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Conceptos B ásicos de Floricultura o Floristería Comercial Presentado por: Agro. Yonahira Kercadó. mgs. Floricultura. Es la industria dedicada a sembrar, cosechar, almacenar, dise ñar y vender las flores de corte y plantas en tiesto. Se divide en tres áreas:
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Conceptos Básicos de Floricultura o Floristería Comercial Presentado por: Agro. Yonahira Kercadó mgs
Floricultura • Es la industria dedicada a sembrar, cosechar, almacenar, diseñar y vender las flores de corte y plantas en tiesto. Se divide en tres áreas: • Productor de flores: producen plantas con flores en tiesto, de corte y follaje. • Mayoristas de flores: compra al productor y vende los productos a los detallistas de flores • Detallistas de flores: son los que se encargan de arreglar o preparar las flores, follajes y otros productos para venderlos al público en general. mgs
Floristería • Es una división de la floricultura que se encarga del manejo y diseño de las flores y material vegetativo vivo. mgs
Diseño Floral • Es el arte de organizar los materiales vegetales, envases y accesorios para lograr una composición que logre belleza, simplicidad, armonía y expresión. • Principios del diseño – son las reglas y guías para crear una composición floral. Estos son: la proporción, el balance, ritmo, repetición, variedad y contraste, punto focal o centro de interés. mgs
Proporción • Se logra cuando existe una buena relación entre el tamaño y la forma de los objetos. Tres aspectos importantes en la proporción son: • Debe existir proporción entre el arreglo con su medio ambiente • Debe existir proporción entre las flores y el follaje con el envase ( 1½ a 2 veces el alto) • Debe existir proporción entre las flores y el follaje mgs
Balance • Es la estabilidad física o visual del diseño floral. El balance físico es la estabilidad entre el material vegetativo y el envase a utilizarse, mientras que el balance visual se refiere a la igualdad de peso en ambos lados del eje central del arreglo. El peso mayor del arreglo debe localizarse en la parte baja del arreglo. • Los diseños florales exhiben dos tipos de balances visuales: • Simétrico: ocurre cuando ambos lados del diseño tienen o parecen tener el mismo peso físico. Aunque tengan el mismo peso no tienen que ser idénticos a ambos lados. • Asimétrico: el material vegetativo y la manera de colocarlos es diferente en cada lado del eje central, sin embargo el arreglo parece balanceado. mgs
Ritmo y Repetición • El ritmo es el orden en que organizamos los elementos del diseño para crear un patrón visual dominante. Este sugiere movimiento • La repetición se logra repitiendo uno o más elementos del diseño, como la flor, forma, color, espacio o líneas. La repetición unifica y fortalece el impacto del arreglo. mgs
Variedad y contraste • La variedad se refiere a la diversidad de componentes del arreglo. Enfocan nuestra atención y estimulan nuestro interés. • El contraste provoca diferencias visuales que pueden ser por altura o por colores. mgs
Punto focal o centro de interés • Visualmente une todo el arreglo • El lugar del centro de interés es usualmente en el centro bajo del arreglo, cerca de la orilla del envase. mgs
Armonía de colores • Al combinar colores es conveniente seleccionarlos, de manera que el contraste resulte armonioso y el arreglo floral resalte. Las armonías de colores más conocidas son: • Monocromática: combinación de distintos tonos o varios de un solo color. • Análoga: combinación de dos o más colores vecinos en la rueda de colores. Ej. Verde-amarillo y amarillo • Complementaria- se compone de dos colores opuestos en la rueda de colores, ej: amarillo y violeta mgs
Armonía de colores • Complementaria doble- es una composición de color, es la armonía que hace uso de dos grados de armonía complementaria. Ej: rojo y verde con amarillo y violeta. • Triádica- se logra si sobreponemos un triángulo equilátero sobre la rueda de colores, sus vértices caerán a igual distancia de separados, apuntando a tres colores específicos. Ej: verde, anaranjado y violeta mgs
Equipo, materiales y Herramientas básicas • Alambre- se utiliza para dar estabilidad y forma a los tallos largos que no se sostengan por si solos en el ramo o arreglo. Los grosores más usados van del 18 al 30. • Cinta floral (floral tape)- se utiliza para sostener el alambre y palillo floral en su sitio además de cubrirlos. • Tijeras de florista- se utiliza para cortar los tallos como el alambre • Cintas- se utiliza para adornar los ramos con lazos. El tamaño de la cinta dependerá del tipo de arreglo a confeccionar y las exigencias del cliente. mgs
Equipo, materiales y Herramientas básicas • Alicate- se utiliza para doblar y cortar alambre floral o los tallos de flores artificiales. • Cuchillo- para cortar tallos, follaje y dar forma a la espuma floral. • Espuma floral- sujeta las flores naturales por ser porosa y tener la capacidad de absorber agua. Se conoce por su nombre comercial como oasis. • Estireno- se utiliza para sostener las flores artificiales no absorbe agua. Se conoce por su nombre comercial como sahara. mgs
Equipo, materiales y Herramientas básicas • Palillos florales- se utilizan para añadir largo a la flor cuando se unen a las puntas de los tallos naturales o artificiales. • Musgo español o verde- se utiliza para cubrir la mecánica en arreglo con flores artificiales. mgs
Formas de las flores • Flores de línea- son altas, nos referimos a ellas como espigas. Ej: gladiolas, liatres delfinium, lirio de cala, snap dragon • Flores de forma- son aquellas con un plano o forma poco usado, estas no deben bajo ninguna circunstancia aglomerarse en el arreglo, de manera que pierdan su individualidad. Usada sola en un arreglo o con otros tipo de flores. Ej: lirios, anturios, ave de paraíso, algunas orquídeas, amarilis, tulipan mgs
Formas de las flores • Flores de masa- es una flor con una cabeza individual en un tallo individual. La cabeza de la flor de masa puede tener una forma redonda, ovalada, como el capullo de una rosa, plana o achatada como el aster. Con frecuencia proveen el centro de interés del arreglo con flores de línea como fondo. Ej: clavel, rosas, dalias, pompones • Flores de relleno- se usan como relleno en los arreglos. Son flores pequeñas que crecen en mazos o ramas. Ej: acacia, solidago, montecasino, caspia, baby breath, wax flower entre otras mgs
Follajes • Ayudan a rellenar espacios y mantener las flores en posición. Pueden representar un toque de elegancia y distinción en nuestros arreglos si los elegimos bien. • Suelen clasificarse de acuerdo a su forma en linea, forma definida, masa y relleno. • Algunos follajes de línea son: leucadendrom, palma de coco, hoja de gladiola, helecho de espada, sansiberia o lengua de vaca, leatris mgs
Follajes • Algunos follajes de forma definida son: hoja de anturio, croton, leather leave,caladium o cara de caballo, verguenza, hoja de lirios. • Ejemplo de follaje de masa: hoja de camelia, de magnolia, salal, geranio. • Algunos follajes de relleno son: hojas de laurel, leather, plumoso, esparragos • Otros follajes a utilizarse son: marungey, curling willow, pusy willow, masenyana, galax mgs
Formas Florales • Vertical • Línea L mgs
Formas Florales • Horizontal • Líneas paralelas mgs
Formas Florales • Topiario • Circular mgs
Formas Florales • Creciente • Masa mgs
Formas Florales • Abanico • Hogarth mgs
Formas Florales (triángulos) • Piramidal • Formal mgs
Formas Florales (triángulos) • Asimétrico • Escaleno • T invertida mgs