • Украинское предприятие или более 50% акций предлежит украинцам; • Предприятию более 2 лет; • Предприятие имеет положительный баланс. Грантовая программа BAS
Наши Клиенты Будьте с НАМИ!
TÜV Cooperation Partner Отдел сертификации г.Харьков, 61166, Украина, ул.Новгородская 11, оф. 402, 412 +38 057 752 30 49 +38 096 281 28 77 iso@mnc.in.ua ukr.iso@mnc.in.ua