1 / 17

Destinacijske menadžment kompanije i hrvatska enogastronomska ponuda

HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA. Destinacijske menadžment kompanije i hrvatska enogastronomska ponuda. 21. Kongres ugostitelja i turističkih djelatnika. Novi turistički proizvodi za novi hrvatski turizam: . Željko Trezner, vanjski stručni suradnik Udruge hrvatskih putničkih agencija

melora
Download Presentation

Destinacijske menadžment kompanije i hrvatska enogastronomska ponuda

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA Destinacijske menadžment kompanije i hrvatska enogastronomska ponuda 21. Kongres ugostitelja i turističkih djelatnika Novi turistički proizvodi za novi hrvatski turizam: Željko Trezner,vanjski stručni suradnik Udruge hrvatskih putničkih agencija Opatija, 17.11.2008.

  2. Sadržaj izlaganja HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA • Uvod • Definiranje osnovnih pojmova • Uloga destinacijskih menadžment kompanija na turističkom tržištu • Značaj enogastronomije za poslovanje destinacijskih menadžment kompanija u Hrvatskoj • Zaključak

  3. Uvod HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA Turistička putovanja su oduvijek uključivala: • prijevoz • smještaj • i prehranu.... Znači li to da je svako turističko putovanje enogastronomski doživljaj?

  4. Uvod HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA Enologija i gastronomija: Vještina, znanost ili umjetnost?

  5. Definiranje pojmova HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA Destinacijska menadžment kompanija svoje poslovanje temelji na opsežnom poznavanju lokalnih resursa i umreženosti u lokalnoj zajednici.

  6. Definiranje pojmova HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA Najčešće posluje u svoje ime i nudi većinom složene proizvode (izlete, pakete, događanja, skupove) ili svoju stručnu uslugu osmišljavanja i menadžmenta turističkih aktivnosti.

  7. Definiranje pojmova HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA Temeljem Zakona o pružanju usluga u turizmu puni opseg usluga destinacijske menadžment kompanije može vršiti samo poduzetnik registriran kao turistička agencija.

  8. Definiranje pojmova HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA Destinacijska menadžment kompanija: • Ima visok standard izvedbe i pristup tržištu na osnovama stranih uzora • posluje u okviru privatnog sektora

  9. Definiranje pojmova HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA Destinacijska menadžment kompanija: • preuzima dio funkcija destinacijskog menadžmenta • bavi se razvojem i upravljanjem konkretnim, parcijalnim turističkim proizvodima destinacije

  10. Definiranje pojmova HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA Destinacijska menadžment kompanija nije destinacijska menadžment organizacija!

  11. Uloga destinacijskih menadžment kompanija na turističkom tržištu HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA Potreba za uslugama destinacijske menadžment kompanije raste proporcionalno sa: • rizicima i odgovornostima koji se pojavljuju u pružanju usluge • mogućim smetnjama ili zaprekama u korištenju usluge • pristupačnosti destinacije od polazišta

  12. Uloga destinacijskih menadžment kompanija na turističkom tržištu HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA Potreba za uslugama destinacijske menadžment kompanije raste proporcionalno sa: • složenosti tražene usluge • zahtjevnosti krajnjeg korisnika usluge • specifičnosti teme uz koju je usluga vezana • jedinstvenosti i originalnosti usluge

  13. Značaj enogastronomije za poslovanje destinacijskih menadžment kompanija u Hrvatskoj HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA • Obilježja turističkog tržišta: segmentacija potražnje i diverzifikacija proizvoda. • Smjer razvoja potražnje: sunce&more +, novi jedinstveni doživljaj i iskustvo

  14. Značaj enogastronomije za poslovanje destinacijskih menadžment kompanija u Hrvatskoj HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA • Trendovi u turističkim putovanjima: kraća putovanja, više aktivnosti, upotreba svih “šest” osjetila • Aktiviranje bogate resursne osnove Hrvatske

  15. Zaključak HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA • Destinacijske menadžment kompanije u Hrvatskoj ne smiju podcijeniti značaj enogastronomije • Nositelji enološke i gastronomske ponude ne smiju znemariti ulogu destinacijskih menadžment kompanija

  16. Zaključak HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA Zajedno, trebaju bogatstvo hrvatske enologije i gastronomije pretvoriti u glavni razlog dolaska turista u Hrvatsku! ... a to je posve novi pravac ka cjelogodišnjem turizmu u svim dijelovima Hrvatske i nekim drugim ciljnim skupinama turista...

  17. Hvala na pažnji! HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA Kontakt: zeljko.trezner@ferial.hr

More Related